螃蟹要蒸多少时间才好吃？

蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，肉已熟却不会过烂。

螃蟹料汁怎么做好吃又简单？

食材：蒜（50g），生抽（50ml），姜（20g），黄酒（10ml），白糖（适量），花生油（50ml）

做法：

1.先准备好蒜跟姜，姜可以综合螃蟹的寒性

2.把蒜跟姜去皮拍扁剁碎，然后装入碗中。

3.在碗中加入生抽，黄酒，然后撒入少许白糖。

4.将锅烧热后下花生油，然后将油烧热，这样可以去除花生油的生味，让花生油更香。

5.然后把热热的花生油浇进碗里，螃蟹汁就完成了。

怎样蒸螃蟹简单又好吃

1、首先将螃蟹洗净，放置清水中半小时左右，让螃蟹充分的将脏东西排干净。

2、洗干净后，将水倒掉，倒入料酒，放置5至10分钟。

3、葱切段、姜切片、蒜切片、八角一颗。

4、将螃蟹弄死。捏住螃蟹的下边用刀解决，然后将螃蟹倒置盘中，请注意是倒置，这样蟹黄不容易留出，将事先准备好的葱姜蒜八角等配料放入盘中，加少许料酒与生抽。

5、然后放入蒸锅，水开后蒸20分钟即可。

6、然后大功告成，放点生抽，味道还是非常鲜美的。

怎样蒸螃蟹好吃又简单

• 怎样蒸螃蟹好吃又简单
• 清蒸螃蟹的做法步骤清蒸螃蟹的做法步骤：1 1螃蟹用刷子洗刷干净。清蒸螃蟹的做法步骤：2 2用棉线把四边的脚捆住。清蒸螃蟹的做法步骤：3 3锅里加适量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，撒上一些姜丝。清蒸螃蟹的做法步骤：4 4隔水蒸，大火5分钟笭掸蒂赶郦非垫石叮将，小火10分钟。清蒸螃蟹的做法步骤：5 5把棉线剪断，吃时粘姜味调料即可。