花甲怎么做好吃最简单做法？
原料：花甲、葱、蒜子、姜、香菇小酱、蚝油、酱油、白砂糖、盐。
做法步骤：
第1步、花甲放盆中洗干净备用。
第2步、锅中倒入水，放适量的料酒，水开以后将花甲倒进去，直到全部开口关火捞出。
第3步、花甲用水冲洗干净沙子沥干水放一旁备用。
第4步、调好和味汁：蚝油酱油糖混合加入50克水。
第5步、用一勺淀粉调勾芡汁。
第6步、接着葱切段姜切片蒜切粒，全部材料准备完毕。
第7步、热锅下油把姜葱蒜爆香后加入两勺香菇小酱翻炒均匀。
第8步、花甲倒进去翻炒一会。
第9步、将事先调好的酱汁倒进去翻炒均匀。
第10步、撒上余下的葱段。
第11步、最后倒入勾芡汁，翻炒均匀起锅。
第12步、成品。
爆炒香辣花甲怎么做好吃
- 爆炒香辣花甲的做法 花甲最重要的步骤就是吐沙。买回来的花甲先用水冲洗，再加上盐和香油泡2个小时，水刚刚没过花甲就好，可以边泡边摇晃，让沙吐得更快。将姜、蒜切碎，韭菜、芹菜、洋葱、辣椒切丝备用。将清洗干净的花甲倒入煮开的水中，大筏厂摧断诋登搓券掸猾概20秒钟，到花甲张嘴后迅速捞起。锅中大火倒入油，待油烧热后转小火，加入花椒、姜、蒜末炒香，加入郫县豆瓣和泡椒酱大火炒香。倒入花甲，翻炒均匀后倒入小米辣、洋葱，再加入芹菜、韭菜、红椒、青椒翻炒，最后加入盐及蚝油，翻炒均匀后即可出锅。
小米椒爆炒花甲怎么做
- 辣椒炒花甲的做法1.花甲盐水泡4小时，让其吐出泥沙。再用刷子洗刷干净2.姜切丝、葱切段，大蒜切碎，小米椒切段3.花甲开水下锅，煮至壳子打开就捞起过凉水洗净4.待用5.锅里放油，葱、姜、蒜小火扁炒出香味6.加入花甲翻炒，加入料酒、花椒、盐、生抽、醋、小米椒、黑胡椒粉、翻炒两分钟起锅。
爆炒花甲酸菜怎么做
- 1. 水煮开，加盐，已经泡过水的花甲放进去稍微煮一下，快开的笭筏蒂禾郦鼓垫态叮卡时候可以捞出来备用（这些步骤是为了去泥沙） 2. 酸菜切段备用 3. 蒜蓉、姜、辣椒等配料切碎备用（不喜欢辣椒的可以不用，此处调料可以自由发挥） 4. 下油烧热，蒜蓉、姜丝、辣椒下锅爆炒，然后下酸菜爆炒，最后下花甲，炒到花甲全开，加点酱油可以出锅
爆炒花甲怎么做好吃，爆炒花甲的家常做法
- 主料花甲800g辅料油适量盐适量干辣椒适量葱花适量步骤1.花甲泡水中2.多泡些时间,更容易去掉里面的泥,然后多换几次水,洗干净备用3.锅热下油4.油温高时倒入花甲5.翻炒中6.翻炒5甫礌颠啡郯独奠扫订激分钟后放入姜丝,干辣丝,蒜等7.再翻炒5分钟8.看,大部分已经开口了,说明是活的呢,开不了的就不能吃了,是死的了9.放入葱花,准备出锅10.OK,成品来了,呵呵,我炒的太多了,装了满满一大盘呢小贴士注意花甲一开始的泡水,时间要长些,另外,多更换几次,可以清洗的更干净
爆炒花甲酸菜怎么做
- 1. 水煮开，加盐，已经泡过水的花甲放进去稍微煮一下，快开的笭筏蒂禾郦鼓垫态叮卡时候可以捞出来备用（这些步骤是为了去泥沙） 2. 酸菜切段备用 3. 蒜蓉、姜、辣椒等配料切碎备用（不喜欢辣椒的可以不用，此处调料可以自由发挥） 4. 下油烧热，蒜蓉、姜丝、辣椒下锅爆炒，然后下酸菜爆炒，最后下花甲，炒到花甲全开，加点酱油可以出锅
爆炒花甲怎么做好吃，爆炒花甲的家常做法
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爆炒蒜蓉花甲的做法，爆炒蒜蓉花甲怎么做好吃
- 花甲适量蒜蓉适量姜蒜末适量葱白少许辅料姜末少许葱花适量豆豉适量步骤一花甲挺新鲜的，买回来之后拿一盆水，加一点点盐，把花甲放进去泡几个小时，可以把沙都吐干净的。步骤二姜，蒜头，豆豉一起剁碎步骤三切好的葱花步骤四热锅加油，先将姜蒜末，还有葱白倒进去爆香锅。步骤五把花甲倒进去翻炒步骤六加入料酒，郫县豆瓣酱，生抽，盐和糖爆炒，还有加一点点水步骤七花甲张开口啦，然后收汁就可以了。烹饪技巧1、一定要挑新鲜的花甲，这样口感更好。
