挂绿荔枝是什么意思？
挂绿荔枝是荔枝中的珍稀品种，由于果实成熟时红紫相间，果身中间有一道绿痕，“挂绿”一名因此而得，挂绿为广东增城荔枝中的优等品种，是广东荔枝名种之一，封建时代列为贡品，因此一般说的挂绿荔枝其实就是增城挂绿。
延伸阅读
挂绿荔枝易挂果吗？
养好就易挂果
1.幼龄期
根据荔枝的特点来看，它的幼龄期少则三年多则十年之久，且冠幅要达到1米才可能挂果，所以在果树幼龄期的整形修剪是不可避免的，在修剪时应注意让主枝和侧枝分布均匀，骨架结构坚固，既符合荔枝的生长特性又能适应当地自然条件和种植条件。从而为早结果、丰产、稳产打好基础。山地果园，树干可修剪的矮一些，平地果园，树干可高些。一般主杆高度控制在40~60厘米较为合适。
2.花期
开花前期就应施肥，目的是为了使果树在开花前就能吸收到肥料并供应花穗及果实生长所需，一般在抽出纯花穗后使用，化肥在开花前15~30天使用，水肥则在开花前7~15天使用。施肥量控制在荔枝挂果重量的2%复合肥，1%的钾肥。另外由于荔枝属于移花授粉植物，所以开花期能否良好的授粉受精是高产稳产的关键所在，且荔枝花期多在清明时节，往往会对授粉有一定影响，这着那个情况下可以摇去花上积水或采用放蜂来提高授粉率，如遇晴天则可适量喷水。
3.挂果期
待树上开始挂果以后就要格外注意天气的影响，防止因大风刮倒树木或者刮掉果子，另外在五月下旬如果发现挂果量多，但树势减弱的情况就要考虑补施一次壮果肥，以挂果重量的1.5%复合肥加1%的尿素。
挂绿是荔枝还是龙眼？
挂绿是荔枝，是广州增城独有的，因其血统高贵，素有“一代果王”、“冠压群荔”的美称，在清代，专供皇帝食用的荔枝。2002年，在香港竞拍，一颗挂绿以55.5万在香港竞拍成交，创下成交天价，一颗荔枝值套房。而今年，广州增城砺山园的“挂绿”荔枝树，又顺利挂果了！
挂绿荔枝为什么这么贵？
挂绿荔枝之所以那么贵,主要是因为挂绿荔枝是荔枝中的珍稀品种。由于果实成熟时红紫相间，果身中间有一道绿痕，“挂绿”一名因此而得，挂绿为广东增城荔枝中的优等品种，是广东荔枝名种之一，封建时代列为贡品，因此一般说的挂绿荔枝其实就是增城挂绿。
根据记载挂绿原产于增城新塘四望岗,后至嘉庆年间因官吏勒扰,百姓不堪负重而砍光挂绿荔枝,万幸只存县城西郊西园寺(现荔城挂绿广场)一棵至今,因此西园挂绿就异常珍贵了。
另外，挂绿荔枝娇贵、不易繁殖推广，不像其他荔枝可以大量扩种,挂绿荔枝在12世纪就有栽培,清代为宫廷贡品供皇帝品尝。如今在市面上买的挂绿荔枝，均为西园挂绿老树的子孙代果实，一般的价格也在上百元一斤左右，不过就算有钱在市场上也很难买到挂绿荔枝，除非去果园预定或者花高价买精品果。
挂绿荔枝果实扁圆，不太大，通常0.5公斤有23个左右。果蒂带有一绿豆般的小果粒；蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间，一绿线直贯到底，“挂绿”一名因此而得。果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香，特别之处是凝脂而不溢浆，用纱包裹，隔夜纸张仍干爽如故。屈大均在《广东新语》所说:“挂绿爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。”品质极优，是荔枝最佳品之一。
冰绿荔枝跟挂绿荔枝哪个好吃？
挂绿荔枝比冰绿荔枝还好吃，因为产量比较少，所以价格上也贵很多。其实口感各有千秋。
冰荔绿荔枝主要是因为其品种稀有，冰荔荔枝风味浓郁,带有浓郁的甜味,肉质无渣细滑,非常好吃。
挂绿荔枝是广东的特产，因成熟以后在每一个荔枝的果皮上都有一根绿色的长线条，所以得名挂绿荔枝。该荔枝的最大的特点是吃起来口感细腻，汁水丰富，甜度也高
带绿荔枝和挂绿荔枝的区别？
1、外观不同
挂绿荔枝成熟时，外表红绿相间，四分微绿六分红，此外每颗荔枝果身中间有一道绿痕，“挂绿”这一名字由此而来。挂绿还有一个特征，就是果蒂中带有绿豆般的小果粒。而带绿荔枝，一般果身基本是全红的，除了妃子笑荔枝，果皮红一块绿一块外。
2、产地不同
挂绿荔枝又叫做增城挂绿，主要产地在广东增城，虽然其它地区也有栽种，但是正宗的一般只认准增城产的。而其他带绿荔枝品种，很多地区都有栽种，如广东、广西、海南、福建等。
3、价格不同
挂绿荔枝一般吃过的人不多，特别是一代的挂绿荔枝，基本没人吃过，因为太贵了，早在2002年，增城的10颗挂绿荔枝以每颗1.2万元起拍价拍卖，最贵的一颗以55.5万元的价格成交。挂绿三四代倒是有人吃过，价格也比带绿荔枝要贵得多，最少都是100元/斤。
挂绿荔枝为什么叫挂绿？
1、挂绿荔枝是荔枝中的珍稀品种，由于果实成熟时红紫相间，果身中间有一道绿痕，“挂绿”一名因此而得，挂绿为广东增城荔枝中的优等品种，是广东荔枝名种之一，封建时代列为贡品，因此一般说的挂绿荔枝其实就是增城挂绿。
2、增城挂绿4月上旬开花，6月下旬至7月上旬成熟上市，果实中等大，平均单果重20克；壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环绕有一圈绿线，果肉洁白晶莹；果蒂带有一绿豆般的小果粒；蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。
3、挂绿荔枝品质佳，口感清甜爽口，挂齿留香，风味独特，曾拍卖出一颗55.5万元的天价；2012年08月23日，原国家质检总局批准对“增城挂绿”实施地理标志产品保护。
