这是miniko的第1093篇原创文章
吃了会跳起复古迪斯科的年代感串串~
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从前的日色变得慢
车，马，邮件都慢
一生只够爱一个人
如果给你时光倒流的机会
你，想要回到哪一年？
没有智能手机的1983年
老式收音机的磁带总是卡带
90年代课本上的李雷和韩梅梅在练习互相问好
那时候的李大姐在通锦桥头用锑锅卖麻辣牛肉串串
而这一传承，就是三十多个风雨年头
2018年的今天流行起了复古风潮
但小院儿家真的不是刻意复古
是真的复古本古 情怀本怀
?
李大姐通锦桥小院串串香

大众点评服务，环境，口味均是成华区NO.1
「李大姐通锦桥小院串串香」30余年的口碑可不是空穴来风的，小院串串新店短短开业1个多月，大众点评上的串串类综合分数评价就已经排名成华区第一，服务尽心尽力，环境场景还原，口味更是经典中的经典，简直就是凭实力优秀！~
每一个评分排行榜都是第一哦！眼见为实哦~
再多停留1秒，1983年的场景就在眼前
发黄的日历，小院儿茶社，老式磁带店，沙河电影院，年代的气息醇厚质朴，仿佛除了美食，光是场景就已经治愈了小确幸~
怀旧零食，8090后的青涩记忆
汾煌雪梅，牛羊配，跳跳糖，泡泡胶，miniko看到零食铺的时候双眼都在发光，熟悉又陌生的感觉，叹一口气，真是让人暴露年纪
店内所有的老物件都是店主亲自从旧货市场一件一件淘来的，非常怀旧有价值，磁带，铁瓷碗，几十年的老水缸，每一件都是时光流逝最好的佐证~
30年的老成都味道，从未曾变过
1983年，由成都木综厂退休的李淑彬在自己住家的通锦桥头用蜂窝煤炉子架上家用的锑锅摆起了流动小摊卖起了串串，那时候吃串串的小年轻，现在都是为人父的大男人了，30多年过去，李大姐家已经变成老成都串串味道的代表~
回忆1983年的青葱岁月
那就来小院儿里坐坐，撸个串
miniko带你寻找儿时gai边的老成都味道

李大姐在炒制火锅底料上发扬了重庆火锅特色，再结合了成都人的饮食习惯，创配出独特的成都串串风味~一口老味道，包你下一个30年都想将这里承包~
李大姐家除了传统老味道，还有经典味道，滋补清汤，都是延续几十年的品质并持续改良出的精华所在~
miniko真是被这一口锅底的香味迷得神魂颠倒~
三种味碟，三种辣度挑花了眼
小院串串家的三种味碟就是三种辣度，满足了不同好吃嘴儿的辣度喜好，香油碟解辣神器非常nice，干碟香辣又不燥热，原汤碟火爆麻辣?！
那接下来翻开这本手绘菜单（老板花了近一个月时间亲自手绘的哦(???))坐稳了，现在miniko就带你穿越回1983年~

从30年前就风靡到现在的那串麻辣牛肉，到现在味道还是辣个味道，辣么优秀！
经典牛肉系列，你要的牛肉我全都有
麻辣牛肉
麻辣牛肉是小院串串家的明星产品，30多年前的gai边摊摊儿就是因为这一串麻辣牛肉而闻名，可见其影响力！
牛肉都是选自上等的黄牛肉，经过30年的独家秘制腌料腌制，口味鲜香麻辣，吃得miniko不停跑趟趟还要去偷拿串！
香菜牛肉
香菜牛肉也是很经典的一款串儿了，饱满紧实的牛肉包裹着香菜，一口下去，香菜的清香和厚重牛肉的碰撞，打开味蕾新世界~
折耳根牛肉
自古以来，折耳根的味道就是饱受争议榜单的top1惹，爱吃折耳根的bb们狂热喜欢，不爱吃的bb们光闻味道都快得道升天！
扎实的牛肉包上脆脆的折耳根，些许油腻也被分解掉，留在唇齿间的都是淡淡的清香~不说了，不当美食家了，我要转行去当诗人
泡椒牛肉
泡椒牛肉对于重辣爱好者的miniko来说是真的非常酸爽了，牛肉包裹住野山椒，一口咬下去然后……没有然后了，已经被辣到连喝三瓶矿泉水
别人家没有的串儿，我家还是有！
结子
结子串串是老成都串串代表了~结子就是一段打结的猪小肠，事先用香料水煮过，这样的结子会更加有香气哦~
小院秘制儿肠
儿肠是很多店都没有的串儿，miniko拿到的时候惊喜了半天，这个儿肠香脆可口，咔滋咔滋~
△嚼起来噶ber噶ber脆~
秘制排骨
排骨也是miniko的最爱，码着密密麻麻的香料一开始分不清肉在哪，结果煮完一吃全是嘎嘎！

一米鸭肠
一米鸭肠真的是十十十十分的长，miniko差点踩板凳上烫鸭肠￣□￣｜｜，鸭肠洗得干干净净，涮烫个十秒烫出来脆脆嫩嫩。
嫩鸭血
小院儿家的鸭血肥肠的嫩，不是老鸭血，所以下锅后要用漏勺搂起来，记得要吹吹！不然烫成猪嘴~?

就连冒菜系列也是如此优秀
小院嫩牛肉
牛肉切得小块小块的，混着佐料一口一个，吃得冒火，但停不下来！

安逸得喊宽粉
冒宽粉是来过的客人非常推荐的一道冒菜，宽粉非常入味，晶莹剔透，一口嗦下！~

港火冒脑花
又是一道经典的冒脑花，不知道吃了会不会变猪脑脑！反正美食面前，miniko不虚~
软绵绵的脑花儿入口即化，仿佛躺在云端度假~
他们家被客人形容是：被卤菜耽误的串串店
说到辣卤，很多客人以为小院家就是卖串串的，结果没想到还有冒菜，零食，更没想到的是，他们家有自己的秘制辣卤！
辣卤鸭头
这一口辣卤鸭头吃得miniko真是三天没睡着，一直在思念，鸭头卤得真的非常入味，吮吸之间，灵魂飘走惹～

辣卤兔头
猪大骨加鸡架经过几小时的敖制成高汤，加数十种香料，另外加炒制好的糖汁、老抽、胡辣海椒后制作川式辣卤水，再将兔头丢进去卤制~
兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔?嘤嘤嘤，就是要吃兔兔！
手搓玫瑰/桂花冰粉
小院儿家的冰粉是纯手工搓的，软软糯糯，加入了玫瑰酱和桂花酱，口感清爽，配上串串，更是一绝~
洞天乳酒
这个洞天乳酒的来头不小，老板每隔一段时间要亲自去青城山道观收购的酒酿，据说老一辈的很多成都人都知道这个酒，并且为此专门来到小院儿串串小酌，全成都仅此一家！别无分店哦~赶紧来小院喝一喝！
想要找回8090年代的青葱岁月
来李大姐通锦桥小院串串就对了
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地址：成都市双林北支路小龙桥新街4号
（恒大豪庭正门旁）
电话：18683788538
人均：61元
营业时间：周一至周日 11:00-02:00
* 100元粮票使用说明：
本券仅限（恒大豪庭旗舰店）使用；
此券仅限菜品，不兑换现金不找零；
请在结账时向工作人员出示本券；
此券不与店内其他优惠活动同时享用
本券最终解释权归本店所有；
此券2018年9月30日前有效。