哪些蔬菜可以生吃？

黄瓜、生菜、青萝卜、萝卜（包括青萝卜、白萝卜、胡萝卜）、洋葱、西红柿、苦瓜、白菜、卷心菜、茄子、红薯、辣椒（包括青椒红椒），折耳根、香菜、丝瓜。

葱姜蒜以及葱苗、蒜苗、蒜薹、韭黄、韭菜。

还有一些本身就熟了的，可以直接吃，豆制品类：豆腐、千张、豆皮（需要发一下）、牛皮。 还有需要开水泡开的：粉丝。

是不是所有的蔬菜都能生吃

以下几类型蔬菜不能生吃。

1、十字花科类蔬菜，如西兰花、菜花等。

2、含草酸较多类的蔬菜，如菠菜、竹笋、茭白等。

3、芥菜类蔬菜，如大头菜等。

4、马齿苋类的野菜。

5、接下来，莴苣、荸荠、扁豆、土豆、芋头、山药、豆芽等也不宜生吃。

太阳果是水果还是蔬菜能生吃吗

太阳果就是一种蔬菜，能生吃；口感跟南瓜相似。太阳果是近几年培育出来的南瓜新品种，太阳果的营养价值与南瓜相当，口感也相似。人们熟悉的南瓜一般重几公斤甚至几十公斤，而太阳果却只有普通南瓜重量的十分之一，并且不太适合直接食用。可蒸熟吃。一些大饭店一般用太阳果来做盅，把瓤取出，蒸熟后再往里面放上其他菜品，南方人多用来炖燕窝。

什么蔬菜不能生吃

1、豆类蔬菜。在毛豆、蚕豆、菜豆、扁豆等豆类蔬菜的豆粒中中，含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素，生吃会引起恶心，呕吐等症状，严重时可致死；

2、薯类蔬菜。薯类蔬菜不适合生吃的原因是其含有有毒物质苷类，如果没有经过浸泡煮熟，在食用之后会就发生氰氢酸中毒现象；

3、富含硝酸盐的蔬菜。菠菜，芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低，但在人体内微生物作用下，会转变为亚硝酸盐，并与胃肠道中的含氮化合物结合成强致癌物质亚硝胺，存在诱发消化系统癌变的危险。

为什么我家狗不吃肉，就喜欢吃黄瓜一类能生吃的蔬菜？

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• 太好养了

多吃蔬菜类能生儿子吗，怎么样才能生个儿子？？ 有什么方法可以生儿子

• 一点关系都没有的

多吃蔬菜类能生男孩吗，怎么样才能生个男孩？？

• 生男孩是取决于男人的染色体

中国的蔬菜不能生吃对吗？

• 也不是，我老家种的蔬菜，基本都是绿色蔬菜，很多就可以生吃

婴儿能不能生吃蔬菜和水果

• 当然可以了，可以用榨汁机榨给他吃

娃娃菜能生吃吗 娃娃菜是转基因蔬菜吗

• 娃娃菜可以生吃，娃娃菜不是转基因蔬菜。娃娃菜不是转基因蔬菜。娃娃菜是大白菜的一种，因为其生长过程中易涨侧芽，同时在栽培中实施掐顶，最终导致大白菜长得又矮又小，故人们称之为娃娃菜。补充个 常识，转基因的目的，在花卉上，是将不同花色的调控基因转入花中，从而获得自然界没有或者是更受消费者欢迎的花。在粮食作物上，世界上首先种植转基因作物的是美国，美国农作物转基因大多的都是抗除草剂基因，即喷洒了除草剂单梗厕妓丿幻搽潍敞璃，农作物不会死，其次都是一些抗病的基因，即转入了这些基因，农作物的发病率会降低很多，从而减少农药用量。

生吃蔬菜可以减肥 哪些蔬菜能生吃

• 生菜，香菜，西红柿，黄瓜，地瓜