野猪肉怎样做吃最好？
野猪肉是一种味道较重的肉类，最好的制作方法是慢炖。首先将野猪肉切成块状，用盐和黑胡椒调味，腌制30分钟。
然后在锅中加入洋葱、胡萝卜、土豆、番茄和玫瑰花红葡萄酒，加入适量的鸡汤或清水，将野猪肉块放入锅中，慢慢煮烧2-3小时，直到肉烂透。
这种慢炖的方法能够使猪肉获得丰富的味道，同时肉质也更加软嫩。可以在家中享用这道美味佳肴，与家人朋友品尝。
猪獾毒性大不大？
猪獾本身无毒。但由于猪獾食性杂，尤喜食动物性食物，包括蚯蚓、青蛙、蜥蜴、泥鳅、黄鳝、蝼蛄、天牛和鼠类等，如果被它咬伤，要预防细菌感染。
川菜野猪肉怎么做好吃
主料：党参15克、当归10克、野猪肉250克。
调料：精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。
制做方法：
1、将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片。
2、将锅中放入适量油，烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸炒。
3、注入清水适量，加入党参、当归共煮，煮至肉熟烂，调味即成。
野猪吃肉还是吃素
野猪吃素也吃荤。野猪是杂食性动物，主要食物为植物（占比达到90%），比如嫩叶、草叶、草根、坚果、浆果等，觅食时还可以用鼻子从土壤中挖掘球茎。为了补充饮食，野猪还会吃老鼠、蜥蜴、鸟蛋、蠕虫、蛇、野兔、腐肉、鹿崽等动物性食物。并且入秋后，野猪会吃下大量富含蛋白质的坚果，以便为过冬做准备。
2020年野猪肉还能吃吗
野猪肉是能吃的，野猪肉具有高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、皮脆肉脆、肉质鲜嫩等特点，欧亚野猪是哺乳纲、猪科的偶蹄动物，是一种中型哺乳动物，共有20个亚种，体重90到200千克。它的环境适应性极强。栖息环境跨越温带与热带，从半干旱气候至热带雨林、温带林地、半沙漠和草原都有分布。但它们倾向于喜欢落叶阔叶林，其中植被非常密集，是杂食性的，只要能吃的东西都吃。大多集群活动，每个族群包括6到20只个体，小群由一个或多个繁殖雌性和它们的最后一窝的幼仔组成。
怎么去除野猪肉的尿骚味浓
1、将野猪肉切成小块，放入清水中直至浸泡出血水，然后捞出控净水，放入少许料酒、葱、姜、食盐，腌制两个小时左右。
2、炒锅烧热后加入野猪肉煸炒，放入适量八角和花椒。即可达到去腥的效果。
野猪肉的制作方法
用料：洋葱300g、食盐适量、味精适量、调和油适量。
做法：
1、养殖野猪肉块改刀，切小块。
2、洋葱切片。
3、先把锅里热油，然后把熟野猪肉放到锅里煸出油来。
4、再把洋葱片放到锅里一起翻炒，加入盐，味精，黄豆酱调味即可。
野猪肉怎么去腥臊味
1、野猪肉如果没有做好，就会有一股腥臊味，想要去除这种味道就可以先把野猪肉切成块状，之后放入清水中浸泡一下，将血水浸泡出来以后，将水分捞干，加入适量的生姜、食盐等，将野猪肉放进去快炒，这样就不会有腥臭味了。
2、野猪肉制作的时候，可以加入香葱，料酒，干辣椒，花椒，生姜，大蒜，这些都有非常刺激的味道，可以除掉野猪肉的腥味。
3、猪肉可以说是我们餐桌最常见的食物之一，野猪肉和猪肉的保存方法其实是差不多的，日常生活中，吃不完的猪肉可以放到冰箱里面，但是需要注意的是，冷冻并不是无限期的，尽量在三个月以内吃完。
4、将吃不完的肉切一下，最好切成块状，取适量的酱油煮沸，之后放入容器中，盖上盖子，这样也可以保存一段时间。
被腌制的野猪肉的做法
主料：野猪里脊肉、青椒、红椒、洋葱；
调料：盐、味精、生姜、大蒜、鸡粉、嫩肉粉、美极鲜、生姜；
步骤：
1、将野猪里脊肉切成厚片，加入调料腌制；
2、青椒、红椒、洋葱切成与里脊肉大小的片状；
3、竹签按一片肉一片青椒，一片红椒，一片洋葱的顺序串起来；
4、锅内放油烧至四成熟，投入肉串炸至八成熟倒出；
5、锅内留底油，投入各种调料及高汤，加入肉串，烧到入味，装盘即成。
山上的野猪肉能吃吗
野猪肉和山猪肉是不可以吃的。虽然这种野生的猪肉比养殖的味道更加鲜美，但捕杀野猪，属于非法猎捕处，五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
野猪肉怎么去土腥味
1、野猪肉脂肪含量少，香气浓郁但土腥味较重，可以这样去腥：
2、猪肉切成小块，放在清水中浸泡出血水，然后捞出控净水，放入一点料酒和葱姜末，加一点食盐，腌制2小时左右。
3、烧热加入野猪肉块煸炒放入1颗八角和几粒花椒，接下来再按照猪肉炖粉条的步骤制作，这样炖出来后就不会有土腥味了。
4、其他处理方法：首先洗净，冲掉血水，烧锅开水下野猪肉飞水，这时会出现一些泡沫，用勺子把泡沫挑出。
食用野猪肉犯法吗
食用野猪肉犯法，野猪是国家二级保护动物，属于三有”保护动物，并且该物种已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》，所以食用野猪肉犯法。
我国《刑法》第三百四十一条规定：非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪，非法收购、运输、出售珍贵、濒危野生动物制品罪。非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
