酱油荷包蛋正宗做法？

用料

鸡蛋 3个

糖 1勺

生抽 4勺

蚝油 半勺

水 半碗

酱油荷包蛋的做法步骤

步骤 1

热锅多倒点油，打入鸡蛋，煎到你喜欢的程度

步骤 2

将鸡蛋盛出，锅中留一点油，把鸡蛋以外的所有材料混合均匀倒入

步骤 3

小火熬至酱汁微微浓稠，加入鸡蛋，中火收一下汁，完成！

酱油蛋的做法？

食材用料

鸡蛋10个，桂皮1个，生抽1茶勺，八角3个，香叶5片，盐3克，老抽1茶勺，花椒3克，冰糖10克

做法步骤：

1

鸡蛋准备好，烧开后倒掉，重新换水在煮

2

把所有的调料放进去

3

鸡蛋煮熟后把壳敲碎，这样更入味。烧45分钟就可以了。这是隔天做好的。

4

第二天热鸡蛋时把壳剥了，烧热就可以吃了。吃了一个味道不错，比外面味道稍差些，没关系酱油蛋是越烧越入味

烹饪技巧

酱油鸡蛋最好一周里吃完需放冰箱，卤汁可能留下来，冷冻。下回煮蛋可以再用。

酱油荷包蛋的做法有哪些

1、锅中加入适量食用油，大火烧热，打入鸡蛋。

2、中火煎至蛋液凝固，翻面。

3、加入适量清水，倒入酱油。

4、加盖焖至荷包蛋鼓起。

5、开盖翻面，大火收汁，出锅装盘.

海鲜酱油荷包蛋的做法，海鲜酱油荷包蛋怎么做

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