啫啫煲何故念jue，啫啫煲怎样做好吃？
啫的读音是juejue。当食材放于瓦煲（瓦罉）中，经过极高温的烧焗后，瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”，于是广州人便巧妙地将其命名为啫啫煲。
啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现，后来，粤菜酒楼中也流行起啫啫煲。这是餐桌上难得的风味。
煲的读音是何？
回答：煲(bao一声调)，
释义：1，壁较陡直的锅。2，用煲煮或熬。
煲，组词：电饭煲，煲汤，铜煲，煲电话粥，煲老藕，沙煲，煲粥，煲鸡汤，瓦煲煲仔饭，煲机，穿煲，煲绿豆粥，煲排骨汤，等。
煲粥怎样读音
煲粥
读音:[bāozhōu]
煲粥，也就是煮粥，来填饱肚子、暖胃暖心的食物，多从喝粥对身体好。煲汤中的“煲”，就是用文火煮食物，慢慢地熬。需要的烹调时刻很长，没有耐心是很难煲出好汤的。
