苦瓜黄豆汤的功效与作用(苦瓜炖黄豆的功效)

苦瓜汤为什么要放黄豆？

苦瓜汤之所以要放黄豆是因为黄豆中含有大量的营养成分，能够起到帮助消化，有助于减肥。此外，黄豆还能为苦瓜汤增添更多的浓郁味道，使其口感更好。

苦瓜汤里可以放黄豆吗

苦瓜汤里可以放黄豆。苦瓜性寒，富含水分、纤维素、维生素，而黄豆性平，含有不少淀粉、维生素、钾、铁、锌等矿物质成分，两者的性味、成分之间互不冲突，可以食用。苦瓜味道较苦，适当加点黄豆，有利于缓解苦味，丰富汤食的口感。

苦瓜黄豆汤的功效

1、苦瓜黄豆汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是兴梅一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。

2.苦瓜黄豆汤主要是用黄豆，苦瓜做成的，苦瓜黄豆汤中的苦瓜是一种维生素C含量很高的一种食物，苦瓜黄豆汤有很好的预防坏血病的作用，同时也可以保护细胞膜的作用，可以很好地防止动脉粥样硬化，也可以很好地提高机体应激能力，也是可以很好地保护心脏等作用的。

3.苦瓜黄豆汤还有清热消暑的作用，可以补肾也可以健脾，苦瓜黄豆排骨汤有很好的养血益气的作用，对于滋肝明目都是有很大的好处的。苦瓜黄豆汤中的黄豆是一种铁量很高的一种食物，是很容易补人体所吸收的，对于儿童的生长发育是有好处的，可以很好地预防缺铁性贫血。

苦瓜黄豆骨头汤的做法

1、将苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净。

2、苦瓜去核切块，然后以盐水浸大约15分钟。黄豆浸泡片刻。排骨切成段状。

3、瓦煲中加入苦瓜、黄豆、排骨、生姜，再加入适量清水和少许食醋。

4、用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，最后加入食盐调味。

苦瓜黄豆骨头汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是兴梅一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。

苦瓜汤不加黄豆可以吗

苦瓜汤可以不加黄豆的，夏天喝苦瓜汤可以清热解毒，帮助消化，以防脱水的作用，苦瓜汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。

苦瓜黄豆海带排骨汤的功效

苦瓜黄豆海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质，氨基酸，海带多糖，维生素B1，C，D，尼克酸，胡萝卜素，核黄素，甘露醇，碘，钙，磷，氧化钾，纤维素和褐藻氨酸等，可以平衡钠摄入量过多，还可以防治甲状腺机能障碍，高血压和动脉硬化，有防止血液酸化的作用。排骨含优质蛋白质，大量磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白，乏穿催费诎渡挫杀旦辑和丰富的钙质，冬季常喝些苦瓜黄豆海带排骨汤，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。

苦瓜黄豆猪骨汤有么么好处

苦瓜清热解毒，消暑祛湿，防治热痱。凉瓜猪骨汤尤适宜夏天喝。该汤味苦甘清润，具有清暑除热、明目解毒的功效，是夏日解暑的汤饮。黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，有“素食中的肉类“之称。它含有多种人体必需的氨基酸、植物性蛋白质、维生素B群、维生素E等，可加速人体的新陈代谢，而且富含磷元素，能调节大脑神经，有增强智力的功效。两者既是补脑又是强身的绝好搭配。

排骨黄豆苦瓜淡菜汤有什么功效

苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具有清暑除热、明目解毒的功效。

苦瓜黄豆排骨汤是兴梅一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑、烦渴、暑疖、痱子过多、眼结膜炎等症。

原料：苦瓜、黄豆、排骨、生姜。

做法：

1、先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净；

2、苦瓜去核切块，然后以盐水浸大约15分钟，黄豆浸泡片刻，排骨切成段状；

3、将准备好的材料一起放进瓦煲里，加入清水1200毫升，再滴少许食醋；

4、先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，直到600至800毫升，调入食盐少许，出锅后便可食用。

海带黄豆排骨汤苦瓜黄豆排骨汤

海带黄豆排骨汤的做法如下：

材料：猪排骨500克、黄豆150克、海带150克，精盐适量。

做法：

1、排骨冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；

2、把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6至8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小火煲1小时；

3、加入海带继续煲30分钟；

4、放盐调味即可。

苦瓜黄豆排骨汤的做法如下：

材料：新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3至4片。

1、黄豆清洗后浸泡1小时备用；

2、猪小排在开水中飞水后洗净备用，可放一片生姜帮助去腥；

3、小排和黄豆先入汤锅大火煮开后小火煮100分钟左右，黄豆基本软烂；

4、苦瓜清洗干净，去瓜瓤和籽后切成块状备用；

5、将苦瓜倒入煮到快成熟的排骨黄豆汤中，煮开后小火煮15分钟，加盐调味；

6、加葱花即可食用。

月经期可以喝排骨苦瓜黄豆汤吗

月经期需要多补充营养，喝苦瓜黄豆排骨汤可以补充营养，并且不会对身体产生危害。

苦瓜黄豆排骨汤的做法：

用料：苦瓜，猪小排，黄豆，食盐，姜，葱。

步骤：