什么鱼没刺又好吃？
鱼刺少还好吃的鱼，有多宝鱼，鲟龙鱼，鲈鱼。
1，多宝鱼，做法清蒸，溜炒，整鱼，出片，鱼刺很少，外观和食材的搭配也都可以很高大上，最主要是价格亲民！
2，鲟龙鱼，做法清蒸，豆豉蒸，炖汤，鲟龙鱼价格也很亲民，整鱼只有一根软骨，大型的鱼还有龙筋，非常难得的食材！
3，淡水鲈鱼，又名桂花鲈，做法清蒸，炖汤，片蒸，煲粥，整鱼只有大刺，鱼肉紧实，很地道的价格优势。
推荐五大不用氧气很好养的鱼？
1、曼龙鱼，曼龙鱼也属于丝足鲈科类的观赏鱼，所以它们和马甲鱼一样，都能够在比较低氧的水中生活。曼龙鱼性情温和，对水质的要求不高，而且它们还能够浮出水面呼吸空气中的氧气，所以养鱼曼龙鱼也不需要在水中加氧气。
2、中国斗鱼，中国斗鱼也是一种容易养殖的鱼类，就如之前的文章介绍的那样，中国斗鱼最低可以忍耐10摄氏度的低温，而且它们和前面的三种鱼一样，它们血液中的氧气饱和度都高于正常值。
没有鱼刺的鱼有哪些
没有刺的鱼有龙利鱼和龙头鱼，这两种鱼，鱼质鲜美富含高蛋白营养丰富，很适合老年人食用。龙利鱼龙利鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区。龙利鱼自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，高蛋白，营养丰富，深受广大消费者喜爱。
龙头鱼，灯笼鱼目，龙头鱼科，学名Harpadonnehereus；分布于太平洋、印度北部的河口，为沿海中、下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类。体长达41公分（16吋），色暗，淡灰色或褐色，具黑色细点。口大、前位，尾鳍叉形，胸鳍及腹鳍大。本属有几个近缘种分布于从非洲到澳大利亚和新几内亚。此鱼只有一条主骨，并且主骨柔软，其鱼的鱼骨细软如胡须，因此浙南柳市、台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为水潺，就是说它像水一样柔软。杂食性，以小鱼、小虾、底栖动物为食。
没有刺的鱼叫什么名字
龙头鱼、鲈鱼、石斑鱼、龙利鱼、鲟鱼、酥湾鱼、鳊鱼等。这些鱼类只有一条主骨，或只有大骨，没有其余小刺。鱼类是以鳃呼吸的变温水生脊椎动物，通过尾部和躯干部的摆动，以及鳍的协调作用游泳，凭上下颌摄食，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。
什么鱼没有刺什么鱼刺最多
目前世上所记录的鱼类都有刺，刺较少的鱼类有豆腐鱼、中华鲟、鱿鱼、鳜鱼、鳕鱼、武昌鱼、带鱼、比目鱼、大马哈鱼、黄花鱼、金枪鱼等，而刺较多的鱼类有鲥鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、花鲢鱼、刺鳅等。
鱼刺即细而尖的鱼骨，鱼刺是肌间骨的通俗说法。鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，根据已故加拿大学者Nelson1994年统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，十多
柴鱼哪个地方没有鱼刺
柴鱼的鱼腮、鱼腹部分没有鱼刺，柴鱼身上没有小鱼刺，只有一条正骨。柴鱼是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，由于外形像一根柴条，所以被广东人称之为柴鱼。柴鱼干含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，尤其是维生素D及钙元素。
鱼类是以鳃呼吸，通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。世界上已发现的鱼类约三万二千种，鱼生活在水里，分布在海洋和淡水中，海洋中生活着占三分之二，其余的生活在淡水中。
桂鱼有没有刺
桂鱼又叫鳜鱼、鳌花鱼，刺少而肉多。
其肉呈瓣状，味道鲜美，属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。
桂鱼体肥肉厚，高而侧扁，口大，端位，口裂略倾斜，上颌骨延伸至眼后缘，下颌稍突出，上、下颌前部的小齿扩大成犬齿状，眼上侧位，前鳃后缘具4到5枚棘，鳃盖骨后部有2个平扁的棘，圆鳞细小，背鳍长，前部为棘，后部为分枝软条，身体呈黄绿色，腹部黄白色，体两侧有大小不规则的褐色条纹和鳜鱼广在喜欢栖息于清洁、透明度较好、有微流水的环境中。常钻入洞穴石缝中或草丛内，夜间喜出来觅食，冬季潜入深水处。
没有刺的鱼叫什么鱼
没有刺的鱼有很多种，简称无刺鱼。例如，龙利鱼中间只有一根主骨，并且还很柔软；还有鳜鱼，它是一种比较名贵的鱼，尝起来口感很好，肉质比较的细嫩。除了这两种之外，还有罗非鱼、鲟鱼等。
鱼刺是肌间骨的通俗说法，虽然鱼刺无毒，但是如果鱼刺卡在喉咙里不及时处理，也会引发严重后果。
如何切鱼片没有刺
首先准备一条鱼，去麟洗净，记住鱼肚里的那层黑色的膜一定要洗干净；将鱼头和鱼身分开，鱼头分成两瓣；将鱼头从鱼鳃处斜着一刀，鱼头再次一分为二，这样鱼头就成了四块。不会太大；鱼身：去掉鱼头的横截面能看到鱼的主要脊椎一个大圆点，从圆点的上下方分别下刀，刀平行于菜板沿着鱼身一直到鱼尾处，这样鱼分为了三部分，两部分鱼肉 ，一条鱼骨；鱼肉上还有鱼的肋骨，刀与水平面成四十五度角紧贴着鱼肋骨斜着去掉鱼肋骨，切段和鱼骨鱼头放一起；将两片鱼肉去掉肋骨后，剩下两块鱼肉，刀斜着切鱼肉，切成薄片。这个可以慢慢操作，喜欢大一点鱼片可以着远一点下刀斜切；这样，鱼骨一起，鱼肉一起 ,无论是煮水煮鱼麻辣鱼、酸菜鱼、干锅鱼、三鲜鱼、片片鱼等，鱼的处理方法都是一样的。
为什么纸包鱼里没有刺
其实有些纸包鱼是有刺的，只是你吃的是无刺纸包鱼，一般用无皮鲑鱼（三文鱼）或鳕鱼排做出来。烤鱼起源于巫溪大宁河边，名扬于万州古城，称万州烤鱼，亦谓传统烤鱼。纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。
什么鱼没有刺做鱼丸
龙利鱼是没有刺的鱼类，中间只有一根主骨，并且还很柔软。还有鳜鱼也是一种，它是一种比较名贵的鱼，尝起来口感很好，肉质比较的细嫩。除了这两种之外，还有罗非鱼、鲟鱼等。
龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14‰—33‰。
鲤鱼怎么做没有刺还好吃
主料：鱼。
配料：姜、米酒、葱、蒜、糖、花生油、酱油。
做法：
把锅中的水煮干，在锅中多放入一些油，放入姜；把鱼放入锅中油炸，一边翻一边炸；预防炸焦，在炸到一定时间，差不多的时候，可以放入配料下锅，就是用一个碟把蒜、葱米酒、酱油、糖调好，慢慢的放入锅中；此时鱼的香味已经蔓延出来，再煮大概10分钟即可出锅。
