在家中做饭的时候，总想来点儿特别又好吃的，那你有没有考虑过三花鱼呢？三花鱼肉质鲜嫩，营养丰富，非常适合家庭聚餐。而且，三花鱼的家常行为也特别简单，今天就来教大家几种不同的行为，让你的餐桌瞬间丰富起来！

一、清蒸三花鱼，保留原汁原味

清蒸三花鱼是一种非常经典的行为，能够最大程度保留鱼的鲜美。准备好一条新鲜的三花鱼，先将鱼清洗干净，接着在鱼身两面各划几刀。接下来，为鱼腌制一下，用盐、胡椒粉和少量料酒，搁置特别钟，让调料入味。

等鱼腌好后，可以在鱼肚里塞上一些姜片和葱段，增加香味。接着，将鱼放入蒸锅中，水开后蒸10-15分钟，用筷子轻轻扎一下，如果没有鱼肉粘在筷子上，说明鱼已经蒸好了。出锅后再撒上一些葱丝和淋上蒸鱼豉油，这道清蒸三花鱼就大功告成了！是不是特别简单呢？

二、红烧三花鱼，浓郁入味

如果你喜欢浓郁的口味，那么红烧三花鱼一定不能错过。开门见山说，准备好一条三花鱼，清洗后将其切成适当的段。用热油将鱼段煎至两面微黄，目的是锁住鱼肉的鲜嫩。

接着，加入生抽、老抽、料酒、糖和足量的水，调料的比例可以根据自己口味调整。接着焖煮20分钟，最终收汁，就可以盛出装盘了。这个行为的特点是酱香浓郁，更能衬托出鱼的鲜美，非常下饭！

三、酸辣三花鱼，开胃消腻

天气热的时候，多准备一些开胃菜是个不错的选择。而酸辣三花鱼正好符合这个要求。处理好的三花鱼切成片，先用盐和胡椒粉腌制，再给它裹上一层淀粉。

接下来，热锅凉油，将鱼片煎至两面金黄。接着，加入生抽、醋、白糖、辣椒和蒜末，炒匀之后再加点儿水，焖煮5分钟。最终，可以根据口味撒上香菜和葱花，酸辣的味道让人胃口大开！

结束语

看完这些三花鱼的家常行为，是不是也想动手试试了呢？无论是清蒸、红烧还是酸辣，三花鱼都是一道能让人放下筷子的美味选择。快在家里为家人朋友做上一顿，享受这份美味吧！如果你还有其他的好吃法，欢迎在评论区分享哦！