大家好，今天我要和大家分享一道非常适合家庭聚餐的美味——电饭煲焖鱼。我知道很多朋友一提到做鱼就有些犯愁，鱼的腥味实在是让人不敢轻易下手。然而，今天的行为完全能让你轻松搞定，而且完全不腥，味道鲜美。接下来，我们就一起看看电饭煲焖鱼的具体行为吧！

选鱼与清洗，关键第一步

在开始之前，开头来说要选择一条新鲜的鱼。推荐大家选择草鱼，肉质鲜嫩，非常适合焖制。选好鱼后，基本上市场上的摊贩会帮你处理干净，但回家后，依然要仔细清洗。尤其是鱼肚子里那层黑色膜，一定要刮干净，这可是去腥的关键哦！洗净的鱼可以从背部切开，注意不要切断，只要切成几条就可以了，让调味品更容易入味。

腌制，调味令人心动

接下来就是调味了！准备好姜、蒜、葱、豆豉和辣椒，切碎后放入碗中。接着将鱼放在大盘子里，加入料酒、盐、生抽、胡椒粉和切好的配料，再加一点花生油，充分搅拌均匀。这个步骤很重要，腌制入味的时刻至少需要半个小时，建议大家可以在这段时刻先搞定其它准备职业，比如切点配菜，或者洗洗碗什么的。

电饭煲，焖鱼的神器

腌制完成后，准备一个不粘锅的电饭煲，放少许油，加热后，把腌制好的鱼连同汁一起放进去。盖上锅盖，选择煲饭模式。时刻大约设定为15分钟，不过每款电饭煲的功率不同，大家可以根据自己的电饭煲调整时刻。焖好后，记得利用剩余的余热，让鱼再焖一两分钟，这样更入味！

完成，丰富的一餐

15分钟后，打开锅盖，你一定会被扑鼻而来的香味吸引住。这个时候把鱼轻轻倒入盘子里，锅底的浓郁酱汁也要一并倒上去，让鱼更加美味哦！这个时候，如果你喜欢辣味，可以再撒上一些干辣椒，这样吃起来特别过瘾，完全让你有种停不下来的感觉。

划重点，值得一试的家常菜

看吧，电饭煲焖鱼的行为其实很简单，适合新手和忙碌的上班族哦！而且无论是配上米饭还是面条，都非常下饭。这样的行为，也可以运用到其他鱼类上，只要选对新鲜的鱼，就能做出好吃的料理。还等什么？快试试这个电饭煲焖鱼的行为吧，你会发现原来做鱼可以如此简单又美味，完全是家常菜谱中的一颗璀璨明珠！