葡萄干的营养与功效？

葡萄干，也就是浓缩后的干葡萄。它含有多种维生素及矿物质，经常适量吃可以起到健胃和益肝等营养功效，同时对于贫血的人群也是有好处的，葡萄干也有减肥瘦身功能，可以有效消除体内多余的脂肪和热量，葡萄干的营养是丰富的，但是每次吃也要适量的，

吃葡萄干有哪些好处？

吃葡萄干可以补充维生素。葡萄干富含维生素A、维生素C和少量维生素B。这三种维生素是人体正常新陈代谢的必需营养素。人体吸收后，可以促进身体新陈代谢，改善身体各种器官的功能。同时，还可以补充矿物质。葡萄干富含微量元素、铁、钙、锌、磷等营养成分，能提高人体造血能力，促进人体对钙的吸收。经常食用可以补气补血，壮骨壮骨。

黑加仑葡萄干的功效与作用

1、黑加仑葡萄干，由于受冷气候的影响，生长时间长，生长成黑色的外表。

2、有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类等物质。有较强的抗癌、防癌的作用。

3、对防止肿瘤的发生，延缓衰老，调节人体生理功能，增强免疫力，有着明显的功效，同时还有美容减肥的功能。

葡萄干煮粥功效和作用

葡萄干中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸。

葡萄干中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能开胃。

葡萄干含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。

有助康复：葡萄中的抗癌微量元素（白藜芦醇），可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

抗衰老：葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星，并可清除体内自由基，让您永葆青春。

醋泡葡萄干的功效作用

1、养颜美容：葡萄干中含有花青素的成分，这类成分多存在于葡萄皮和葡萄籽中，葡萄干经过醋泡后，这类物质更稳定，不仅可促进人体毛细血管的循环，避免皮肤氧化，还可以帮助改善过敏肌肤，减少紫外线对皮肤的伤害。

2、延缓衰老：人体中的自由基会氧化人体细胞，破坏蛋白质，削弱人体的抵抗力，加速人体的衰老，而葡萄干中的花青素具有强大的抗氧化能力，可以清除人体内的自由基，延缓人体衰老的进程。

3、缓解疲劳：糖类物质是人体中的机构物质，也是人体维持生命活动的主要来源，每100克的葡萄干中就含有约59克的糖，人体食用后可尽快帮助恢复体力，缓解疲劳。

4、促进消化：葡萄干中含有纤维和酒石酸的成分，这类成分可以促进肠道的蠕动，帮助排泄物尽快通过肠道，其中的膳食纤维还可以吸附肠道壁中的毒素，促进人体排毒；醋也可以加速食物的消化，缩短食物在胃肠中堆积的时间。

5、减肥瘦身：葡萄干和醋中都含有氨基酸的成分，可以干扰体内脂肪的合成，消耗脂肪，加速糖与蛋白质等的新陈代谢，能在一定程度上起到辅助减肥和防止反弹的作用。

有籽的黑葡萄干的功效与作用

1、有籽的黑葡萄干能抗衰老。有籽葡萄干中含有大量天然的抗氧化成分，因此可以提高细胞活性，延缓多种衰老症状的发生。

2、有籽的黑葡萄干中含有的糖粉能够快速帮助人体补充能量。因此在工作，学习，运动累了之后，可以吃葡萄干迅速帮助人体补充能量，恢复体力。

3、有籽的黑葡萄干还含有多种矿物元素，可以帮助增强免疫力。

葡萄干的功效与作用

1、补血气：可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。

2、防止冠心病：有助于冠心病患者的康复。

3、缓解神经衰弱：常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

4、降低胆固醇：每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

葡萄干的功效与作用禁忌

1、补血：葡萄干中含矿物质铁，可以促进血红蛋白再生，如果你有脸色苍白、手脚冰凉的贫血症状，每天吃一小把葡萄干能够改善这种症状，是缺铁性贫血患者的补血佳品。

2、排毒抗衰老：葡萄干中的酒石酸和膳食纤维能够帮助肠道消化和吸附肠道壁的毒素，促进排毒。其次，葡萄干含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可以清除体内自由基，预防衰老。

3、降胆固醇：美国加利福尼亚沙托斯健康研究中心主任、营养学专家史皮尔的一项研究表明，每天摄入大概400卡热量的葡萄干能有效降低胆固醇8%，还能抑制血液中坏胆固醇的氧化，防止血栓形成，预防心血管疾病。

4、益气补虚：中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝”的功效，平常多吃葡萄干有助于补血益气、提高免疫力。

5、缓解疲劳：葡萄干含有的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对缓解过度疲劳和减轻神经衰弱有较好的补益作用。

禁忌：葡萄在经过长时间的阳光曝晒和阴凉晾干之后，其内的葡萄糖和果糖得到了沉淀，含糖量颇高，糖尿病人忌食。葡萄干一天吃十几粒就好，摄入太多的糖分就会转化成脂肪以致发胖。葡萄干含糖量较高，孕妇不宜吃太多，以免引起自身和腹中胎儿的肥胖。未包装的葡萄干要洗干净再吃，以免引起细菌性腹泻。