刘凯家常菜土匪猪肝的做法?
用料
猪肝
200克
淀粉
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
青.红辣椒
各1个
生姜片
少许
大蒜
少许
料酒
适量
生抽
适量
肥肉
适量
步骤 1
猪肝切片,稍微厚一点
步骤 2
料酒,生抽,胡椒粉,少许盐拌匀,再放淀粉拌好后放少许油封住,静等码味十分钟,最后放油是让炒猪肝很嫩的关键哈!
步骤 3
这个算快手菜,所以配菜必须全部准备好
步骤 4
锅里放少许肥肉炸油,这个需要小火慢慢熬干,千万别大火会烧黑的噢,这个动物油会让土匪猪肝炒出来特香哦!这也是关键,油炸好了开大火把猪肝爆炒,盛出。
步骤 5
锅里底油把辣椒大蒜爆炒,断生之后放入刚刚炒好的猪肝,烹入少许料酒,生抽即可出锅啦!
步骤 6
出锅了,拍照技术不行啊,?但好吃就行,基本上孩子一餐会干掉它。
三亚的景区门票一览?
1、天涯海角:风景不错,中外驰名的景点之一,门票60元/人 。
2、南山佛教文化苑:,海南规模最大的景点,海南最大的佛教文化苑,门票:150元/人 。
3、西岛:水上娱乐为主,与蜈支洲岛相同,只是风景没有蜈支洲岛独秀,但任水上娱乐项目并不比蜈支洲岛差,门票和消费也比蜈支洲岛低的多,西岛:100元/人,蜈支洲岛:123元/人 。
4、大(小)东海:同西岛一样娱乐为水上项目为主,人气非常旺,但因为人气旺,所以潜水不比岛上的好。
5、南湾猴岛:位于海南省陵水县(三亚邻县,坐大巴车1小时内),这里有亚洲最长的跨海索道,门票:118元/人 。
6、南山大小洞天:中国少数5A级景区之一,风景独特,其形异石,门票:138元/人 。
7、亚龙湾中心广场:此景点坐落于“天下第一湾”——亚龙湾,蓝天、白云、沙滩合而为一,门票:55元/人。
土匪猪肝正宗做法是什么
1、准备好用料:猪肝250克,辣椒5根,酱油10克,白酒3克,麻油2克,生粉5克,菜籽油75克,生姜20克,大蒜20克,精盐2克,红辣椒2根,辣椒红,尖,干)2根。
2、生姜、大蒜切小块,干辣椒切小段,青椒、红椒切滚刀。
3、猪肝先切成5厘米左右的长条,再切成5毫米厚的片。在清水中加入少许白醋,将猪肝浸泡一会儿以去除毒素。
4、将猪肝沥干水分,加入酱油、白酒、麻油、生粉抓匀。
5、大火热锅,菜籽油烧热后,加入生姜、大蒜和干辣椒段炒香。
6、加入青红辣椒略炒,加盐炒匀,加入猪肝片快速翻炒。表面开始发白时起锅装盘即可。