百草脱骨鸡是怎么制作的？
1 鸡洗净，用老抽均匀抹一遍鸡身，放架子上晾至表皮干爽不滴水。
2 炒锅加油，油量比平时炒菜多一些，油热后用勺舀热油浇在鸡身上，重复几次，直到鸡表皮有一层稍硬的壳。
3 处理好的鸡放入电饭锅，加入所有辅材（固体辅材放入料盒，容易清理），再加水至鸡的一半高度。
4 辅材
5 按下煮饭档，煮至保温时，断掉电源闷一晚上，使味道慢慢渗进鸡肉。
6 将浸了一晚的鸡取出，放架子上控干汤汁，再在鸡表面抹一层香油。
7 香喷喷的脱骨扒鸡就做好了。
8 剩下的汤汁倒入有盖子的容器里，把煮熟的鸡蛋放入，放冰箱里，可随吃随拿。 希望能帮到你 。
德州五香脱骨扒鸡的做法
原料：鸡1200克、盐4克、酱油4克、姜3克、砂仁3克、肉豆蔻3克、丁香2克、白芷2克、草果2克、沙姜3克、桂皮3克、陈皮3克、八角3克、茴香籽3克。
做法：
1、将鸡宰杀洗净。
2、将鸡身涂抹上一层糖色下入热油中，炸至鸡身呈金黄色捞出。
3、将炸好的鸡放入锅内，加上盐、酱油、姜、砂仁、肉豆蔻、丁香、白芷、草果、沙姜、桂皮、陈皮、八角、茴香籽，倒上汤，上面压上铁箅，烧沸后改小火慢慢焖至熟即可。
脱骨扒鸡的做法，脱骨扒鸡怎么做好吃，脱骨扒鸡
- 用料 整鸡 饴糖或蜂蜜 老抽（调色） 虎罚港核蕃姑歌太攻咖 盐 味精 葱 姜 陈皮 两捏 小茴香 适量 白蔻 16个 花椒 适量 大料 6-7朵 香叶 5-6片 桂皮 2长条 草果 4个 干辣椒（中间切开，去籽） 2-3个 良姜 2个 肉果 4个 自制扒鸡的做法 将饴糖澥开。把鸡翅插进脖子里，凤爪从后边的洞插进肚子中。将整鸡放进饴糖水中，均匀包裹上饴糖水。油温至8成热，炸制焦黄色，控油。调卤汤：把所以的调料放进研磨机中磨碎后倒入纱布中，棉线封口。锅中倒入清汤，加入盐、老抽、味精、葱姜、料包和炸好的鸡，大火烧开，撇去浮沫。小火炖2个小时。或放入高压锅内焖煮20-25分钟。然后把做好的扒鸡不要取出，留在卤汤中腌一晚上。
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- 用料 整鸡 饴糖或蜂蜜 老抽（调色） 虎罚港核蕃姑歌太攻咖 盐 味精 葱 姜 陈皮 两捏 小茴香 适量 白蔻 16个 花椒 适量 大料 6-7朵 香叶 5-6片 桂皮 2长条 草果 4个 干辣椒（中间切开，去籽） 2-3个 良姜 2个 肉果 4个 自制扒鸡的做法 将饴糖澥开。把鸡翅插进脖子里，凤爪从后边的洞插进肚子中。将整鸡放进饴糖水中，均匀包裹上饴糖水。油温至8成热，炸制焦黄色，控油。调卤汤：把所以的调料放进研磨机中磨碎后倒入纱布中，棉线封口。锅中倒入清汤，加入盐、老抽、味精、葱姜、料包和炸好的鸡，大火烧开，撇去浮沫。小火炖2个小时。或放入高压锅内焖煮20-25分钟。然后把做好的扒鸡不要取出，留在卤汤中腌一晚上。
脱骨扒鸡怎么做好吃又简单，做法图解分享
- 电饭煲脱骨扒鸡主料蚝油1勺 冰糖2小把 盐适量 孜然粉适量 辣椒面适量 料酒100g 黄酱100g 水适量 枸杞20个 童子鸡 小茴香少许 大料4个 草果2个 豆蔻1个 葱，姜 五花肉100g 电饭煲脱骨扒鸡的做法步骤1. 调料准备好，鸡洗好晾干2. 切五花肉，炒一下放辣椒粉和孜然粉3. 用酱油（我用普通酱油，个人认为老抽颜色上的好）按摩鸡长揣拜废之肚瓣莎抱极全身，然后下油锅煎上色待用4. 把调料全部放到锅里，黄酱用料酒滑开，放水，不要超过鸡的一半，电饭煲蒸饭功能1个小时，最后20分钟可以放几个鸡蛋卤一下。
脱骨扒鸡怎么做好吃又简单，做法图解分享
- 电饭煲脱骨扒鸡主料蚝油1勺 冰糖2小把 盐适量 孜然粉适量 辣椒面适量 料酒100g 黄酱100g 水适量 枸杞20个 童子鸡 小茴香少许 大料4个 草果2个 豆蔻1个 葱，姜 五花肉100g 电饭煲脱骨扒鸡的做法步骤1. 调料准备好，鸡洗好晾干2. 切五花肉，炒一下放辣椒粉和孜然粉3. 用酱油（我用普通酱油，个人认为老抽颜色上的好）按摩鸡长揣拜废之肚瓣莎抱极全身，然后下油锅煎上色待用4. 把调料全部放到锅里，黄酱用料酒滑开，放水，不要超过鸡的一半，电饭煲蒸饭功能1个小时，最后20分钟可以放几个鸡蛋卤一下。
