海参和什么菜炒好吃？

1.

准备好200克猪肉粒，20克青椒，20克红椒，100克海参，10克生姜，10克蒜

2.

10克干辣椒切段

3.

将40克青椒红椒切小丁，10克生姜10克蒜切粒，10克海参切段，20克葱切粒

4.

起锅烧20ml油

5.

将10克姜10克蒜5克花椒，5克干辣椒炒香

6.

倒入200克肉沫翻炒，加1勺老抽上色

7.

倒入100克海参翻炒

8.

炒至8成熟时加入40克青红椒翻炒

9.

加入20克葱，5克白糖，3克鸡精，5克盐翻炒

10.

出锅装盘

海参怎么吃好吃又营养？

1、即食海参洗净。

2、剖开海参，去掉沙嘴，头上白色的部分，洗净。

3、每人一个放到炖锅备用。

4、榛蘑提前泡发，洗净。

5、金针菇、木耳洗净。

6、冰箱保存的大骨汤，很好，都成冻了。

7、将胡萝卜切成小块，再切成花留备用。

8、牛奶100毫升备用。

9、把除胡萝卜、牛奶外的所有材料放入炖锅，加适量清水。

10、大火烧开，小火慢炖20分钟，使海参充分吸收骨汤的营养，最后加入牛奶开锅即可。加少许香菜点缀即可。

海参炒什么好吃

海参家用做法：

一、准备食材：海参，大葱2根，盐适量，蚝油适量，酱油适量。

二、做法步骤：

1、发好的海参，切成一字条；

2、大葱洗净，切葱丝段；

3、点火坐锅，烧热油；

4、放入葱丝，翻炒；

5、加入海参进行翻炒；

6、放入盐、蚝油适量即可；

7、加入酱油，大火爆炒即可。

海参和什么搭配炒或炖比较好吃啊

可以和牛肉、鸡肉、葱、鸡蛋、豆腐、猪肉、木耳、胡萝卜、香菇、松茸等等。

京葱海参：

原料： 水发海参、葱、高汤、鸡精、生抽、料酒、枸杞子、油、盐。

做法：

1、将海参肚内划十字刀，不能切穿，放入开水锅内煮一下，捞出，沥干水分；

2、葱切成6厘米长的段状，枸杞子拣去杂质，洗净；

3、锅置火上，放油烧热，加入葱段煸香，使葱段呈金黄色即可；

4、加入高汤、海参、料酒、酱油、精盐、味精、枸杞子；

5、菜烧至呈淡黄色时出锅，装入盘中即可食用。

海参鸡肉汤：

材料：海参300克、鸡胸肉250克、香菇、大枣、黑木耳、高汤、姜、盐、鸡精、料酒。

做法：

1、将海参、鸡胸肉、香菇、大枣、黑木耳洗净；

2、将海参切丝、鸡胸肉切条、香菇切片、姜切片待用；

3、煲盅内倒入足量高汤，放入海参丝、黑木耳、香菇片、大枣、姜片，用大火煮沸；

4、加入鸡胸肉条，煮熟后加入盐、鸡精、料酒调味即可。

海参怎么炒好吃

用料：海参250克、葱3克、大葱10克、姜5克、高汤和水3克、料酒4克、生抽2克、盐3克、鸡精3克。

做法：

1、准备大海参，洗净。

2、切海参。

3、全布切好。

4、海参焯水。

5、热锅注油，葱姜炒香。

6、放入海参和大葱翻炒，再加高汤或水，生抽，料酒，盐和鸡精，焖煮片刻。

7、出锅装盘即可。

海参喝什么蔬菜配烧或炒好吃

青椒烧海参。

主料：海参4只、青椒2个。

辅料：姜、葱、生抽、料酒、香油、盐。

步骤：

1、海参、青椒、姜和葱全部切成丝待用。

2、锅热后放少许油，下青椒丝，八成熟时放适量盐，出锅装盘待用。

3、锅内重新放油，下姜和葱炒香。

4、倒入海参，同时倒入料酒、生抽和盐调味，翻炒拌匀烧制2-3分钟。

5、海参烧制汤浓入味后，倒入青椒，快速翻炒，倒入香油，拌匀即可出锅。

海参怎么炒好吃又简单

海参做法：

1、准备材料：海参２５０克、葱３克、大葱１０克、姜５克、高汤或水３克、料酒４克、生抽２克、盐３克、鸡精３克。

2、海参洗净。

3、切海参。

4、海参焯水。

5、热锅注油，葱姜炒香。

6、放入海参和大葱翻炒，再加高汤或水、生抽、料酒、盐和鸡精，焖煮片刻。

7、出锅装盘即可。