中式茶和英式茶的区别?
中国人泡茶时,将茶整片放在开水中,在氤氲的热气中欣赏茶叶的舒展。
英国用袋装的茶叶末替代了茶叶,无一类外的使用袋泡茶,称为速溶茶。茶叶较碎,需过滤装置。
英式茶必须有牛奶
在你所拜访的主人问过你是否想喝杯茶后,下一个问题他们可能会问你是否要在你的茶里加糖。
饮茶器具
中国饮茶器具众多,最具代表性的如陶瓷茶具、紫砂壶等。
英国饮茶器具,以骨瓷、银锡制品为主。
饮茶礼仪
中国人接待客人时,常常会泡上一壶热茶。在饮茶时,国人有“屈指代跪”的风俗,主人敬茶时,客人会将食指中指点碰桌面两三下,以示感谢。
在英国,传统英式下午茶是仅次于晚宴的社交活动,一般正装,通常由女主人亲自为客人服务,以表示对来宾的尊重。
英国人怎么喝红茶
有以下两种最为常见的喝法:
1、英国红茶的正统喝法。典雅特别的茶具、准确的冲泡办法、丰厚的点心,然后先加牛奶,再加红茶水冲泡调匀;喝几个好友至交聚在在一起边谈天,边品味甘旨的下午茶。这才是正统的英式下午茶的喝法。正统午茶为了防止柠檬损坏红茶的甘旨,一般是不能加柠檬的。
2、简单传统的喝法。英国红茶加奶或加柠檬是英国人传统的喝法,一般先将牛奶或柠檬放进去,然后参加英国红茶,先加牛奶是为了防止茶标明产生球状的油脂的办法;然后悄悄的调匀;这即是英式午茶简略又传统的喝法。
英国红茶有哪些品种
英国红茶品种有阿萨姆、尼尔吉利、乌巴、丁布拉、奴娃拉利亚、祁门、正山小种、伯爵茶、英国早餐茶、白毫红茶、果香茶等等。正统的英国红茶文化包括三点:冲泡方式要正确,茶具要优雅,茶点要丰盛。红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一代。以五六月份的茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和,拥有很高的身价。
英国红茶有哪些
英国红茶有阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰红茶。
英国红茶其原料基本都取于印度、斯里兰卡、尼泊尔,然后英国人根据自己的口味将这些茶拼配一下,形成了自己稳定风格的英国红茶系列茶。英国红茶一般加牛奶,有时也加糖,但更多的是加上橙片、茉莉等制成公爵红茶、茉莉红茶、果酱红茶、蜜蜂红茶等。