煮花生放什么调料好吃(水煮花生米家常做法)

煮花生要放什么配料才好吃?

1、盐水花生。盐是一切调味品中的基础调料,它和任何食材都百搭,所以制作水煮花生时,除了盐可以不用任何调料,单纯加盐水煮,把盐味渗入到花米中就行。

2、五香水煮花生。五香水煮花生突出的是五香味,五香味基本上能被大多数人接受,只是每一种香料可根据自己的口味来增加或减少,盐、老姜片、生抽、老抽是基础调料,其它五种香料分别是:八角、桂皮、花椒、丁香和茴香。

3、卤水花生。卤水花生就存在个性化的变数了,在上述五香花生的基础上还可以增加或减少部分香料,喜欢吃辣的朋友可以添加干辣椒,或冰糖,香叶,草果,沙姜等香料,如果是不带壳的花生米,还要在卤水中添加色拉油和芝麻油。

水煮花生米的家常做法?

原料: 2斤花生, 2个八角,2勺盐,1块桂皮。

步骤:

1、花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止;

2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子,这样煮的时候容易入味儿。

3、把处理好的花生,倒进高压锅里面;

4、加水进去,水和花生的比例1:1;

5、放入一块桂皮、两个八角,喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮;

6、放入4勺盐,大概20克。一斤花生10克盐比较合适;

7、用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀;

8、盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖。

9、把花生捞出来,控水,就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味。

水煮五香花生米放什么调料

主料:花生米。

辅料:花椒,盐,八角,桂皮,香叶,干辣椒,生姜,葱,十三香。

具体情况可根据个人口味放置。

做法:备好调料,把花生米清洗干净和所有调味料一并放入锅中,加水没过花生一厘米左右,浸泡两个小时,浸泡后容易煮熟。泡好的花生小火煮熟即可。

煮花生米都放哪些调料

食材配料明细:花生米、八角、桂皮、香叶、盐。制作详细步骤如下:

花生米提前泡制2小时以上;将八角、桂皮、香叶洗净;将花生米放入锅内,加入清水以没过花生米为度加入香叶、大料、桂皮;加入盐,大火煮开转小火,煮至30分钟;熄火焖10分钟,放凉后即可食用。

水煮花生米都放什么调料

  • 水煮花生米都放什么调料
  • 八角,茴香,盐,味精

煮花生果调料放入后是先泡再煮还是先煮再泡那个好,生花生果泡一晚上不会发芽吧。

  • 要先把孩罚粉核莠姑疯太弗咖花生洗干净,捏开一个口,再放进调料煮,煮完了再泡着。因为调料在高温煮的时候,里边的味道才会释放出来,只用水泡不管用。
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