焖子怎么做好吃,炒焖子的家常做法?
家常炒焖子的做法一
食材准备
地瓜淀粉200克,凉开水1000克。
方法步骤
1、将地瓜淀粉和水调成稀糊,然后倒入电压力锅或者电饭锅中;
2、按煮饭煎,不断的搅拌,搅拌至变得凝胶,凝愁透明,关火;
3、倒入模子中冷凝,放入冰箱冷藏凝固即成焖子。
家常炒焖子的做法二
食材准备
鸡蛋4个,肉馅50克,青尖椒2个,黄豆酱1大勺,五香粉少许,色拉油15克。
方法步骤
1、黄豆酱放入碗中加少许清水搅开,放入肉末加油和十三香搅匀;
2、鸡蛋打入碗中,搅散,然后倒入肉末搅匀,加入尖椒丝搅匀;
3、然后将蛋液放入蒸锅中,大火上气后小火蒸18分钟左右即可。
家常炒焖子的做法三
食材准备
五花肉切条,焖子适量,葱白,蘑菇,葱姜适量,淀粉,盐,料酒,五香粉,味精少许。
方法步骤
1、五花肉加入淀粉和五香粉,盐拌匀挂糊,然后放入油锅中炸成金黄待用;
2、蘑菇浸泡洗净,白菜切片,葱切段,姜切片待用;
3、焖子切成块状,放入砂锅中,加入高汤,葱姜和酥肉;
4、再加入盐,料酒和酱油,大火烧沸,然后转为小火炖煮半小时;
5、最后加入蘑菇,白糖,小火盖盖炖10分钟即可。
超市买的焖子怎么吃?
用料
焖子 300g
香芹 300g
大蒜 1根
蒜头 5瓣
生姜 1小块
生抽 3勺
蚝油 1勺
盐 半勺
做法步骤
1、准备好所需食材及调料;
2、焖子、香芹、葱姜蒜切好备用;
3、油热后爆炒葱姜蒜;
4、倒入焖子块翻炒1分钟左右;
5、倒入香芹翻拌均匀;
6、依次加入3勺生抽;
7、1勺蚝油;
8、半勺盐调味;
9、最后加入小米辣调味即可!
焖子蒸肉怎么做好吃
材料:五花肉,淀粉,鸡蛋,粉条,葱,姜,蚝油,料酒,十三香,花椒。
做法步骤如下:
1、肉剁成陷,葱姜切碎掺入。
2、花椒熬水。
3、熬完花椒水冷凉后倒入肉中,腌制半小时。
4、加入料酒,蚝油。
5、加入鸡蛋清。
6、淀粉用水泡开,尽量泡透,水尽量少。
7、将淀粉倒入肉中。
8、粉条煮后过凉水。
9、切碎粉条,倒入里面。
10、充分搅拌。
11。水烧开。
12。将和好的糊倒入锅里,不要太厚。
13。开锅40分钟,用刀一分为四,少撒点酱油,五分钟后起锅。
14。稍微一凉,扣到案板上,晾一晾就做好了。
焖子怎么炒好吃
用料:韭菜80克、焖子300克、油适量、盐适量、鸡粉适量。
1、韭菜摘洗干净,焖子洗干净。
2、焖子切成条。
3、韭菜切成段。
4、起油锅,几颗韭菜根入锅炒。
5、炒出香味,焖子入锅炒。
6、加盐、鸡粉炒。
7、炒均匀关火,韭菜入锅炒,炒均匀即可盛出享用。
焖茄子怎么做好吃又简单
焖茄子怎么做好吃又简单共有5步,需要的食材有:本地茄子6根、八宝酱1勺、清水适量、糖适量、盐少许。以下是焖茄子的具体操作步骤:
操作/步骤
1
将所有调料混合
将八宝酱、清水、糖、盐混合均匀。
2
茄子切成粗条
茄子洗净切成粗条,均匀地铺在盘子上。
3
将茄子蒸熟
放入蒸锅,蒸熟后取出。
4
青红尖椒切粒
将青红尖椒切粒。
5
料汁浇在茄子上拌匀
将料汁浇在茄子上拌匀即可。
归纳为:以上就是关于焖茄子怎么做好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
河南焖子怎么做好吃
1、主料:粉条100克淀粉50克。
2、辅料:鸡蛋1个肉馅适量。
3、粉条泡软,切碎。
4、加入鸡蛋,淀粉,肉馅,葱姜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、辣椒五香粉。
5、搅拌均匀,入锅蒸30分钟拿出,晾凉切片。
6、锅里放高汤,加入火锅料、盐、海鲜粉、放入你想放的蔬菜,菜快熟时放入焖子,煮好后调入芝麻酱,蒜泥,淋入香油完成。
怎么自己制作好吃的焖子
美味又好吃的焖子不仅制作方法简单而且富有营养,那么今天就教大家制作这道美食的方法,赶紧进来学习吧。
碗中倒入地瓜淀粉,加入4倍体积的水,搅拌。
浸泡至少4个小时以上,最好是一夜,泡透。
锅内烧水,加入200g水,盖上盖子煮沸。
水开后倒入淀粉浆,边加热边搅拌。
搅至半透明的淀粉糊就可以关火了。
把透明的淀粉糊放到碗里放凉,结成块状。
这样美味的焖子就做好了。
炸过的焖子怎么吃着不腻
炸过的焖子可以做成焖子炒蒜苗。
所需材料:焖子300克、蒜苗100克、老抽、生抽、盐适量。具体做法如下:
1、把炸过的焖子切簿块,将蒜苗切成段;
2、将锅烧热后倒入适量油,油热放入蒜苗煸炒;
3、加少量盐,放入焖子继续煸炒;
4、待焖子煸炒至微黄加入适量生抽、老抽即可。
青椒焖筒子骨怎么做好吃
青椒焖筒子骨的做法步骤:
材料:青椒,筒子骨,当归,生姜,大蒜,豆豉。
做法:
1、将筒子骨洗净,锅内水烧开,焯去血水后捞出;
2、当归,姜,筒子骨放入高压锅中压15分钟;
3、青椒拍碎,切开,放入锅内翻炒,加入大蒜,豆豉至7分熟;
4、最后把压好的筒子骨和青椒一起翻炒,放酱汁调色,放少量盐;
5、盛出即可。
焖子怎么做好吃焖子的吃法
原料:焖子(淀粉手掰肠)
辅料:彩椒碎。
调料:生抽、醋、白糖、盐、味精、香油。
做法:
1、蒜切蒜末,彩椒切碎粒。拿一个小碗,放蒜末和彩椒粒,然后放一小勺生抽、一大勺醋、少许盐、四分之一勺白糖、味精、香油,搅匀成料汁;
2、焖子切厚片,电饼铛预热;
3、在下烤盘上刷一层薄油,然后放焖子,煎制两面金黄;
4、煎好的焖子放碗中,趁热浇上调好的蒜汁即可。
羊肉焖饼子怎么做好吃
1、做羊肉焖饼子,先要将羊骨头剁成小块,洗净后拦锅,拦好后放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒等调味品。
2、然后开始煮肉,要加盖用慢火煮3-4小时。
3、光滑的面团做成小剂子,每个小剂子上都涂抹薄油,用保鲜膜盖上备用。
4、饼子盖好后,加盖蒸50分钟就算做好了,然后用刀将饼子切成小块。
5、将肉盛在盘子里,将饼子放在肉上面,再浇点肉汤,这样一盘传统的羊肉焖饼子就做好了。
焖子怎么做好吃
主料:焖子1块。
辅料:植物油、酱油、芝麻酱、醋、大蒜。
步骤:1、把焖子切成小块。
2、起锅放入油,油热后放入焖子块。
3、小火炒的时候调酱汁,一小碗是芝麻酱调成糊状,另一小碗是蒜末和白醋。
4、焖子炒成有胡戈位置,因为好吃的焖子一定是有戈的,这样会很香很有口感。
5、炒好之后装入碗中,按照自己口味放入芝麻酱和蒜蓉,最后在放入酱油即可。