鳗鱼丸的家常做法？

1、将鳗鱼的肉用勺子刮下来，用不锈钢的勺子刮，慢慢刮，小心有刺啊！

2、然后将除了玉米淀粉，其他全部东西都放在榨汁机里面绞成肉泥，可以适当加一点水。

3、然后用碗装起肉泥，然后加入玉米淀粉，搅拌均匀。

4、然后用手拿着肉泥来回扔下去，重复十几篇，一直到肉泥起胶。

5、然后热锅烧水，然后用手把肉泥挤成一个小球，然后用勺子搞下去热水里面去。

6、等丸子浮起来，就可以出锅了。

永和鱼丸和同利肉燕一斤多少钱？

永和鱼丸一斤20元，种类包括鲨鱼丸、鳗鱼丸、鱼汤和鱼卷。它的总店是南街大众影院旁边斜坡下去的那一家。br/ 同利肉燕皮新鲜的（当天吃）一斤22，干的（可储存很久）一斤装28。肉燕，忘记了，好像是22还是23。

鳗鱼丸和墨鱼丸哪个好吃

鳗鱼丸和墨鱼丸都是美食文化中的传统美食，都有各自的特色和口感，无法比较哪个更好吃，可以依据个人口味喜好进行选择。鳗鱼丸是一种传统的日本美食，主要以鳗鱼为原料制成。鳗鱼肉质鲜美，加上秘制的调料和制作工艺，鳗鱼丸的口感鲜香软嫩，富有嚼劲，外层有一定的弹性和口感，内层则是滑嫩多汁的肉质，风味独特。墨鱼丸是宝岛地区的一种传统小吃，以墨鱼的肉和墨汁为主要原料。墨鱼肉柔软而有弹性，搭配浓郁的墨汁和香料，制成的墨鱼丸口感鲜美，外表呈现墨黑色，可以说是兼具视觉与味觉体验的一种小吃。