双椒炒牛肉的做法？
双椒炒牛肉是一道常见的川菜，主要原料是牛肉和两种不同的辣椒。以下是制作双椒炒牛肉的步骤：
所需材料：
– 牛肉250克
– 青椒1个
– 红椒1个
– 葱姜蒜适量
– 料酒适量
– 生抽适量
– 盐适量
– 白糖适量
– 植物油适量
做法：
1. 牛肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制15分钟。
2. 青椒和红椒洗净去籽切块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入腌制好的牛肉翻炒至变色。
5. 加入青椒和红椒块一起翻炒均匀。
6. 最后加入少量白糖调味即可。
这道菜色泽艳丽，口感鲜辣，适合喜欢吃辣的人士尝试。可以根据个人口味调整辣椒的数量和种类，也可以加入一些豆芽等蔬菜增加营养。在烹饪过程中要注意火候，不要让牛肉炒老了影响口感。
尖椒炒牛肉家常做法？
主料
新鲜牛肉3两，青椒5个，小米辣10个
辅料
大蒜1/2个，味极鲜酱油2炒勺料酒少许，醋一点点，糖一点点，鸡精1/3小勺，蚝油1炒勺盐1小勺，油适量
步骤1，准备配料，青椒先拍扁再斜切可更易熟和入味，大蒜也是先拍再切.
步骤2，热油后，加入大蒜爆香.
步骤3，放入新鲜牛肉，炒至微变色.
步骤4，再加入小米辣，2炒勺酱油，一点点料酒翻炒.
步骤5，随后把炒好的牛肉小米辣放在盘子里，准备炒青椒.
步骤6，热油后，炒青椒，分2次稍加一点水，炒30s左右.
步骤7，再把之前的小米辣牛肉倒回锅中和青椒混炒.
步骤8，加入1炒勺蚝油，一点点糖，醋，鸡精，1小勺盐.
步骤9，最后出锅
爆炒双椒牛肉怎么做
- 用料 牛肉 400 青椒 适量 红辣椒 适量 辣椒粉 适量 料酒 适量 生抽 一汤匙 爆炒双椒牛肉的做法 牛肉切条，加料酒腌制30袱肠递段郛灯店犬锭华分钟，去除腥味。青红辣椒切段备用锅里放油，大火炒牛肉，直到牛肉变色，小火继续炒，直至炒出水分，将水倒掉，牛肉乘出备用。这个步骤去除牛肉水分，每一块牛肉都特别有嚼劲。锅中放多一点油，放青红辣椒爆炒2分钟。然后加入牛肉，加盐、辣椒粉。华华丽丽的出锅啦！上米饭！
爆炒双椒牛肉怎么做
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