蒸蛋一般蒸几分钟可以熟？

蒸蛋的时间取决于你使用的是什么容器和火力大小。以下是一些常见情况下蒸蛋需要的时间：

1. 使用小碗或杯子，用中火蒸约5-7分钟即可熟透。

2. 使用大碗或盘子，用中火蒸约10-15分钟即可熟透。

3. 如果您想要制作更加嫩滑细致的日式茶碗蒸蛋，则需要将火力调至最小，并在锅盖上放一层湿毛巾以保持温度稳定。这种情况下，通常需要20-25分钟才能完全熟透。

无论哪种方法，请务必在开关灶之前检查好水位和锅内温度，避免出现过度或不足熟等问题。

蒸带壳蛋一般蒸几分钟？

10-15分钟

隔水蒸带蛋壳的鸡蛋，不像直接将鸡蛋去壳打散之后蒸时间短，它的时间要比煮鸡蛋时间再长一些。所以一般隔水蒸带壳的鸡蛋的话，小一点的10分钟左右，如果鸡蛋个头大或者个数多，那么蒸的时间久比较久一些，需要十五分钟左右。大家在蒸的时候也要注意控制时间，不要让水煮干。同时也要注意火候，先开大火将水煮开，再开中小火慢慢蒸，直到蒸熟为止。

隔水蒸鸡蛋要多少分钟

隔水蒸鸡蛋一般要10-15分钟即可。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。

蒸鸡蛋大概要蒸多少分钟

蒸鸡蛋大概要蒸8-15分钟。蒸鸡蛋是将打好的鸡蛋放进微波炉，或是上锅蒸，可用作私房菜食谱，口味咸鲜，营养价值丰富，且操作简单。其中，每百克鸡蛋含蛋白质12。58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体所需的8种氨基酸。

蒸一个鸡蛋羹要放多少水？要蒸多少分钟才会熟？

• 蒸一个鸡蛋羹要放多少水？要蒸多少分钟才会熟？
• 蛋羹做法 鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固，蒸的时候如果火旺汽猛，蛋液外层温度会迅速升高，导致内外温差太大，里面蛋液凝固时，外层脱水成蜂窝状。因此，做好鸡蛋羹要掌握三点： 1.温度 用温水搅蛋液，开锅后用中火蒸。 2.时间 开锅后再蒸8敞憨搬窖植忌邦媳鲍颅分钟。 3.比例 蛋液和水的比例为1：2。 (蒸鸡蛋羹用的水可换成鸡汤或奶汤) 水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 ！ 微波炉做法 第一步：拿一个可放到微波炉里能用的器皿，盖子上面一定要有出气用的孔； 第二步：鸡蛋两个，磕开放入所用的器皿里； 第三步：放盐（跟居个人的口味所放），放点味精，加水试量（微微多点水）； 第四步：用快子或是调鸡蛋用的工具吧，让水和鸡蛋充分融和在一起； 第五步：就是放入微型炉里三分钟，熟了取出放入香油，就可以吃了！ 如果怕掌握不好，我再教你个小窍门，在碗上盖上保鲜膜，用筷子扎几个小眼，再蒸，一般就不会老，即使时间长了，也不会发硬。