默鱼的行为：简单易学的美味家常菜

大家好，今天我们来聊聊美味又营养的默鱼的行为。默鱼不仅口感鲜美，而且营养丰富，尤其是搭配排骨炖煮，既能增添风味，还能进步汤的营养价格。接下来，我将为大家详细介绍制作这道菜的步骤，咱们一起动手试试看吧！

准备食材

开门见山说，做默鱼汤需要哪些食材呢？其实准备的物品非常简单，主要有排骨、墨鱼、适量的干黄花和几片生姜。墨鱼要提前浸泡，浸泡时刻大约5个小时，这样不仅能去腥，还能让墨鱼更加入味。相信大家在超市或者市场上都能轻松找到这些食材。

处理食材

接下来的步骤是什么呢？我们先从处理墨鱼开始。将浸泡好的墨鱼拿出来，去掉眼睛以及外面的膜，接着把骨头去掉，最终切成适当大致的片，备用。接着，排骨也要处理一下，剁成小块，并用温水冲洗，去掉血水。我们为什么要这样做呢？这样能够让排骨更干净，也能避免汤的腥味。

炒制与炖煮

处理好食材后，就可以开始烹饪了！开头来说准备一口锅，倒入清水，将墨鱼焯水，记得加点料酒去腥哦。水开后，将墨鱼捞出，再把排骨也焯一次水，目的都是为了去掉多余的腥味。

接着我们换一口锅，倒入油，油热后先把墨鱼炒香，加入生姜和料酒，继续翻炒。这个时候，厨房里是不是开始飘出诱人的香味了呢？接着加入排骨，炒香后加入清水，烧开后撇去浮沫，再将所有食材放入砂锅中。那么，关于砂锅，大家知道它为什么能让汤更好喝吗？由于砂锅可以让汤慢慢煲汤，味道更加浓郁！

最终的调味

最终一步来了！将汤炖煮40分钟后，开盖加入泡软的干黄花，加盐调味即可。如果觉得汤看起来少了一点颜色，可以撒上点葱花和枸杞，既好看又好吃！这样，一碗香浓可口的墨鱼排骨汤就完成啦！想想都觉得身体暖暖的，是不是很想尝一尝呢？

希望大家喜欢这道简单易学的默鱼的行为，快去厨房试试吧！明天我还会更新更多美味的家常菜，欢迎关注我的频道，我们下次见！如果想观看详细的制作视频，也可以点击下方的链接哦，感谢大家的支持！