豆蔻的功效与作用有哪些？
豆蔻既可以化湿行气，又能开胃消食，可以用来治疗脾胃气滞，不欲饮食，胸腹胀痛，食积不消化等症状，还有温中止呕的作用，可以用来治疗胸闷不饥饿，还可以用于治疗小儿胃寒吐奶不适的症状，但是不适用于阴虚内热，大便燥结的人，干燥综合症和糖尿病的人阴虚内热、及糖尿病人。
肉豆蔻粉是什么调料
肉豆蔻粉是用圆豆蔻磨成的粉，有浓厚的温和香气，略有辣味，浓时有苦味。而且肉豆蔻粉的香味很容易消失。如果肉豆蔻粉有樟脑的味道，一般为假冒伪劣产品。
肉豆蔻粉一般供各种食品调味用，亦用于提取精油。阿拉伯人（尤其是沙特阿拉伯人）常用以与咖啡同煮，用以待客，称Gahwa,有特殊香味。北欧则多用于面包、糕点（尤其是苹果饼）等焙烤食品。瑞典人多用于牛肉饼中。在亚洲，主要用于制作咖喱饭菜的香辣调料。印度人常在饭后咀嚼，并用于生产“印度咖哩粉”。
中药中豆蔻粉该怎么吃？
- 中医院配的中药，医院煎药煎好拿来，还附带豆蔻粉，这个豆蔻粉怎么吃，混在中药里吃还是兑开水吃？什么时间吃有讲究吗？还有这个豆蔻粉泡开之后里面的渣子很快就沉淀了，渣子都一起喝下去吗？第一次吃豆蔻粉麻烦大家解答~
- 豆蔻因其挥发油而特别碾成粉冲服的，‘混在中药里吃’就行，渣也尽量喝完吧&8230;
