刘凯家常菜土匪猪肝的做法？

用料

猪肝

200克

淀粉

适量

胡椒粉

适量

盐

适量

青.红辣椒

各1个

生姜片

少许

大蒜

少许

料酒

适量

生抽

适量

肥肉

适量

步骤 1

猪肝切片，稍微厚一点

步骤 2

料酒，生抽，胡椒粉，少许盐拌匀，再放淀粉拌好后放少许油封住，静等码味十分钟，最后放油是让炒猪肝很嫩的关键哈！

步骤 3

这个算快手菜，所以配菜必须全部准备好

步骤 4

锅里放少许肥肉炸油，这个需要小火慢慢熬干，千万别大火会烧黑的噢，这个动物油会让土匪猪肝炒出来特香哦！这也是关键，油炸好了开大火把猪肝爆炒，盛出。

步骤 5

锅里底油把辣椒大蒜爆炒，断生之后放入刚刚炒好的猪肝，烹入少许料酒，生抽即可出锅啦！

步骤 6

出锅了，拍照技术不行啊，?但好吃就行，基本上孩子一餐会干掉它。

三亚的景区门票一览？

1、天涯海角：风景不错，中外驰名的景点之一，门票60元/人 。

2、南山佛教文化苑：，海南规模最大的景点，海南最大的佛教文化苑，门票：150元/人 。

3、西岛：水上娱乐为主，与蜈支洲岛相同，只是风景没有蜈支洲岛独秀，但任水上娱乐项目并不比蜈支洲岛差，门票和消费也比蜈支洲岛低的多，西岛：100元/人，蜈支洲岛：123元/人 。

4、大（小）东海：同西岛一样娱乐为水上项目为主，人气非常旺，但因为人气旺，所以潜水不比岛上的好。

5、南湾猴岛：位于海南省陵水县（三亚邻县，坐大巴车1小时内），这里有亚洲最长的跨海索道，门票：118元/人 。

6、南山大小洞天：中国少数5A级景区之一，风景独特，其形异石，门票：138元/人 。

7、亚龙湾中心广场：此景点坐落于“天下第一湾”——亚龙湾，蓝天、白云、沙滩合而为一，门票：55元/人。

土匪猪肝正宗做法是什么

1、准备好用料：猪肝250克，辣椒5根，酱油10克，白酒3克，麻油2克，生粉5克，菜籽油75克，生姜20克，大蒜20克，精盐2克，红辣椒2根，辣椒红，尖，干）2根。

2、生姜、大蒜切小块，干辣椒切小段，青椒、红椒切滚刀。

3、猪肝先切成5厘米左右的长条，再切成5毫米厚的片。在清水中加入少许白醋，将猪肝浸泡一会儿以去除毒素。

4、将猪肝沥干水分，加入酱油、白酒、麻油、生粉抓匀。

5、大火热锅，菜籽油烧热后，加入生姜、大蒜和干辣椒段炒香。

6、加入青红辣椒略炒，加盐炒匀，加入猪肝片快速翻炒。表面开始发白时起锅装盘即可。