番茄鸡蛋饺子怎么做？

用料

西红柿 350g鸡蛋 3个盐 6g白糖 6g油 少量普通面粉 200g水 100g

步骤

1、面粉和水和面，揉成面团，醒一会儿。（馅和好就可以了）

2、起锅，烧开水，西红柿用开水烫几秒，用刀子切十字，去皮。

3、西红柿切小块然后剁碎。

4、用不沾蒸布把西红柿进行汁肉分离。

5、分离后的西红柿汁加入鸡蛋。

6、再加入盐，搅拌均匀。

7、起锅，放少量油，把鸡蛋炒熟。等待凉透。（为了凉的快些，可放冷冻一会儿）

8、面团取出，搓成长条，切成等大的剂子，按扁。

9、把皮全部擀完，可以盖个保鲜膜。

10、凉透的炒鸡蛋和西红柿果肉放在一起。

11、加入盐。

12、轻轻搅拌均匀。以免出水。

13、取皮，放入馅料。

15、开水下锅，水开1分钟后再次加入凉水，直到再次沸腾1分钟。

饺子用冷水还是热水？

1新 鲜 饺 子

沸水下锅。在家自己动手包的饺子，一定要等水煮开后再下锅，这样做能让饺子皮里的蛋白质迅速凝固成形，淀粉溶于水中，饺子不会粘在一块，方便用勺子搅拌，煮出来的饺子更好吃。

2速 冻 饺 子

更适合冷水煮。速冻饺子用沸水大火煮容易破皮，且肉馅不易熟。用冷水煮就方便多了，不用频繁倒冷水，煮出来的饺子皮更有嚼劲。

先在煮锅里倒入冷水，再放入饺子，速冻饺子和冷水一起用中火加热煮沸。随着水温上升，面皮和肉馅受热更均匀，煮出来的水饺面皮劲道，肉馅口感超棒！

鸡蛋西红柿饺子馅的做法

把西红柿切成两半，然后用勺子将西红柿内充满水份的瓤挖出，放糖拌匀，在滤掉汁的西红柿碎里放入少量植物油拌匀，取炒锅，放入少量的油，油热后放入葱花炒香，然后放入和西红柿汁混合好的鸡蛋液炒碎。将鸡蛋碎放入处理好的西红柿碎拌匀，调入盐即可。

饺子是每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。相传是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程，明朝末年张自烈作了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”

西红柿鸡蛋饺子的做法

西红柿鸡蛋饺子的做法：

1、西红柿去皮切块，粉丝煮熟捞出煮熟备用，西红柿汤汁过滤到鸡蛋里打散，西红柿丁倒到粉丝上。

2、热油锅倒入鸡蛋西红柿汤汁，鸡蛋炒成快盛出倒入粉丝西红柿馅上，撒上香葱，加入盐、香油、鸡精搅拌均匀。

3、饺子馅完成后依次包好，水煮开后下入包好的饺子，煮熟摆盘就完成了。

西红柿一般指番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0。6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

西红柿鸡蛋饺子馅怎么做

做法如下：

材料：

主料：西红柿，鸡蛋；

辅料：食用油，糖，盐；

方法步骤：

1、？将鸡蛋打散在碗中，均匀搅拌；

2、锅中多倒一些油，将鸡蛋炒散放凉备用，把西红柿将头部切两刀，成十字型；

3、把西红柿放在在开水中烫一下，然后取出，去皮；

4、去皮后的西红柿切开，去掉内瓤，切成丁；

5、鸡蛋倒入容器中，加入挤干水份的西红柿粒；

6、将馅料加入糖和盐搅拌均匀即可。

济南哪有卖西红柿鸡蛋馅饺子的?

• 如题 急求！另求现在还有没有卖汤圆的！！！！~~~~~~~~哪有！！！！！！！
• 我以神的姿态，闪耀在这美的瞬间。凡人勿扰

西红柿鸡蛋饺子怎么做

• 主料西红柿300克鸡蛋3个黑木耳50克小葱40克面粉300克清水180克辅料盐适量耗油1大勺白糖适量白胡椒粉适量鸡精适量 步骤西红柿鸡蛋饺 的做法步骤11.西红柿顶部用刀子切割十字口。锅子烧开水，投入，30秒，捞出。扒皮。西红柿鸡蛋饺 的做法步骤22.用刀子在上面画上几道。西红柿鸡蛋饺 的做法步骤33.将他们如图样子切开。西红柿鸡蛋饺 的做法步骤44.用勺子将种子捞出，吃掉即可！（种子多汁，并且口感不好，所以直接去掉即可。）西红柿鸡蛋饺 的做法步骤55.完成的样子。西红柿鸡蛋饺 的做法步骤66.去掉种子，将西红柿肉切大丁。西红柿鸡蛋饺 的做法步骤77.用纱布稍微挤去水分。西红柿鸡蛋饺 的做法步骤88.黑木耳泡发、洗净。切末。西红柿鸡蛋饺 的做法步骤99.小葱切丁。西红旦弧测旧爻搅诧些超氓柿鸡蛋饺 的做法步骤1010.鸡蛋打散。平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出。摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点。西红柿鸡蛋饺 的做法步骤1111.将所有的原料放一起。放入盐、白胡椒粉、鸡精、耗油，搅拌均匀。西红柿鸡蛋饺 的做法步骤1212.清水加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团。西红柿鸡蛋饺 的做法步骤1313.搓成细条。揪成小面剂。西红柿鸡蛋饺 的做法步骤1414.擀皮。西红柿鸡蛋饺 的做法步骤1515.填上馅料，用勺背压实，可以多填点，好吃！西红柿鸡蛋饺 的做法步骤1616.包起来。西红柿鸡蛋饺 的做法步骤1717.锅子烧开水，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻推，防止粘连。将饺子煮至饺子浮起，肚子鼓起即可。因为饺子是素馅，所以易熟。

西红柿鸡蛋馅饺子怎么做好吃

• 西红柿鸡蛋饺子的做法1.鸡蛋打散在碗中2.搅拌均匀3.锅中多倒一些油，将鸡蛋炒散放凉备用4.西红柿将头部切两刀，成十字形5.在开水中烫一下，取出6.西红柿皮就很好去除拉7.去皮后的西红柿切开，去掉内瓤8.切成丁，但不要太小9.鸡蛋倒入容器中，加入挤干水份的西红柿粒10.这是多出来的西红柿汁，直接喝也很好喝的11.将馅料加入糖和盐搅拌均匀12.饺子皮记得比面条的稍软些13.包入馅料14.包好15.如果包的过程中，西红柿还在渗水，可以用一个网筛将西红柿放在上面。下面再放个容器，包的时候就不会出水拉16.锅中水烧开，倒入饺子17.水开后，再淋一次水18.再次水开，饺子浮起就可以捞出食用了。吃的时候配醋碟