可乐鸡腿做法详细步骤(可乐鸡腿的正确方法视频教程)

可乐鸡腿的家常做法是怎样的?

可乐鸡腿是一道简单易学、美味可口的家常菜品,下面是详细的制作步骤:

所需材料:

鸡腿4个、可乐饮料1罐、葱姜适量、料酒1汤匙、酱油1汤匙、盐、白胡椒粉、油适量

步骤:

1. 鸡腿用清水擦洗干净,切两三刀,葱姜切丝备用。

2. 准备一个少许大于鸡腿的锅,锅底倒入油烧热,加入鸡腿煎至两面金黄,取出。

3. 将锅内余油倒掉留底油,加入葱姜煸香。

4. 加入适量的料酒和酱油翻炒,再倒入可乐饮料,大火烧开。

5. 将煎好的鸡腿放入锅中,调小火以小火慢慢炖煮至汁浓鸡熟,最后调一下味即可。

6. 最后加适量盐和白胡椒粉调味,翻炒一下即可出锅。

温馨提示:

1. 可以加入豆腐等其他食材一起炖煮。

2. 炖的时间不要太久,否则鸡肉会变得太软。

3. 喜欢口味重的可以加入适量的辣椒粉。

这样,一道香气扑鼻、色香味俱佳的可乐鸡腿就做好了,祝您尝鲜愉快!

可乐鸡翅和可乐鸡腿的做法一样吗

可乐鸡翅和可乐鸡腿做法有相似的地方,但不完全一样,因为鸡腿肉质更厚,一般需要在鸡腿上划几刀,以便入味;

可乐鸡翅做法如下:

原料:鸡翅1000克;

赔礼:可乐适量、姜适量、盐适量、白酒适量、白糖适量、酱油适量、蒜适量、食用油适量;

步骤:

1、鸡翅洗净,加入适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀,腌半小时左右,白糖加极少量即可,因为可乐中已含糖份,如按平时腌肉的分量放糖,加可乐后会过甜;

2、.加入适量油拌匀,加姜丝,先放油的话会将鸡翅封住,其他味料难以入味;

3、倒入可乐,能浸过鸡翅即可,腌15分钟左右;

4、烧热油,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉;

5、将鸡翅缓慢放到油里煎至两面金黄;

7、倒入适量可乐,加盖,烧开后文火焖8至10分钟左右即可。

可乐鸡翅鸡腿的简单做法有哪几种

主料:可口可乐、葱姜蒜末、鸡腿。

辅料:料酒、酱油、盐、糖、油。

步骤:

将鸡腿洗净,并用刀割两道口子,以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。将腌制好的鸡腿放入6到7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,可乐和酱油比例5比1。旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓,可乐几乎熬尽,即可出锅。

可乐鸡腿治高血压的做法

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鸡腿怎么做好吃,可乐鸡腿的家常做法

  • 1.鸡腿洗干净,用料酒,盐,生姜腌制15分钟。2.热锅起油把腌制好的鸡腿倒入锅里煸炒。3.煸炒到鸡腿肉发白后,倒入可乐,大火烧煮。4.烧煮到可乐稍微浓稠时关小火焖5分钟。5.焖煮5分钟后,在开大火烧到可乐汁全裹在鸡腿上,这样一盘可乐鸡腿就好了。

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  • 主料小鸡腿800克可乐100毫升辅料姜适量蒜适量葱适量步骤1.鸡腿已经备用2.锅里放适量油烧热放入姜蒜八角爆香3.放入鸡腿炒变色放适量老抽4.待老抽颜色炒匀放入可乐盖上盖子焖煮一会5.煮好的鸡腿大火收汁,装盘撒入葱花

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  • 主料鸡腿300g辅料可乐600ml食用油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量十三香适量料酒适量酱油适量步骤1.鸡腿切块,这样便于熟。而且更入味。不切好看,但是费火。锅中放水,焯几分钟,稍变色即可捞出。2.葱姜蒜切末待用。3.锅内放入适量油,放入葱姜蒜炸锅,倒入适量的料酒和酱油,4.再倒入鸡块煸炒10分钟左右,放入适量的盐。待鸡块变金黄倒入可乐。5.烧15-20分钟左右,就可出锅装盘。根据个人口味不同,可以放入味精等调料,但我没有放。小贴士一定要焯一下,去腥味和血末。另外可乐可选择无糖可乐

可乐鸡腿的家常做法大全怎么做好吃

  • 料鸡腿 辅料料酒 姜片 葱段 盐 洋葱 八角 花椒 可乐一罐 老抽三勺 可乐鸡腿的做法步骤1. 洗净鸡腿2. 直接剁成块,不需要去骨头3. 鸡块放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟4. 洋葱切片5. 锅里放入油6. 锅里放入油六成热后下洋葱,煸出香味7. 下腌制好的鸡腿8. 接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒9. 加入一杯开水10. 水开后11. 把鸡块移入砂锅内,因为砂锅炖肉好吃12. 加入一罐可乐13. 三勺老抽14. 大火烧开改小火焖15. 待鸡腿酥烂后,汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅小贴士可乐含有软化肉质的苏打成分,还含有糖分,可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类,既可使肉类口感更嫩滑以洋葱入菜,可增加成菜的甜味,不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制,让其甜味释出后,才倒入砂锅中焖煮,还让成菜鲜美无比,略带甜味。鸡腿用护川篙沸蕻度戈砂恭棘可乐焖煮前,应与洋葱一同煸炒入味鸡腿煮熟后应开大火收汁,由于成菜甜味稍重,不可加糖吊味,否则味道会过甜

可乐鸡腿的正宗做法,可乐鸡腿怎样做才好吃的做法步骤

  • 1.鸡腿洗净。2.姜切丝。3.把鸡腿用刀划几个口子。4.装盆里,倒入适量的盐、料酒、味极鲜、酱油跟姜丝。5.抓匀,腌制30分钟。6.干辣椒切断备用。7.锅里放入适量的植物油加热,把腌好的鸡腿放进去。8.用小火把两面煎黄。9.把鸡腿推一边,倒入辣椒煸香。10.翻匀。11.倒入可乐。12.大火烧开10分钟后转小火。13.至汤汁粘稠,大火收汁。

可乐鸡腿的做法最正宗的做法有哪些

  • 食材明细鸡腿三个可乐一听水淀粉适量生抽适量料酒适量胡椒粉适量蒜适量姜适量咸甜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度可乐鸡腿的做法步骤1鸡腿洗净、沥干水分,姜洗掉泥2加姜片、胡椒粉、料酒、生抽抓匀,放一边腌制一会儿。我这还没抓匀3蒜瓣拍扁4锅里稍微多倒一点油,油热后,蒜爆锅5蒜爆出香味后下鸡腿(提前把姜片挑出去)6鸡腿翻炒到表面变色后倒入一听的可乐,转大火盖上盖子煮7煮到汤汁收了一半了,加入适量生抽,我加了两锅铲,盐依个人口味加,我家口味比较清淡,就没加盐8汤汁收差不多了,加入水淀粉勾芡9完成啦10还可以做可乐鸡腿盖浇饭哦!炒一盘上海青,或者把上海青从中间破开,烫熟,沥干水分装盘,烧一点很烫的油,迅速浇在烫好的上海青上。盛一盘米饭,把做好的上海青码到饭的一侧,码成弧形,取一个鸡腿放到米饭上,把可乐鸡腿的汁浇在鸡腿上
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