老火靓汤行为大全：让你温暖整个冬季的七款靓汤

俗话说：“饭前先喝汤，胜过良药方。”进入寒冷的季节，来一碗热气腾腾的老火靓汤，不仅能温暖身体，还有助于健壮。老火靓汤以其丰盛的营养和特殊的风味，成为家庭餐桌上的重要组成部分。今天，我们就为大家提供七款经典的老火靓汤行为大全，助你在秋冬季节天天都能喝到不重样的汤品，滋补又暖心！

星期一：莲子南枣芡实煲鲤鱼

材料：

– 莲子：40克

– 芡实：40克

– 南枣：3个

– 党参：15克

– 鲤鱼：1条

– 猪肉：100克

– 生姜：3片

行为：

1. 南枣去核，鲤鱼宰洗干净后煎至微黄。

2. 将所有材料一同放入瓦煲中，加入2500毫升清水，大火煮沸后转小火煲约1个半小时，最后根据个人口味加盐调味。

星期二：黑豆红枣煲猪小肚

材料：

– 黑豆：100克

– 红枣：10克

– 猪小肚：1个

– 猪碎骨：200克

– 陈皮：1/3个

– 生姜：3片

行为：

1. 黑豆和陈皮浸泡，红枣去核，猪小肚及猪碎骨处理干净。

2. 将所有材料放入瓦煲，加2500毫升清水，大火煮沸后改小火煲约2小时，最后加盐调味。

星期三：川贝南北杏鹧鸪炖花胶

材料：

– 川贝：5克

– 南杏：12克

– 北杏：6克

– 鹧鸪：2只

– 花胶：40克

– 猪瘦肉：100克

– 生姜：3片

行为：

1. 药材稍加浸泡，鹧鸪宰洗净，花胶浸泡6小时备用。

2. 所有材料放入炖盅，加入1500毫升冷开水，隔水炖3小时，饮用前可加入盐调味。

星期四：芸豆冬瓜炖老鸭

材料：

– 芸豆：100克

– 冬瓜：500克

– 老鸭：半只

– 猪瘦肉：150克

– 生姜：4片

行为：

1. 芸豆稍浸泡，冬瓜去皮切块，老鸭处理干净后切块。

2. 所有材料放入炖盅，添加1500毫升冷开水，隔水炖约3小时直至熟烂。

星期五：沙参玉竹炖山斑鱼

材料：

– 沙参：10克

– 玉竹：10克

– 山斑鱼：100克

行为：

1. 山斑鱼洗净切段，与沙参、玉竹一同放入炖盅。

2. 加入300毫升清水，隔水炖2小时即可享用。

星期六：山药芋头羊肉汤

材料：

– 羊肉：500克

– 芋头：150克

– 葱：15克

– 姜：10克

– 精盐：适量

– 绍酒：20克

行为：

1. 羊肉焯水去血水，山药和芋头切块。

2. 所有材料放入锅，加适量清水、葱姜，旺火煮沸后转小火炖至熟烂，最后可加盐调味。

星期日：田园蔬菜龙骨汤

材料：

– 猪龙骨：1根

– 胡萝卜：1根

– 西芹：2根

– 蘑菇：10朵

– 玉米：1根

– 姜：8片

– 盐、味精：适量

行为：

1. 龙骨洗净后入冷水锅中加热至沸腾，捞出洗净。

2. 将龙骨与蔬菜放入砂锅，加足量水，姜片、葱段一同入锅，最后加入调味料煲熟。

喝汤小贴士

饮用靓汤的最佳时机是饭前，能让肠胃体会到温暖，更易消化吸收。且慢慢喝汤，有助于促进消化能力，达到增强食欲的效果。肆意享用美味的同时，别忘了适量为妙哦！

通过这份“老火靓汤行为大全”，希望能让你在这个冬天吃得更健壮、喝得更温暖。每周都有新花样，让你和家人都能享受到最温馨的美味时光。