一分钟简单学烘焙,外酥里嫩的玛德琳蛋糕可太好吃了??搅一搅拌一拌就能做出来,趁热吃外壳脆脆的,根本停不下来?
做外酥里嫩的玛德琳蛋糕需要啥子食材与配料
低筋面粉240克,泡打粉2克,杏仁粉10克,细砂糖45克,鸡蛋1个,麦芽糖8克,盐1克,黄油40克
外酥里嫩的玛德琳蛋糕的家常做法,外酥里嫩的玛德琳蛋糕如何做好吃
做法图解1:低筋面粉与泡打粉放入碗中混合均匀;
做法图解2:加入杏仁粉混合均匀;
做法图解3:加入细砂糖混合均匀;
做法图解4:鸡蛋、麦芽糖与盐在小碗中先搅拌均匀;
做法图解5:再倒入粉类中搅拌均匀;
做法图解6:倒入融化的黄油;
做法图解7:搅拌成光滑细腻的面糊;
做法图解8:装入裱花袋中,冷藏1小时;
做法图解9:挤在模具中八分满;
做法图解10:烤箱预热190度,大约烤8-10分钟。
玛德琳蛋糕的烹饪诀窍
泡打粉不可省略。
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