怎样炒冷面的做法？

1.准备所需食材，冷面2张，烧烤料和蒜蓉辣酱适量。

2.香菜洗净切碎。

3.葱洗净切成葱花。

4.火腿肠切成小段。

5.平底不粘锅加热后，放适量底油。

6.油热后放入火腿肠煎。

7.一面煎好后，翻面，继续煎，两面都煎好后，出锅装盘备用。

8.将冷面切成小块。

9.将小块冷面放入凉水中侵泡几分钟。

10.锅中加少量底油，油热后，将鸡蛋打入锅中。

11.将鸡蛋用铲子打散。

12.煎好一面后，翻面继续煎，两面都煎好后，盛出备用。

13.锅中再放底油，加热。

14.油热后将冷面放入锅中。

15.再将火腿肠放入锅中。

16.再把煎好的鸡蛋放入锅中，翻炒，并将鸡蛋和火腿肠都用铲子切成小块。

17.加入蒜蓉辣酱。

18.加入适量烧烤料。

19.再加入葱和香菜碎。

20.加入少量清水，炒匀后即可出锅了。

冷面是怎样做的？

冷面做法教程

食材：煎一个鸡蛋，胡萝卜，黄瓜丝，火腿肠，腐竹，香菇，葱丝少许，生抽一勺，香醋一小勺，辣椒面一小勺，香油少许

1. 腐竹浸泡水里让其变软，和香菇一起在开水里焯一遍遍备用。把其他食材全部切成丝。

2. 水烧开，放入荞麦面，煮熟捞起并放到冷开水里过两遍。

3. 碗里装半碗的鸡汤

4. 把做好的荞麦面放入碗里

5. 把所有切好的食材摆入荞麦面上。

6. 调点酱汁淋上就可以了(生抽，辣椒面，香油，香醋)

7.稍微拌一拌就可以吃啦！

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炒冷面的做法做方便面

1、火腿，洋葱切片，胡萝卜切丝。

2、开水煮面，过凉水。

3、锅底烧油，倒入蛋液翻炒。倒入洋葱、胡萝卜、香肠、青菜翻炒均匀。

4、倒入煮好的面翻炒均匀。

5、倒入老抽，生抽，鸡粉，翻炒均匀即可。

方便面，又称速食面、即食面、快熟面、快速面、快餐面、公仔面，是一种可在短时间之内煮熟食用的面制食品。方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化，并压制成块状，食用前以热水冲泡，用热水溶解棕榈油，并将面条加热泡软，数分钟内便可食用。

炒冷面的做法炒的是冷面片

材料准备：冷面，调和油，香菜，辣酱适量，白糖适量；

制作步骤：

1、把冷面放盘备用；

2、起火，在锅内放入适量的油，然后把冷面放入，翻炒后取出，然后装盘备用；

3、另起火，放入适量的清水，清水中放入少量的醋和糖；

4、熬片刻在放入适量辣酱并搅拌均匀；

5、搅拌均匀后，放入炸好的冷面翻炒；

6、待冷面入味后，放上香菜，即可出锅食用；

西红柿炒冷面的做法，西红柿炒冷面怎么做好吃

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• 1.烤冷面胚子切几段。2.葱花，鱼丸切块。3.准备韩式辣酱。4.油锅到植物油，下入烤冷面翻炒。5.下入鱼丸翻炒。6.打入两个鸡蛋搅散。7.调入韩式辣酱，适姬亥灌酵弑寂鬼檄邯漏量盐，鸡精，和香醋炒熟即可。