乳酪包的做法大全(奶酪包的营养价值)

乳酪包是一种受欢迎的面点，其酥脆外皮和香甜可口的奶酪馅料让人垂涎三尺。今天我将为大家介绍乳酪包的制作方法，并介绍乳酪包的营养价值。

乳酪包做法大全：

材料：
– 面团：高筋面粉300克，细砂糖30克，酵母5克，盐适量，水150毫升，黄油30克
– 奶酪馅料：奶酪200克，细砂糖30克，低筋面粉20克，牛奶50克
– 鸡蛋液：鸡蛋1个，适量水

步骤：
1. 面团制作：
– 将高筋面粉、细砂糖、酵母和盐混合在一起。
– 加入水和黄油，揉成面团，静置30分钟至发酵至两倍大。

2. 奶酪馅料制作：
– 将奶酪、细砂糖、低筋面粉和牛奶混合在一起，搅拌均匀。

3. 擀面：
– 面团发酵完毕后，取出并排气，将面团分割成小块。
– 擀成圆形薄片，将奶酪馅料放在中间。

4. 包馅：
– 用手将面皮收拢，包起奶酪馅料，捏紧口部使之封闭。

5. 最后步骤：
– 将包好的乳酪包放在烤盘上，表面刷上鸡蛋液。
– 放入预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟至金黄色即可取出。

乳酪包的营养价值：

1. 蛋白质：乳酪包富含奶酪作为主要馅料，奶酪是一种优质的蛋白质来源，有助于构建肌肉和维持身体的正常功能。

2. 钙：奶酪是钙的良好源泉，而乳酪包中的奶酪馅料含有大量的钙。钙对于骨骼和牙齿的发育和保持至关重要。

3. 磷：乳酪包也含有丰富的磷，磷与钙一起发挥重要作用，有助于骨骼和牙齿的健康。

4. 碳水化合物：乳酪包的外皮是由面团制成的，面团中含有丰富的碳水化合物，为我们提供能量。

5. 脂肪：乳酪包中的奶酪馅料含有适量的脂肪，脂肪是身体能量的重要来源。

乳酪包是一种美味可口的面点，不仅制作简单，而且营养价值丰富。它富含优质蛋白质、钙、磷等营养物质，对我们的身体健康十分有益。希望大家能够尝试制作乳酪包，享受其美味和营养带来的好处。