酸菜鱼里面加什么配菜好吃？

酸菜鱼里面加的配菜有很多！比如白菜，大白菜，生菜，金针菇，黄瓜，娃娃菜等，都是可以加在酸菜鱼里面的，当然还可以加个人自己喜欢的其他配菜。

酸菜鱼的底菜可以放些其它什么？

除了酸菜之外，酸菜鱼的底菜可以根据个人口味和喜好来搭配。以下是一些常见的酸菜鱼底菜搭配建议：

蔬菜类：可以加入莴苣、豆芽、白菜、香菇、青椒等，增加口感和色彩。

豆制品类：可以加入豆腐、豆皮、腐竹等，增加酸菜鱼的丰富度和口感。

淀粉类：可以加入粉丝、粉条、面筋等，增加口感的层次感。

海鲜类：可以加入虾、蟹块、贝类等，提升口味和丰富度。

肉类：可以加入猪肉片、牛肉片、鸡肉片等，丰富酸菜鱼的口感和风味。

香料与调味品：可以根据个人口味加入姜蒜片、花椒、辣椒、料酒、酱油、糖等调味品，调节口感和风味。

记得在烹调过程中根据底菜的特点和熟化时间合理安排添加。可以根据个人喜好进行创新和调整，让酸菜鱼的底菜更加丰富多样。

酸菜鱼里能放哪些配菜

酸菜鱼里能放豆芽、白菜、金针菇、生菜、娃娃菜等配菜。看自己的个人喜好，也要看哪些蔬菜适合放在酸菜鱼中一起炖煮，酸菜鱼的特色莫过于酸菜，一锅酸菜鱼最大的精华莫过于酸菜是否正宗，至于放置其他菜都属于一种比较次要的选择。

酸菜鱼可以放什么配菜

• 卷心菜

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