西红柿豆角卤面怎么做？

工具/原料

豆角 (100克)

茄子 (100克)

西红柿 (50克)

瘦肉 (50克)

葱姜 各10克

大蒜 20克

花生油 20克

生抽 5克

耗油 5克

盐，味精 各适量

方法/步骤

1/7

豆角，100克。摘好，洗净。切成丁。焯水。待用

2/7

茄子，100克。洗净，去皮。切成丁。待用。

3/7

西红柿，50克。洗净，去皮，切成丁，待用。

4/7

瘦肉，50克。切成丁。用淀粉浆制。然后，锅中放油，加热，把浆制好的肉丁用油滑出来。待用

5/7

葱姜，各10克。大蒜，20克。分别剥好，洗净。切碎待用。

6/7

锅中放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒。待葱姜蒜煸炒出香味，放入豆角丁翻炒。随即放入茄子丁和西红柿丁翻炒。适当淋点水。放入生抽，耗油。翻炒。放入肉丁，翻炒。加盐调口，味精调味。出锅。

7/7

我做的茄子+豆角，西红柿肉丁打卤完成了。来一大碗凉面，开吃喽！

木耳和豆角能一块炒吗？

是的，木耳和豆角可以一起炒。这是一种常见的中国菜肴，常见于家庭和餐馆菜单上。

炒木耳豆角需要将两种食材一起处理和烹饪。以下是一种简单的做法：

所需材料：

– 木耳（适量）

– 豆角（适量）

– 葱（适量，切碎）

– 姜（适量，切碎）

– 蒜（适量，切碎）

– 料酒（适量）

– 生抽（适量）

– 盐（适量）

– 胡椒粉（适量）

– 食用油（适量）

步骤：

1. 准备木耳和豆角：将木耳用温水泡软，切成适当大小的块状。将豆角洗净，去尾，切成段。

2. 烹饪：加热锅中的食用油，放入葱、姜和蒜炒香。加入豆角翻炒一会，然后加入泡软的木耳。

3. 调味：加一小勺料酒，一些生抽，盐和胡椒粉，根据个人口味调整。搅拌均匀，保持中小火翻炒，直到蔬菜变熟但保持脆嫩。

4. 享用：将炒好的木耳豆角装盘，可以搭配米饭或作为配菜享用。

这种搭配既健康又美味。豆角的清脆口感和木耳的爽滑口感可以相互搭配，豆角的鲜甜味与木耳的鲜味相得益彰。你还可以根据个人口味和喜好添加其它调料和蔬菜来增强风味和营养价值，例如胡萝卜、青椒等。

反正，炒木耳豆角是一道美味又营养的菜肴，可以在家中轻松制作。享受这道菜的美味吧！

打卤面豆角卤的做法

材料：豆角，肉丁，胡萝卜，鸡蛋。

1、豆角、胡萝卜切粒备用。

2、蒜末、肉丁、胡萝卜粒在油锅中煸炒变色后放料酒和生抽。

3、放豆角，翻炒变色后添水。

4、蛋液搅匀倒入汤内滑开，随即撒盐。

5、滴香油后捞入面条即可。

做法，豆角打卤面怎么做好吃，豆角打卤面的家常做法

• 做法，豆角打卤面怎么做好吃，豆角打卤面的家常做法
• 豆角打卤面食材明细豆角适量猪肉适量面条适量西红柿适量葱粻笭纲蝗蕺豪告通梗坤 蒜适量味极鲜适量醋适量盐适量鸡精适量葱蒜适量咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难度豆角打卤面的做法步骤1猪肉切丁 最好带点肥 用味极鲜腌制一会儿2西红柿切丁3豆角切丁4葱蒜切碎5油热将猪肉丁炒至金黄色加入葱蒜6加入豆角丁 将豆角丁炒至断生加入少量盐 加入西红柿丁翻炒一会7加入温水 大火煮开 中火慢炖 加入盐 汤快收干的时候加入鸡精 少量醋8面条煮熟后淋上卤就可以了。我把面条稍微过了下凉 个人喜好 完成了

豆角肉末打卤面的做法，豆角肉末打卤面怎么做

• 将豆角和肉分别切成丁，肉丁用少许淀粉和料酒抓匀，蒜、姜切末。炒勺注油加热，放入蒜姜末煸香，投入肉丁煸炒，撒少许花椒粉，倒少许酱油继续煸炒，至肉变色后倒入豆角丁煸炒，炒时可放一勺盐，炒至豆角变绿后加入水（没过豆角为好），大火烧开后转中火，大约十到二十分钟，至汤将干时再根据口味决定是否加盐调整咸淡，最后调入鸡粉出锅即可。另取一锅加水烧开，放入切面煮熟，煮熟后用水过一遍防止面条沾在一起。挑好了面条，盛两勺沪怠高干薨妨胳施供渐卤浇在上面，就可以开动了。

豆角西红柿鸡蛋打卤面的家常做法怎么做好

• 西红柿2个豆角250克鸡蛋2个油适量盐适量细香葱适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1豆角摘好，所有原料洗净备用2豆角切丝备用3西红柿切块备用4小香葱切成小段5锅里放油6油热后旦唬测舅爻矫诧蝎超莽加入小香葱7葱香飘出，倒入西红柿，翻炒8加入酱油9倒入切好的豆角翻炒10加水11加盐 盖锅盖12鸡蛋打成蛋液备用13等豆角熟时，倒入蛋液成蛋花14最后再加点小香葱关火。天然滋味十足的卤就做好

打卤面的做法，豆角肉丁打卤面怎么做好吃

• 主料面团300克豆角250克猪肉100克辅料油适量盐适量葱花适量花椒面适量酱油适量清水适量鸡蛋1个淀粉适量步骤1.面粉中加入一个鸡蛋和适量的水合成柔软的面团。2.搓成圆柱形，装进面条机中3.锅里热水，水开后旋转面条机面条就出来啦！4.准备豆角切成丁5.猪肉切丁担紶曹咳丨纠查穴肠膜6.葱切葱花7.锅内热油，加入肉丁煸炒8.倒入葱花，炒香9.加入适量的十三香10.加入一些酱油11.倒入豆角丁12.加入适量的水煮熟13.加入盐14.汤变少后加入一些淀粉，开大火搅拌至黏稠15.好了！豆角肉丁卤做好啦！浇在面条上一定很好吃！

的做法，豆角西红柿鸡蛋打卤面怎么做好吃

• 主料西红柿2个豆角250g鸡蛋2个辅料油适量盐适量细香葱适量步骤1.豆角摘好，所有原料洗净备用2.豆角切丝备用3.西红柿切块备用4.小香葱切成小段5.锅里放油6.油热后加入小香葱7.葱香飘出，倒入花定羔剐薏溉割税公粳西红柿，翻炒8.加入酱油9.倒入切好的豆角翻炒10.加水11.加盐 盖锅盖12.鸡蛋打成蛋液备用13.等豆角熟时，倒入蛋液成蛋花14.最后再加点小香葱关火。天然滋味十足的卤就做好了

酸豆角肉沫打卤面的家常做法怎么做好吃

• 酸豆角肉沫打卤面的做法酸豆角肉沫打卤面的做法图解11.肉切成丁然后剁成馅酸豆角肉沫打卤面的做法图解22.葱和姜切好备用酸豆角肉沫打卤面的做法图解33.酸豆角切碎备用酸豆角肉沫打卤面的做法图解44.热油，加护肌篙可蕻玖戈雪恭磨入适量油炒肉沫酸豆角肉沫打卤面的做法图解55.加入葱姜和酸豆角翻炒酸豆角肉沫打卤面的做法图解66.加入适量味极鲜、醋和少量盐继续翻炒酸豆角肉沫打卤面的做法图解77.烧水煮面条酸豆角肉沫打卤面的做法图解88.煮开一次就可以了，把面条放在凉水里放凉酸豆角肉沫打卤面的做法图解99.把面条沥干水，盛入碗里酸豆角肉沫打卤面的做法图解1010.把炒好的酸豆角肉沫倒入面条里即可，吃的时候搅拌一下

打卤面的做法，豆角肉末打卤面怎么做好吃

• 主料新鲜豆角250g 肉末100g辅料尝畅佰堆脂瞪拌缺饱画高汤30g 热水500ml豆瓣酱50g 十三香1g肉末豆角打卤面的做法步骤1. 豆角摘丝洗净后切碎，放入沸水中焯水2分钟后迅速过冷水，沥干备用2. 锅热后倒入少许油，把肉末放入翻炒至变色后加入十三香继续炒香3. 加入豆瓣酱翻炒均匀后把切碎的豆角放入翻炒2分钟后，加刚没过食材的热水、鸡精（鸡汁、浓汤宝亦可）4. 待食材沸腾3分钟后加盖焖煮1分钟即可（依口味加盐）5. 加入煮好的面条就可以开吃了