清炒小白菜的家常做法？
1、材料：橄榄油7.5ml、蒜(去膜切片)3瓣、干虾米1匙、香菇(切片)3朵、小白菜(切段，菜叶菜梗分开)150g、红萝卜(切丝)5片、盐1茶匙。
2、将以上的材料洗净切好备用，热锅后，倒入橄榄油。放入蒜片与干虾米一起炒香。加入小白菜梗和香菇片一起拌炒，炒软。加入小白菜叶与红萝卜丝，撒上少许盐巴调味并拌炒均匀。
家常菜14种做法？
鱼香肉丝做法1
食材：猪肉、黑木耳、玉兰片、葱、蒜、姜、泡辣椒、肉汤(或水) 。
制作：
1.将泡发的黑木耳切丝，玉兰片(可选)切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切小粒，泡椒剁细;
2.将肉丝用少许盐和淀粉将肉丝腌制五到十分钟，并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成芡汁;
3.热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开;
4.肉丝炒散至发白后，迅速放入姜、蒜米、泡椒;
5.炒至出香味并呈红色时下葱花、木耳、豌豆尖、玉兰片炒匀;
6.下芡汁收汁起锅即可。
西红柿炒鸡蛋的做法：
【用料】番茄、鸡蛋、盐、糖
步骤：
1.鸡蛋打散，放小半汤匙的盐；
2.番茄（要够熟）切好待用；
3.热锅，放油（要比平时炒菜放多一倍油），看到油冒白烟时倒鸡蛋下去，边倒；
4.边用锅铲打圈搅拌（油热够的话，你会看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起来），鸡蛋都凝固了，基本OK；
5.再放点油，切好的番茄倒进去，翻炒一下，小火上盖 7分钟；
6.看到已经有些番茄汁出来了，放糖，放鸡蛋翻炒，糖的量自己估计，试下甜度；
7.开大火，汁收的差不多了，上碟（基本完成）；
8.加分的一步，锅里还有不少番茄汁吧，大火把他熬粘稠了，铲起淋在菜上完成。
酸辣土豆丝的做法：
【主料】：土豆 1个；
【辅料】：花椒 适量；干辣椒 适量；蒜 适量；葱 适量；青椒 适量；盐 适量；油 适量；米醋 适量；味精 适量；
步骤：
1、准备好食材。
2、把土豆切成丝，葱、蒜切好。青椒也切成丝。
3、把土豆丝用清洗三遍，捞出备用。
4、锅烧热，入油放入花椒炸香后捞出不要。
5、放入葱、姜、蒜炸香。
6、放土豆丝和青椒丝炒。
7、炒到八成熟时放盐、醋、味精调味拌匀。
糖醋排骨制作方法
1小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
2.用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
3.捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。
4.锅内放排骨，腌排骨的水，；（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
5.小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口味就出来了。
6.临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
料
【主料】黄瓜两根
【辅料】盐适量、小辣椒3个、大蒜5个、生抽适量、醋适量、油适量
凉拌拍黄瓜的做法
1.蒜头拍扁，去衣，剁成蒜蓉；黄瓜清洗干净，撒上盐，用双手握住黄瓜搓擦两遍，冲洗干净；
2.整根黄瓜用刀背拍裂，切成小段；
3.装入大碗，用凉开水泡洗一下，沥干水分，加入盐；
4.加入米醋，加入白糖拌匀；
5.拌匀即可食用，放冰箱冷藏1小时后口感更佳。
清炒小白菜怎么做好吃
小白菜一把、蒜3瓣、油1汤匙、盐1勺。
1、白菜洗净掐断备用，锅烧热放油。
2、放入大蒜瓣爆香。
3、放入白菜，翻炒变色变软。
4、加入所有调料，翻炒均匀，盛出食用。
清炒小白菜做法
原料：小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。
1、将小白菜切成3厘米长的段控水，不用控太干净，姜切成丝，红辣椒掰成两段。
2、热锅倒入油，加入姜丝和红辣椒段，炒出香味后加入切好的小白菜，快速翻炒，等到小白菜的颜色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。
关于清炒小白菜的做法
一、材料
1、主料：小白菜。
2、辅料：蒜，葱，花生油。
二、做法
1、小白菜洗净控水切段；
2、葱切末，蒜切片；
3、热锅下油，先放入少许的葱蒜炝锅；
4、再放入小白菜；
5、炒至开始变软时加入剩下的葱蒜；
6、翻炒至小白菜开始出水关火即可。
如何做清炒小白菜好吃
第一、 首先将肥肉切成薄片，倒入油锅炸油，如下图所示。
第二、 然后将蒜头切成蒜蓉，黄辣椒切成辣椒沫，如下图所示。
第三、 接着把蒜蓉和辣椒倒入锅中爆香，如下图所示。
第四、 然后把小白菜掐好洗干净，如下图所示。关于小白菜的选择，小编建议待家最好选择那些带有虫眼的小白菜进行购买会比较安全。
第五、 接着把小白菜倒入锅中翻炒三分钟，如下图所示。
第六、 然后往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒1分钟，如下图所示。
第七、 接着往锅中加入适量的生粉水勾芡一下，如下图所示。
第八、 一道美味可口的清炒小白菜就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。
小白菜怎么做好吃 清炒小白菜的做法
- 小白菜怎么做好吃 清炒小白菜的做法
- 【原料】小白菜300克【调料】蒜5克，葱3克，花生油适量做法1、小白菜清洗干净，筏户摧鞠诋角搓携掸毛再切成段备用2、葱切葱花，蒜切片；3、热锅加入适量油，爆香蒜末，再放入小白菜。4、大火快炒至开始变软时，加入葱花、盐；5、翻炒至小白菜开始出水时关火即可。
清炒小白菜怎么做好吃又简单，做法图解分享，吃饭睡觉
- 食材用料小白菜相克食物盐鸡精清炒小白菜的做法1.小白菜洗净2.开水，煮2-3分钟。3.沥干水，备用。4.热锅冷油，下小白菜炒。5.最后加入盐和鸡精调味就好。
