橙子的季节：营养丰盛的美味与健壮食谱

冬天悄然降临，寒风刺骨，大众的抵抗力也随之下降，尤其是小朋友，容易感染流感。不过，不必担心，由于在这个寒冷的季节，正是橙子的最佳时节！橙子不仅口感甜美多汁，其丰盛的维生素C对提高免疫力、预防感冒也有着不可忽视的功效。

橙子的营养价格

橙子作为冬季常见的水果，含有丰盛的维生素C，其含量是苹果的八倍之多！研究表明，适量补充维生素C有助于减轻感冒症状和缩短病程。除了这些之后，维生素C还具有强大的抗氧化能力，有助于维护身体健壮，促进免疫细胞的生成，对于皮肤的修复和生长也起到了积极的影响。

虽然直接食用橙子是获取营养的最佳方式，但我们也可以尝试将橙子做成多样化的美食，如橙子果酱、橙香鱼和冰糖炖橙子等。这不仅能增加孩子的食欲，还能让他们在享受美味的同时获得充足的营养。

美味食谱分享

1. 橙香巴沙鱼

适用月龄：24月+

食材：

– 巴沙鱼 70g（可替换为三文鱼或鳕鱼）

– 橙子 1个

– 豌豆 10g

– 奶酪 15g

– 黄油 5g

步骤：

1. 巴沙鱼切块，用橙汁腌制片刻，豌豆焯熟切碎，橙子取果肉切碎。

2. 锅中放入黄油融化，加入巴沙鱼煎至微金黄。

3. 加入豌豆和橙子，翻拌均匀，煮至粘稠。

4. 最后撒上奶酪碎，即可享用。

2. 冰糖炖橙子

适用月龄：6月+

食材：

– 橙子片 3片

– 冰糖 1颗

步骤：

1. 橙子洗净切片，去皮（适合给小宝宝）。

2. 将橙子片和冰糖放入容器中，加适量水，隔水炖20分钟。

3. 炖熟后可以根据个人口味调节橙子与冰糖的比例，适合大人和宝宝一起享用。

3. 橙子酱

适用月龄：8月+

食材：

– 橙子肉

– 冰糖

步骤：

1. 剥好的橙子果肉去掉白衣，放入料理杯打成泥。

2. 将橙子泥放入不粘锅中，加入冰糖，小火慢熬至粘稠。

3. 装入密封瓶中冷藏保存，建议一周内食用完毕。

怎样方便取橙子果肉

许多人在取橙子果肉时可能会感到困难。其实，取橙子果肉的简单技巧如下：

1. 用刀切掉橙子的两端，再削去橙皮。

2. 沿着瓣膜两侧切开，轻松取下橙子肉。

3. 继续重复，直到所有果肉都取出，方便又美观。

小编归纳一下

眼下正是橙子的季节，甜美多汁的橙子成了冬日里的美味佳品。无论是直接食用还是做成不同的美食，橙子都能为我们的餐桌增添一抹亮色。在这个寒冷的季节，让我们和家人一起享受橙子的美味，守护健壮！