我家是河南濮阳的，有种根茎植物，老家称它为山姜或野姜它的茎无味很脆，我想问下它的学名是什么？

我也是濮阳的啊~~是洋姜吧？？好像是都弄成咸菜吃的。。。菊芋，也叫洋姜，别名：阳姜、菊姜、鬼子姜、鬼子白薯、洋勺 　　属菊科，多年生草本植物。以块根、茎、叶入药。具治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。分布在华北、华东、华南、华中等地。 为向日葵属一年生草本植物。菊芋以地下块茎供食。菊芋的块茎中含丰富的菊糖，为果糖多聚物质，对糖尿病有一定的辅助疗效。食用时可腌制味稍辣。其实洋姜的营养价值还是很高的，只是不被大家所知道。洋姜性味甘、平、无毒。有利水去湿、和中益胃及具清热解毒的作用，为利尿剂。菊芋的用途较广。

菊芋和菊苣的区别

一、叶片区别

菊芋叶片通常为对生，上部的互生，下部叶片呈卵圆形或者卵状椭圆形，长约10-16厘米，宽约3-6厘米，基部为宽楔形或者圆形，有时为微心形，上部的叶片为长椭圆形后至阔披针形。

菊苣的基生叶片为倒披针状长椭圆形，相比前者要宽大的多，加叶柄长约15-34厘米，宽约2-4厘米，羽状深裂，边缘有锯齿，顶侧的裂片较大，向下逐渐变小，裂片呈三角形或者镰刀形。茎生叶为卵状倒披针形后至披针形。

二、花的区别

菊芋头状花序，花朵较大，总苞片多层，为披针形，顶端为长渐尖，托片为长圆形，舌状花有12-20个，颜色为黄色，舌片呈长椭圆形，管状的花冠。

菊苣也为头状花序，总苞片为圆柱状，两层，外层的为披针形，内层线状披针形，舌状的花，颜色为蓝色。

菊芋是什么东西

北方俗称的洋芋头，又称菊芋，我国各地普遍栽培。块茎富含淀粉，可食用或作酱菜。含多量菊糖和果糖，是制糖和糖浆的原料，也能提制酒精和白酒。叶可做猪饲料、茎皮纤维亦可利用。茎叶做饲料应在霜降前采收。

菊芋，俗名洋姜，向日葵属，多年生草本植物。菊芋原产北美，经欧洲传入中国，其可食部分一般为块茎，呈纺锤型或不规则瘤型；皮有红色、黄色和白色；质地细致、脆嫩，但鲜食品质不佳。菊芋分布广，在中国南北各地均有栽培；适应性强且耐贫瘠耐寒，并且耐旱与种植简易，一次播种多次收获，产量极高。

有朋友知道洋姜（菊芋）可以用乙草胺来封地吗

• 我们这里有大面积的洋姜（学名菊芋），想问下可以用乙草胺封地不可以？ 如果可以一般用量多少？不要复制百度搜的内容，我都搜遍了每个准话。 有知道的朋友没？
• 不行。乙草胺属芽前除草剂,可防除一年生禾本科杂草和某些一年生阔叶杂草,适用于玉米、棉花、花生和大豆田除草。菊芋（学名：Helianthus tuberosus）又名洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。

蜜蜂 采菊芋

• 蜜蜂能不能采菊芋的花？会不会对蜜蜂有害
• 不会

菊芋花能泡茶喝吗|

• 枸杞加菊花我在泡水喝迹骸管缴攮剂归烯害楼 菊芋没有试 但是不能天天泡 一周2至3次 我是隔天喝的 功效是清热去火，护肝，明目

菊芋花生膜萃取物抑制淀粉代谢吸收，有科学依据吗

• 最近好像很火，有人说拜糖平就是这个作用，相比的话菊芋花生膜是不是副作用要小些
• 保健养生 | 浏览3次最近好像很火，有人说拜糖平就是这个作用，相比的话菊芋花生膜是不是副作用要小些您的回答被采纳后将获得系统奖励20（财富