什么螃蟹不能吃？谨防健壮隐患的好选择！

螃蟹是很多人餐桌上的美味，但你知道吗？不是所有的螃蟹都能安全食用哦！今天我们就来聊聊“什么螃蟹不能吃”，帮助你更好地了解哪些部分需要避免，以确保你能吃得安心，吃得放心。

螃蟹的四大不能吃部位

开门见山说，了解一下螃蟹身上的多少特定部位。你可能不知道，螃蟹的蟹胃、蟹心、蟹腮和蟹脐是完全不能吃的！那么这些部位有什么危害呢？吃下这些部位可能会影响你的消化，甚至引发一些身体不适。例如，蟹心是最寒的部分，食用后容易导致肠胃不适。因此在享受螃蟹美味的同时，要记得剔除这些部分哦。

怎样正确处理螃蟹？

接下来，咱们聊聊怎样处理螃蟹。当你打开蟹壳时，开头来说要把蟹脐去掉，这样可以避免吃到不适合的部分。很多人用手掰开，会不会觉得很麻烦？其实，可以将蟹腿和蟹钳剪下来，这样吃起来会省事很多。而且，在放凉之后，蟹钳中的肉和蟹壳会更容易分离，简直是懒人必备的小技巧！

在处理蟹肉时，别忘了要把蟹胃和腮及时丢掉。这些部位不仅不好吃，关键是健壮不佳的隐患很大。感觉捡到宝了吗？由于你已经知道了螃蟹的秘密，只需简单处理，就能尽情享受美味了。

选购时要小心什么？

对于那些在市场上选购螃蟹的朋友，除了知道哪些部位不能吃外，你还应该留意螃蟹的来源。很多时候，市面上会出现一些野生螃蟹，它们可能携带寄生虫或其他有害物质。因此在购买时，一定要选择正规渠道，尽量选购活的螃蟹，这样才能最大程度保证安全。

螃蟹的食用小贴士

最终，享受螃蟹前，记得搭配一些温性的食物，比如姜葱蒜，有助于中和螃蟹的寒性。顺带提一嘴，如果你有肠胃不适的情况，最好还是少吃为妙。记住，选对了螃蟹，处理得当，才能让这道美味真正为你带来欢乐！

聊了这么多，了解“什么螃蟹不能吃”，掌握必要的处理技巧，选择安全的来源，才能让我们在享受美味的同时，也保障健壮。希望你在下一次的螃蟹盛宴中，吃得开心，放心！