果子怎么做才酥脆又好吃？
1.
果子放点酵母粉炸更酥脆。
2.
食材:面粉200g,油适量、盐适量、酵母适量。
3.
酵母、盐放到面粉里。
4.
倒入温水把面粉搅成絮状。
5.
和成面团,放到暖和的地方发酵一个小时。
6.
发好的面团,取一块擀成椭圆形的饼片。
7.
用刀子在上边划上三道。
8.
锅里放油,把做好的果子生胚子放入油里开始炸。
这样做才酥脆又好吃
老式大果子做法？
1.
盆中加入300克面粉，加入5克盐，5克糖，10克油，3克酵母粉，打入2个鸡蛋
2.
再加入150克温水，用筷子搅拌至没有干粉，下手揉成光滑的面团
3.
面团发酵到2倍大以上，用手拉起面团，呈蜂窝状，面团就发酵好了
4.
取出面团。不要揉，轻轻按扁排气，搓成长条，压扁，切成小块，两个叠在一起，中间用筷子压一下
5.
锅中加入300克油，两手把面团稍稍拉长，放进油锅里，用筷子快速翻滚，大果子炸到金黄蓬松就好了，捞出来控油
6.
又酥又脆蓬松柔软的大果子就做好了
7.
这样做出来的大果子又酥又脆又香又软又筋道
煎饼果子里的脆皮怎么做
方法：用舀勺将面糊舀到鏊子上，用筢子沿着鏊子将面糊摊一圈，如此将面糊推开成薄饼。再用筢子反复涂抹，以使面糊分布均匀。煎饼很快就可烙熟，需要及时用铲子沿鏊子边沿把摊好的煎饼抢起揭下。煎饼是我国北方地区传统主食之一，相传发源于今山东泰安，现盛行于鲁南、鲁中、鲁西及苏北一带，是山东内陆地区及鲁南沿海的日照地区民间传统家常主食，也是久负盛名的山东地方土特食品。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。从地域上划分主要分为沂蒙煎饼、临沂煎饼、岚山煎饼、泰山煎饼等。
回族油果子怎么做
回族油果子的做法如下：
1、面粉加水、盐、味精和少许酱油调成糊状，萝卜刨成萝卜丝和青菜切成末；
2、将材料混合加少许盐和味精搅拌均匀；
3、起油锅烧热后，将火改成中火；
4、在油墩子工具底部涂一层油，然后加面糊做底；
5、在面糊上面码上材料，再浇上面糊放到油锅里炸；
6、等颜色变得微黄，表面鼓起来即可；
7、从油墩子倒出模子直接在油锅里炸；
8、 炸成金黄色后取出沥油，回族油果子制作即可完成。
洋果子店咖啡怎么做
洋果子店咖啡可以在游戏中通过升级农作物得到，里面咖啡可以做成咖啡瑞士卷，主要材料为咖啡、小麦粉、鲜奶油。《洋果子店rose》是一款日系风格模拟经营类手游，有着治愈的画面以及给你带来不一样的游戏玩法，游戏中你需要制作美味的甜品、重建昔日的甜品屋。
凉粉果子怎么做成凉粉
凉粉果子做成凉粉一共4步，需准备食材：凉粉籽、石灰水、红糖、水果。以下是凉粉果子做成凉粉的详细操作：
操作/步骤
1
清水泡
凉粉籽用清水泡开。加入适量的石灰水，起到凝固的作用。
2
过滤
用手搅拌均匀之后放置半个小时，然后用纱布过滤掉籽。
3
凝固
过滤掉此以后，剩下来的水。就会逐渐凝固成为透明状的物体。
4
加料
用刀划成小块。加入适量红糖、水果即可。
总结：以上就是关于凉粉果子怎么做成凉粉的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
煎饼果子外皮怎么做才脆
材料：绿豆面180克、全麦粉40克、水330克、十三香或五香粉一小匙、一小捏盐。
做法：
把面粉按一比二的比例调成面糊放冰箱饧一晚上；待鸡蛋快凝住时撒上香葱碎，用铲子把煎饼底部铲起翻面；电饭锅配的汤勺；用竹蜻蜓快速以中心为轴将面糊摊开待鸡蛋快凝住时撒上香葱碎，用铲子把煎饼底部铲起翻面抹上用甜面酱和腐乳调配的酱汁即可食用。
煎饼果子里的甜面酱怎么做好吃
材料：白糖、面粉、油、盐、水、味精、老抽。
步骤：
1、准备好原材料。
2、面粉加水，调成糊状。
3、加入白糖。
4、加入老抽，调匀。
5、锅里倒入油。
6、在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌。
7、如果面糊下锅后结块，立刻再添冷水进去。
8、期间一直要用锅铲挨着锅底，不停的搅拌。直到面糊变成略稠的酱。
9、按个人口味加入盐。
10、关火加入味精。
11、等凉后，装入保鲜盒保存。
煎饼果子里的辣酱是怎么做的
材料：油1斤，干红辣椒80克，豆豉80克，熟花生米200克，白芝麻20克，蒜4~5瓣，姜1块，酱油60ML，白糖20克，五香粉10克，盐适量。
做法：
1、干红辣椒剪碎（尽量剪得碎一些），花生切碎，姜、蒜切末；
2、锅中倒油，烧热后，先倒入豆豉、蒜末、姜末；
3、出香味后，先后倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖，炒匀；
4、小火煮约5分钟，倒入酱油，再煮3、4分钟，即可关火；
5、彻底晾凉后，装入容器中密封，放入冰箱保存。
煎饼果子里的果子怎么做的
原材料：面粉150克、食盐四分之一茶匙、食用小苏打八分之一茶匙、无铝泡打粉八分之一茶匙、温水、食用油。
面粉150克放在和面盆里；分次倒入调配好的食盐苏打水；用筷子把食盐苏打水与面粉搅拌均匀，形成雪花状的面絮；用手把面絮揉合在一起，揉成表面光滑的面团，盖上湿布放在一边饧制20分钟；案板上刷一层食用油；饧好的面团放在案板上，用手压成圆饼状；用擀面杖把圆饼状的面团擀开擀大，成长方形的面片；用手把长方形面片的左右两边向上提起向中间折回；折回的面片再向中缝处折回，形成长条形的折叠面片；用手把长条形折叠面片的上下两边向上提起向中间折回；折回的面片再向中缝处折回，形成圆墩形状的折叠面片；铁锅里放入适量的食用油，大火烧至8成热；用手提一个面片在油锅的上方；把面片放在油锅里蘸一下；把面片提起来，使面片在有锅的上方；再把面片放在油锅里蘸一下；把面片全部放入油锅里，炸至两面焦黄即可。
煎饼果子的脆皮怎么做
原料：白面粉、黑芝麻粉、玉米面、豆面、清水、香葱花、鸡蛋、面酱、辣椒酱、油。
做法：
1、将制作薄脆用到的材料和调味料都倒在一个容器里，清水要分多次加。和成面团，盖上保鲜膜，静置30分钟。
2、容器里倒入面粉，黑芝麻粉，清水要分多次加，调成有流动性的面浆，静置15分钟。
3、薄脆面团静置好以后，擀成薄片，越薄越好，用刀在表面划开几个口子。
4、炸锅中烧热适量的油，微微冒烟后下入面片炸至金黄色后捞出，薄脆就做好了。
5、如果家里没有摊煎饼的工具，可以将一根牙签插在一次性筷子的中间，一个简易的煎饼推子就做好了。
6、平底锅烧至微热时转小火，薄薄地刷一点点油，倒入适量的面浆，用推子摊平、摊薄。
7、待大部分面浆都已经凝固时，磕入一颗鸡蛋，也用推子摊开，撒上香葱花。
8、鸡蛋液凝固后，翻到另一面，加上两片刚炸好的薄脆，关火。将两边的煎饼向中央折叠，刷上面酱和辣椒酱，叠起来即可。
煎饼果子薄脆怎么做急
1、先准备一台小型压面机，准备205克面粉，加适量的盐，小茴香，芝麻和适量的水搅拌均匀。
2、将压好的面皮切成2规格大小的面片。
3、将面皮中间用刀子切开一个小口子入180度的油锅进行炸制。
4、两面焦黄后就可以捞出。
5、将炸好的薄脆整齐的放入篓子中，记得不能放在盘子里。这样他的油滴不下去，会导致薄脆不酥脆。
