东北酱焖哈士蟆的做法？

主料：蛤士蟆600克调料：小葱15克,姜10克,香菜15克,猪油（炼制）30克,黄酱40克,白砂糖5克,醋10克,料酒15克,花椒5克,八角3克,味精2克,香油10克,淀粉(玉米)15克酱焖林蛙的特色：色酱红，味咸鲜，质地酥烂。酱焖林蛙的做法：

1. 先将每个活林蛙（蛤士蟆）摔晕，从嘴处取出内脏，剥去皮，剁去爪，然后用线绳扎好、洗净；

2. 勺内加鸡汤，放入花椒、八角、葱段、姜片烧开煮5 分钟，放入捆好的林蛙，用小火煮15 分钟捞出，头朝外，腹朝上摆在盘内呈圆形；

3. 勺放熟猪油烧热，下大酱炒开，加醋、白糖、味精，再将林蛙推入勺内，小火焖；

4. 焖之15 分钟左右，汤汁剩1/5 时，勾芡、大翻勺，滴入香油托入盘内，中间放一撮香菜。

酱焖林蛙的制作要诀：

1. 宜选用雌性林蛙。雄林蛙个小且无蛙油，营养口感差；

2. 此菜若用油炸，则失鲜嫩的特点，不宜采用。大酱要炒熟、炒散。芡的稀稠适度，大火收芡拢汁，色泽明亮。健康提示雌林蛙的产卵腺于制后名蛤士蟆油，不仅营养丰富，还有药用功效，常食可补虚强身，养肺滋肾，是难得的珍品。

吃哈士蟆的好处和坏处？

好处如下

含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、视黄醇、烟酸、多种微量元素及激素等成分，可明显提高机体细胞免疫功能，清除自由基，

哈士膜油怎么吃

具体吃法如下：

1、先把一个蛤蟆油掰碎成很多小块，用温白开水在小碗中浸泡十几个小时，会成为晶莹雪白的糕状，泡开了以后放点冰糖，隔水稍微蒸一下即可。切记要文火，最好是不超过80到90度，以保存其营养成分；

2、食用时取拇指大小一块约5克重，置于温水中泡12个小时，体积可膨胀十几倍，加入冰糖，枸杞子，水果等微火顿服；

3、取拇指大小一块，买一斤一般的白酒，浸泡12小时，待其涨开后，加入少量水，冰糖，微火炖制5到6个小时，直到其酥烂，服食每次一汤匙，这样一小块大概可以发一奶锅那么多，用玻璃瓶封装好，放在冷冻室，基本上可以吃一个星期。

哈士膜是什么东西

哈士膜：又称”哈士蟆”。属两栖纲，无尾目，蛙科动物。学名中国黑龙江林蛙，又名哈什蚂，黄哈蟆，油哈蟆，红肚田鸡，雪蛤等。是我国东北长白山特有的珍稀的野生动物，被称为”长白山八大山珍”之一。

哈士蟆”油”为雌性林蛙的输卵管和卵巢、脂状物。在李时珍的《本草纲目》记载，哈士蟆油味甘咸、性平和。具解虚痨发热利水、消肿、补虚、尤益产妇。在《中国药典》、《中药大词典》、《中草药手册》、《中国药志》等中也记载到，哈士蟆油润肺养阴、化精添髓、坚益肾阳、补脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。现代医学称其为”绿色软黄金”而且被定为国家二级保护中药材。

蛤土蟆油又称为田鸡油，含有丰富的蛋白质，18种氨基酸，以及多种对人体有益的矿物质、维生素和多种磷脂及酮体类天然激素，是平常用的比较多的补品。

一个月左右的哈士奇拉稀了，昨天晚上拉了好多上午粪便成型了下午又变成水状了还带点黏膜类东西

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• 这么小拉肚子很危险，找兽医瞧瞧。

绝经的女士吃了哈士膜后胸部有点痛怎么办

• 绝经几年了，周围有人在吃蛤士蟆，自己也吃了，吃了十几天了，怎么胸部有时有点隐隐作痛
• 应该是有副作用，要不然不能疼，建议你停药试试

哪里有卖哈士膜胶囊

• 先要放水里浸泡好，蒸的时候可以放点枸杞和冰糖 。