牛肉汤里加入什么蔬菜比较好吃？

用料

胡萝卜

2.3根

牛肉

克

盐

克

姜

3片

料酒

1勺

红枣

3颗

大葱

一段

花椒

5粒

不允许你不知道这么好喝的胡萝卜牛肉汤??的做法步骤

步骤 1

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牛肉胡萝卜汤 牛肉洗净 用开水?料酒和生姜过牛肉（时间不能长） 牛肉滤水

步骤 2

煲中加冷水放牛肉红枣（用刀稍微画一下表面）三个大火十五分钟煮开

步骤 3

小火放大葱一大段 花椒五粒 生姜三片 煮一个小时 放胡萝卜?继续煮一到两个小时

步骤 4

调味：放盐 点点生抽 鸡精 喜欢味道重的再放一滴醋

山药牛肉汤最正宗的做法

主料：牛肉500克，山药300克。

辅料：油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，胡椒粉适量，花椒适量，料酒适量，芹菜50克 。

步骤：

1、牛肉泡水，出血沫。

2、切成2至3厘米大块。

3、放入沸水锅中煮5分钟左右，捞出洗净。

4、材料备好。

5、锅中加水，放入牛肉。

6、放进芹菜段、葱、姜、料酒烧开，撇去浮沫，加入花椒用小火炖。

7、将山药切成滚刀块。

8、在牛肉汤起锅前30分钟时放入山药炖。

9、熄火前放盐、鸡精。

10、加入胡椒粉调匀即可食用。

红萝卜莲藕山药能一起炖牛肉汤吗

牛肉可以提供优质蛋白质、丰富的维生素和矿物质，牛肉属于铁的含量高，吸收率也高。红萝卜、莲藕、山药也可提供丰富的维生素，莲藕和山药属于药食同源的食材，没有特殊的禁忌和特殊的味道，不会对汤的口味造成影响。这款汤食用无特殊禁忌，尤适合身体虚弱的人食用。但不建议一顿食用太多，建议每餐都有绿叶蔬菜更好。多种食材搭配食用，营养更全面。

土豆山药可以一起炖牛肉汤吗?

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山药牛肉汤怎么做好吃，山药牛肉汤的家常做法

• 山药牛肉汤的家常做法1.牛肌厂冠断攉登圭券氦猾肉切方块入滚水，捞起沥干水分备用，山药洗净去皮切块2.炒锅热油放姜片、花椒爆香，再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒、生抽3.加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫4.炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，炖1小时左右至牛肉酥烂5.放入山药块，加盖小火再炖20分钟，起锅，撒上葱花装饰即可