火锅鱼作为一道备受欢迎的美食，很多人喜欢其浓烈的味道和丰富的配料。然而，很多人却对辣味不太能接受。今天，我就来分享一种火锅鱼的家常行为，保证不辣，适合全家人一起享受。是不是很想知道具体怎么做呢？接下来，让我们一步一步来，轻松制作出美味的火锅鱼！

材料准备，简单易得

开门见山说，我们来看看需要哪些材料。火锅鱼的家常行为其实不复杂，所需的材料很简单。你只需要新鲜的鱼（比如草鱼或鲫鱼），大约500克；再准备一块鸭血（约350克），以及300克的黄豆芽。记住，必须使用黄豆芽哦！顺带提一嘴，还需要大葱、料酒、盐、鸡汤或清水，最终再来一点姜和香菜做点缀。

鱼的处理，口感更佳

接下来，我们开始处理鱼。开门见山说，将鱼去鳞、去内脏，接着洗干净，切成适当的片。你知道吗？切成薄片更容易入味哦！处理好的鱼片用料酒和一点盐腌制10分钟，这样鱼肉更加鲜嫩。而在腌制的同时，我们可以准备其他的配料。

配菜的准备，营养丰富

在这段腌制的时刻里，我们可以简单处理一下其他的配菜。将鸭血切成1cm厚的片，豆芽先用清水洗净。接下来，我们可以在锅里烧一锅水，煮豆芽和鸭血，时刻不是很长，保持脆嫩的口感就好，大约煮2-3分钟就捞出沥干水分。这一步很重要哦，豆芽和鸭血煮熟后再放入火锅中，口感会更加讨喜。

锅底的准备，鲜香味美

现在轮到我们准备锅底了！先在锅中倒入适量的鸡汤或者清水，加热至沸腾。接着把腌制好的鱼片轻轻放入锅中，记得要慢慢放哦，避免鱼片粘在一起。在锅中煮约5分钟，等鱼片漂浮起来，就说明熟了。是不是觉得这个经过很简单呢？

最终装盘，享受美味

一切准备好后，我们可以把锅中的鱼片、豆芽和鸭血依次盛入大碗中。最终，撒上一些香菜提升风味。简单的一碗火锅鱼就完成啦！等好朋友们来聚会时，一定可以大快朵颐，大家都能享受到这道不辣的火锅鱼。

这道火锅鱼的家常行为不辣，色香味俱全，许多不喜欢吃辣的朋友也可以放心享用。快试试这个简单的行为，让家人朋友感受到你独特的厨艺吧！是不是已经迫不及待了呢？