干贝海鲜粥做法？
所需原料：大米、鲜虾、青菜、干香菇、干贝、姜丝、料酒、鸡精、盐、黑胡椒。
做法步骤：
第1步、干贝泡二十分钟，洗干净，然后继续泡一小时，里面滴点料酒去腥同时可以避免干贝太咸。干香菇发泡后切丁，姜切丝。
第2步、青菜焯水过凉，焯水时我习惯滴油和食盐，防止变色。切碎备用。
第3步、大米洗干净，凉水泡二十分开火煮至开，转小火放入干贝和香菇，提前放入可以使干贝通过熬制过程中释放其甘甜的味道。干贝最好撕碎，姜丝也放进去，放一点点胡椒粉去腥，我觉得胡椒粉辣辣的，喝粥也很带感。
第4步、鲜虾煮熟，去头去皮去虾线，可以切碎可以不切，我通常不切，保留整只大虾才有口感嘛。
第5步、一个小时后把虾和青菜放粥里。放入盐和鸡精。
第6步、超级鲜的干贝鲜虾砂锅粥就好了，最后再撒上香菜，我是挺爱吃香菜的，不放也可以，看个人口味。
干贝海鲜粥很腥怎么办
1、干贝过沸水抄熟后清洗一遍再加入粥中，可以降低本身的腥味。
2、在浸泡的时候，可以加入少量白醋或者柠檬汁可以适当的减轻腥味。
3、生姜也可以适当的去除米粥中海鲜的腥味，同时能让干贝海鲜粥的味道鲜美。
的做法，干贝海鲜粥怎么做好吃，干贝海鲜粥的家常做法
- 的做法，干贝海鲜粥怎么做好吃，干贝海鲜粥的家常做法
- 1.备好食品材料：大米、葱和姜，还有提前泡好木耳、孩哗粉狙莠缴疯斜弗铆干贝和虾米。2.将大米、木耳、干贝和虾米清洗干净入电压力锅。3.姜切成末也入锅。4.注入清水，约1200毫升。5.盖锅，调到粥的档位，接通电源。6.解压后，打开锅盖，加些青色的蔬菜，我用了葱和荷兰豆，再次启动，见锅开就断电。7.加点盐和香油调味。8.盛入各人碗里，根据各人喜爱加胡椒等调味。
