怎么做好吃，外婆菜的家常做法
- 外婆菜炖鲫鱼的做法1.新鲜鲫鱼一条，活杀，清理干净2.生姜大蒜切末，红绿尖椒切圈3.外婆菜解冻4.煎锅入油，中火烧到八成热时下入鲫鱼煎至两面焦黄5.将煎好的鲫鱼放入砂煲底部6.用煎过鱼的油，将姜蒜末、青红椒爆香7.下入外婆菜，炒散涪迹帝克郜久佃勋顶魔，然后加入盐、陴县豆瓣、剁椒酱、醋和一大杯清水，搅匀，煮至沸腾时关火8.将锅内的外婆菜连同汤汁一起倒入砂煲中，盖上锅盖，小火再焖煮20-25分钟即可
外婆菜炒豆干的做法，外婆菜炒豆干怎么做好吃
- 1.香干切丁，准备外婆菜2.准备葱花3.锅内倒入底油把香干丁加入煎出香味4.再把外婆菜加入煸炒均匀5.加入适量白糖煸炒均匀后熄火出锅6.撒上葱花上桌
外婆菜炒肉丁的做法，外婆菜炒肉丁怎么做好吃
- 外婆菜炒肉丁的做法主料外婆菜1袋五花肉100克辅料生姜1块蒜2瓣尖椒1个红尖椒1个植物油10克1.准备好原材料2.红椒、青椒切成颗粒状3.五花肉切成丁4.生姜、大蒜瓣切成末5.筏供摧佳诋簧搓伪掸镰锅里放入适量油，烧到七成热，加入五花肉翻炒6.加入青红椒翻炒7.加入外婆菜充分翻炒入味8.加入姜、蒜末翻炒均匀9.出锅了
外婆菜怎么做好吃，外婆菜的吃法
- 主料：芽菜、老豆腐、五花肉沫、嫩青椒、阳光豆豉 (也可根据季节及个人口味，随意搭配如酸菜、干豆角、萝卜干等）配料：花椒油、姜、蒜、老抽、盐、白糖、干贝素、花雕酒做法小贴士：1）青椒一定要选择嫩一点的，先不要放油干扁一下，然后再放少少的油盐，这样炒出来的青椒既不变色，也比较美味。2）肉沫先放盐、白糖、干贝素、花雕酒、老抽掩制一下，然后放油炸一下，把肥肉的油逼出来，会很香。等肉沫炸得稍点干的时候再把姜、蒜、豆豉、芽菜加进去炒匀。3）肉沫捞起时，锅内留适量油，再把切成丁的老豆腐拿下去煎一下，煎有点干黄时放一点盐去入味。4）豆腐煎好后再把炸好的肉沫、芽菜、青椒放进入搅匀，再加一点花椒油，使各种味道互相渗透一下。5）出锅了，美味下饭的“外婆菜”隆重登场了。原材料:萝卜干、梅干菜、肉沫60克、青红椒各2个、干辣椒、独蒜1瓣。调味料：大豆油、老抽1大勺、豆瓣酱2大勺、盐少量、鸡精。做 法：1：将萝卜干、梅干菜用温水泡20分钟左右，将萝卜干泡发些。2：将萝卜干和梅干菜切丁，青红椒切小方丁，干辣椒切段，蒜切小粒备用。3：锅内入油，油温不能太高，入干辣椒炒香，放肉沫炒断生，加蒜粒炒香。4：入老抽、盐翻炒2分钟后加入萝卜干、梅干菜沫、豆瓣酱继续翻炒片刻。然后倒入半杯水，转小火焖5、6分钟左右，直至水被焖干。最后加入青红椒丁和鸡精炒匀即可。
外婆菜炒豆干的做法，外婆菜炒豆干怎么做好吃
- 1.香干切丁，准备外婆菜2.准备葱花3.锅内倒入底油把香干丁加入煎出香味4.再把外婆菜加入煸炒均匀5.加入适量白糖煸炒均匀后熄火出锅6.撒上葱花上桌
外婆菜炒肉丁的做法，外婆菜炒肉丁怎么做好吃
- 外婆菜炒肉丁的做法主料外婆菜1袋五花肉100克辅料生姜1块蒜2瓣尖椒1个红尖椒1个植物油10克1.准备好原材料2.红椒、青椒切成颗粒状3.五花肉切成丁4.生姜、大蒜瓣切成末5.筏供摧佳诋簧搓伪掸镰锅里放入适量油，烧到七成热，加入五花肉翻炒6.加入青红椒翻炒7.加入外婆菜充分翻炒入味8.加入姜、蒜末翻炒均匀9.出锅了
外婆菜怎么做好吃，外婆菜的吃法
- 主料：芽菜、老豆腐、五花肉沫、嫩青椒、阳光豆豉 (也可根据季节及个人口味，随意搭配如酸菜、干豆角、萝卜干等）配料：花椒油、姜、蒜、老抽、盐、白糖、干贝素、花雕酒做法小贴士：1）青椒一定要选择嫩一点的，先不要放油干扁一下，然后再放少少的油盐，这样炒出来的青椒既不变色，也比较美味。2）肉沫先放盐、白糖、干贝素、花雕酒、老抽掩制一下，然后放油炸一下，把肥肉的油逼出来，会很香。等肉沫炸得稍点干的时候再把姜、蒜、豆豉、芽菜加进去炒匀。3）肉沫捞起时，锅内留适量油，再把切成丁的老豆腐拿下去煎一下，煎有点干黄时放一点盐去入味。4）豆腐煎好后再把炸好的肉沫、芽菜、青椒放进入搅匀，再加一点花椒油，使各种味道互相渗透一下。5）出锅了，美味下饭的“外婆菜”隆重登场了。原材料:萝卜干、梅干菜、肉沫60克、青红椒各2个、干辣椒、独蒜1瓣。调味料：大豆油、老抽1大勺、豆瓣酱2大勺、盐少量、鸡精。做 法：1：将萝卜干、梅干菜用温水泡20分钟左右，将萝卜干泡发些。2：将萝卜干和梅干菜切丁，青红椒切小方丁，干辣椒切段，蒜切小粒备用。3：锅内入油，油温不能太高，入干辣椒炒香，放肉沫炒断生，加蒜粒炒香。4：入老抽、盐翻炒2分钟后加入萝卜干、梅干菜沫、豆瓣酱继续翻炒片刻。然后倒入半杯水，转小火焖5、6分钟左右，直至水被焖干。最后加入青红椒丁和鸡精炒匀即可。
