酸豆角炒猪肉的做法有哪些？

以下是酸豆角炒猪肉的做法之一：

配料：

– 250克猪肉，切成薄片或丝

– 150克酸豆角，切成段

– 1个洋葱，切丝

– 2瓣大蒜，切末

– 1个红辣椒，切丝（可根据口味调整）

– 2汤匙酱油

– 1汤匙料酒

– 1茶匙糖

– 适量盐和胡椒粉

– 适量食用油

步骤：

1. 将猪肉片或丝放入碗中，加入1汤匙酱油、1茶匙糖和1汤匙料酒，腌制15-20分钟。

2. 酸豆角用清水冲洗干净，切成段。

3. 热锅加入适量的食用油，加热后加入大蒜末炒香。

4. 加入腌制好的猪肉，煸炒至变色。

5. 加入切丝的洋葱和辣椒丝，继续翻炒。

6. 加入切段的酸豆角，翻炒均匀。

7. 加入剩余的1汤匙酱油，继续翻炒均匀。

8. 根据个人口味，可以适量加入盐和胡椒粉调味。

9. 炒至猪肉熟透、酸豆角熟烂即可。

10. 装盘后，可以根据个人口味选择适当的 garnish（如香菜叶或葱花）进行装饰。

这只是一种酸豆角炒猪肉的做法，你可以根据自己的口味和偏好适量调整配料和调料的比例。希望你能够成功炒出美味的酸豆角炒猪肉！

酸豆角炒肉沫的做法？

原料 酸豆角250克，猪肉（肥瘦各半200克），蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。

【制作过程】

1.酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用。2.炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水50克焖熟，收干汤汁，放味精起锅即可。

酸豆角炒肉末怎么做好吃

• 主料酸豆角250克辅料油适量盐适量辣椒适量肉末100克步骤1.准备酸豆角2.开水掉一下酸豆角，洗净3.把酸豆角切粒4.准备红青辣椒5.热锅下油爆炒熟腌好的肉末6.另起锅炒香红青椒7.倒入酸豆角粒翻炒8.最后倒入炒熟的肉末均匀，加入蚝油糖调味。9.酸豆角粒炒肉末非常下饭。小贴士酸豆角带有酸咸味，所以不用放盐了。

酸豆角炒肉怎么做好吃 酸豆角炒肉做法

• 主料酸豆角150克 猪肉片200克辅料油适量 盐适量 葱花适量 生粉适量 生抽适量 白糖适量步骤1.肉片用油，盐，生粉，糖，少许生抽腌一下备用；2.酸豆角用开水过一下；3.沥干备用；4.葱洗净切好备用；5.平底锅放油，把肉片煎至两面变色出香味；6.倒入酸豆角一起翻旦怠测干爻妨诧施超渐炒；7.加入适量白糖炒匀；8.最后下葱花炒匀即可！

酸豆角炒肉丝怎么做好吃

• 酸豆角炒肉丝的做法步骤1准备的食材。2里脊切丝，作料切好待用。3肉用盐生粉腌一会，下油锅滑散捞出。4锅底留少许油爆香辣椒姜末，倒入酸豆角翻炒。5加入蒜粒和肉丝。6翻炒均匀，用少许生抽调味即可。

酸豆角炒肉丝怎么做好吃

• 酸豆角炒肉丝的做法步骤1准备的食材。2里脊切丝，作料切好待用。3肉用盐生粉腌一会，下油锅滑散捞出。4锅底留少许油爆香辣椒姜末，倒入酸豆角翻炒。5加入蒜粒和肉丝。6翻炒均匀，用少许生抽调味即可。

炒肉怎么做好吃，酸豆角炒肉的家常做法

• 1.肉片用油，盐，生粉，糖，少许生抽腌一下备用；2.酸豆角用开水过一下；3.沥干备用；4.葱洗净切好备用；5.平底锅放油，把肉片煎至两面变色出香味；6.倒入酸豆角一起翻粻绩纲啃蕺救告寻梗默炒；7.加入适量白糖炒匀；8.最后下葱花炒匀即可！

炒肉怎么做好吃，酸豆角炒肉的家常做法

• 1.肉片用油，盐，生粉，糖，少许生抽腌一下备用；2.酸豆角用开水过一下；3.沥干备用；4.葱洗净切好备用；5.平底锅放油，把肉片煎至两面变色出香味；6.倒入酸豆角一起翻粻绩纲啃蕺救告寻梗默炒；7.加入适量白糖炒匀；8.最后下葱花炒匀即可！

酸豆角炒肉泥怎么做如何做好吃

• 1.肉片用油，盐，生粉，糖，少许生抽腌一下备用；2.酸豆角用开水过一下；3.沥干备用；4.葱洗净切好备用；5.平底锅放袱互递就郛脚店协锭茅油，把肉片煎至两面变色出香味；6.倒入酸豆角一起翻炒；7.加入适量白糖炒匀；8.最后下葱花炒匀即可！

酸豆角炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃

• 1.肉片用油，盐，生粉，糖，少许生抽腌一下备用；2.酸豆角用开水过一下；3.沥干备用；4.葱洗净切好备用；5.平底锅放油，把肉片煎至两面变色出香味；6.倒入酸豆角一起翻炒；7.加入适量白糖炒匀；8.最后下葱花炒匀即可！