香煎龙头鱼的做法，香煎龙头鱼怎么做好吃，香煎

• 食材主料龙头鱼500g辅料油500g盐肌尝冠妒攉德圭泉氦沪2g黄酒3g姜1g葱1g淀粉2g面包糠50g步骤1.龙头鱼去头、肠洗净沥干水2.沥干水后放入盆中，放黄酒、葱、姜、盐腌制1小时3.1小时后再沥干4.沥干后再放入盆中，放淀粉拌匀5.然后再沾上面包糠6.起油锅加热，放入龙头鱼用中小火煎7.煎至金黄出锅

龙头鱼豆腐汤怎么做好吃

• 食材明细嫩豆腐适量龙头鱼适量生姜适量葱适量胡椒粉适量料酒适量怠畅糙堆孬瞪茬缺长画咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难度龙头鱼豆腐汤的做法步骤1准备好的原料。2豆腐切块焯水。3热锅冷油，煸香姜片。4再把处理干净的鱼放进稍微煎一下。5加热水，把焯好的豆腐一起倒进加鸡精烧开，改中火炖20分钟。6改中火炖20分钟。最后加点盐调味，撒点葱花，胡椒粉就可以了。小窍门鱼不要煎太久，时间一长鱼肉都会化掉。

豆腐怎么做好吃，龙头鱼炖豆腐的家常做法

• 自从吃过一次龙头鱼，就爱上它软嫩的口感，鲜美的味道。每次去超市总会买上一些冰鲜龙头鱼，回来炸着吃，又香又酥好吃不停口。这次换个花样烹饪龙头鱼，依然还是鲜美无比，鱼和豆腐在一起搭配营养价值更高，味道更鲜美。(收起)食材主料龙头鱼10条豆腐200g辅料葱姜适量盐适量料酒20ml老抽10g糖2g红椒1个蚝油15g香菜适沪乏高何薨蛊胳坍供开量步骤1.准备好所有的食材。2.龙头鱼去头和内脏洗净，加入蚝油，料酒，胡椒粉腌制。3.取一个小碗加入老抽，料酒，盐，糖，清水混合均匀。4.炖锅中加入葱段，姜片，红椒圈。5.锅放入煤气上加入少许油加热。6.再把豆腐切片摆放在底部。7.腌制的龙头鱼摆放在豆腐上面。8.把调好的料子加入锅中。9.加盖中小火炖烧15分钟。10.烧好后撒上香菜即可。小贴士龙头鱼相当的软嫩，所以先腌制片刻去腥味，在摆放在锅中，不要翻动烧至，才能保证烧好的龙头鱼完整。豆腐，龙头鱼都是很容易熟的食材，而且在烧制过程中很容易出水，所以烧至的时候不用再加水，食材本身就会有出水。中火烧至15分钟就能熟了