素三样烧腐竹行为？
主料
腐竹150g
胡萝卜1/3根
绿辣子1个
辅料
小葱1颗
大蒜2粒
调料
水淀粉30g
蚝油1勺
生抽2勺
清水小半碗
油适量
1. 提前泡发好的腐竹切成小段。
2. 准备辅料。
3. 胡萝卜，辣椒洗干净切成片。
4. 小葱切成小段，大蒜切末，准备半碗水淀粉。
5. 锅中倒油，油温五成热炒香小葱蒜末。
6. 再把腐竹倒进去大火翻炒一分钟。
7. 里面加蚝油和生抽翻炒至腐竹上色。
8. 倒入小半碗清水烧至冒泡情形。
9. 再放入辣椒和胡萝卜翻炒均匀。
10. 最后淋上水淀粉。
11. 大火翻炒均匀即可出锅。
12. 一道行为简单、味道鲜美的素烧腐竹就做好了，准备好米饭接招儿吧！
素三样腐竹木耳的行为？
主料
腐竹适量、芹菜适量
辅料
胡萝卜少许、黄瓜适量、黑木耳适量、花生适量
调料
食盐适量、香油少许 胡萝卜芹菜拌腐竹步骤1
腐竹和黑木耳分别用凉水泡发；花生米煮熟
步骤2
将腐竹和芹菜切成寸段，胡萝卜、黄瓜切片，黑木耳撕成小朵。除黄瓜外，其余所有原料用滚水焯烫后捞起沥干
步骤3
所有原料拌在一起，调入盐和香油即可
菱形片的切法，以黄瓜为例：
步骤4
胡萝卜芹菜拌腐竹的行为大全
将黄瓜斜切成段
步骤5
把黄瓜段立起来，可以看出黄瓜的立面是菱形的
步骤6
胡萝卜芹菜拌腐竹的家常行为
直刀切片，切出来的就是漂亮的菱形片了，很简单吧
腐竹面筋素三样的行为大全？
主料：
腐竹60克
黑木耳15克
黄花菜40克
花生米55克
辅料：
桂皮适量
大料适量
老抽适量
白糖适量
盐适量
味精适量
行为：
1. 食材：腐竹（已泡软清洗切段）、黑木耳（已泡发清洗）、黄花菜（已泡发清洗）、花生米（已煮熟）、桂皮、大料
2. 将黄花菜和黑木耳下入清水锅中，搁入桂皮和大料。
3. 焯开1分钟后捞出。
4. 烧锅倒油烧热，下入切好的腐竹和煮好的花生米翻炒翻炒。
5. 接着，合入焯好的黑木耳和黄花菜翻炒一下。
6. 接着，加适量的老抽。
7. 加适量的白糖。
8. 加适量的盐。
9. 加适量的味精。
10. 调味炒匀，即成。
腐竹素三样炒菜？
原料：腐竹250克，冬笋片、冬菇片各25克，香菜段、鲜汤100克、色拉油100克、葱姜丝各15克，料酒10克、酱油50克，精盐、味精、花椒油各适量。
?行为： 1、腐竹用开水泡透，加碱水洗净油质，再用清水漂净，挤干水。切成段。?
2、锅内加油，烧成八成熟时，放入腐竹炸至呈金黄色。捞出控净油。
?3、炒锅加油，用葱、姜爆锅，加精盐、鲜汤、味精、料酒、酱油、炸好的腐竹，开大火烧开，调好口味，改用文火烧透，待汁浓时，淋花椒油出锅装盘即成。
腐竹的家常行为是怎样的，腐竹素三样的家常行为，葱炒？
原料：腐竹250克，冬笋片、冬菇片各25克，香菜段、鲜汤100克、色拉油100克、葱姜丝各15克，料酒10克、酱油50克，精盐、味精、花椒油各适量。 行为： 1、腐竹用开水泡透，加碱水洗净油质，再用清水漂净，挤干水。切成段。 2、锅内加油，烧成八成熟时，放入腐竹炸至呈金黄色。捞出控净油。 3、炒锅加油，用葱、姜爆锅，加精盐、鲜汤、味精、料酒、酱油、炸好的腐竹，开大火烧开，调好口味，改用文火烧透，待汁浓时，淋花椒油出锅装盘即成。
素炖腐竹的行为？
食材
香菇 / 蚝豉（或金蚝）/ 发菜 / 腐竹 / 猪油渣 / 火腩 / 蚝油 / 糖 / 味醂 / 生粉
行为
1，香菇腐竹前泡发，香菇水留用；下糖、味醂和生粉，拌均匀，备用；
2，蚝豉浸泡清水里10分钟，清洗干净，沥干水份；如果用的是金蚝就无需浸泡，只要洗净即可；平底锅里放入少许油，把蚝豉或金蚝煎至两面金黄，盛起备用；
3，发菜浸泡30分钟，冲洗干净，沥干水份备用；
4，起锅热油，爆香煎片和干葱，加入绍酒，盖上锅盖等30秒；揭开盖，加入猪油渣，冬菇与火腩，快速翻炒；
5，加入香菇水和白开水，水要没过香菇；待水烧开后加入蚝油，搅拌均匀；
6，加入蚝豉，如有需要可以再加点白开水，确保水浸没过锅里的所有食材；盖上锅盖，以中火焖30分钟，焖的经过中要留意水量，以防水量减少太多而使食材粘锅底；
7，30分钟后，下发菜，再焖10分钟，之后试试味道，根据咸淡来调整，最后可以选择勾芡或直接盛起来即成。
素烧腐竹的行为？
素烧腐竹是一道简单易做的素菜，下面内容是制作技巧：
所需材料：
腐竹250克
葱姜适量
蒜适量
红辣椒适量
酱油适量
糖适量
盐适量
水适量
色拉油适量
制作步骤：
1. 腐竹提前泡发，洗净备用；
2. 葱、姜、蒜、红辣椒分别切成末备用；
3. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味；
4. 加入红辣椒末，煸炒均匀；
5. 加入泡发的腐竹，煸炒片刻；
6. 加入适量的水，烧开后加入适量的酱油、糖和盐调味；
7. 开小火煨煮，煮至汁少浓稠即可出锅。
温馨提示：
1. 腐竹泡发时刻不宜过长，以保持腐竹的口感和营养成分；
2. 烹制时火力不宜过大，以免腐竹烧焦或口感过硬；
3. 如需增加口感层次，可在调味料中加入少量的香油或花椒油等调料。
素拌腐竹行为？
1/4 腐竹泡发好改刀，胡萝卜切片备用
2/4 辣椒、葱、蒜切好备用
3/4 锅热放入油，油热放入葱蒜辣椒爆出香味后倒入腐竹和胡萝卜，迅速翻炒均匀，加入盐、蚝油拌匀出锅
4/4 装盘稍微整理即可
腐竹素包子行为？
揉面团这步大家都会啦！简单写写。少许温水加入一小勺白糖溶解，再加入酵母溶解，静置5分钟后加入面粉里，再加入适量水，最后揉成一个光滑的面团。盖上保鲜膜发酵。
卷心菜洗净焯水，切碎，挤干水分！
木耳泡发好洗净焯水，切碎，挤干水分！
腐竹泡发好洗净焯水，切碎，挤干水分！加入适量芝麻香油，菜籽油拌匀。再加入蚝油，鸡精，蒸鱼豉油，少许白糖拌匀。（等到最后要包的时候再加入盐拌匀！）将发酵好的面团排气揉至光滑（面团大概有之前2倍大致左右，用手挖开面团中间呈蜂窝状的小孔，这种情形就是发酵好了）
分出一部分面团揉成光滑的长条再分成均匀的小剂子，用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆面片
这个时候馅里面就可以放盐拌匀了！取适量素馅包成包子。依次包完所有包子，将包好的所有包子放进刷了油的蒸笼里，盖上盖子醒发至包子有原来的1.5倍至2倍大致（约20分钟），开火蒸。有蒸汽上来时开始计时，蒸20分钟关火。先不要开盖，焖3分钟之后再开锅！
腐竹粉条素炒的行为？
材料
主料：腐竹8块、土豆粉条500g；
辅料：油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蚝油适量、香醋适量、小葱15g、香芹梗30g、鲜冬菇100g、剁辣椒少许
1
热锅凉油，接着把葱白粒放入锅内煸香。
2
接着放入开水或上汤。
3
把腐皮卷也放入锅内。
4
放入调味料（盐，糖，味极鲜，蚝油等）
5
接着把香芹段放入锅内。
6
再放入鲜冬菇片。
7
最后把泡发好的土豆粉条也放入锅内，大火煮滚。
8
接着用砂锅盛装，上桌的时候可以边炖边吃，热热乎乎地可美味了。
9
开吃吧，别等了，趁热吃才美味。
