西红柿疙瘩汤家常做法？
1、食材：西红柿2个，鸡蛋3个，面粉200克，盐适量，蒜末适量，植物油适量，味精适量，葱花适量。
2、做法：
（1）西红柿切块，鸡蛋打散搅匀备用；（2）面粉中一点点添加水，一边加水，一边用筷子沿碗边搓面粉，直至面粉全部搓成小小的湿面疙瘩；
（3）起油锅，爆香姜蒜末，下入三分之二的西红柿块，大火翻炒至西红柿软烂；（4）添加适量的热水，大火烧开；
（5）用筷子把湿面疙瘩向滚水内分批拨散，马上用勺子搅匀，免得粘连；
（6）再次煮开后，添加适量盐调味，添加另外三分之一的西红柿煮开；
（7）倒入鸡蛋液，马上抄底搅动；
（8）待蛋液浮起，调入味精和葱花
西红柿疙瘩汤正宗做法？
用料：西红柿 3个、鸡蛋 1个、面粉 150克、葱花 适量、慢烤樱桃番茄酱 1～2大勺、盐 适量、白糖 适量、生抽 适量、鲜鸡汁（鸡粉） 适量。
做法步骤：
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
番茄洗净，去皮，切小块。
步骤 3
葱切葱花，鸡蛋打散。
步骤 4
面粉放入盆中，水龙口开到最小，让水缓慢滴入面粉中，用筷子快速的搅拌成面疙瘩，可以把搅拌好的面疙瘩倒出，剩下的面粉再进行搅拌，太大块的面疙瘩用手撕成小块，静置一会儿。
步骤 5
不粘锅放植物油，放入葱花炒香，放入番茄丁煸炒至番茄炒软。
步骤 6
加入白糖、盐、生抽（一点点）、鲜鸡汁（或者鸡粉）调味
步骤 7
倒入足量水，大火煮开，转小火煮10分钟。
步骤 8
放入口味捞慢烤樱桃番茄酱。
步骤 9
淋入蛋液。
步骤 10
煮番茄汤的同时，另外的锅中放入足量水，烧开，放入疙瘩，煮5分钟左右，捞出。
步骤 11
将面疙瘩放入番茄汤中。
步骤 12
煮1～2分钟即可。
步骤 13
出锅
怎么做好吃，海鲜番茄疙瘩汤的家常做法
- 主料鸡蛋1个蟹棒50克西红柿100克面粉150克辅料油害工愤继莅荒缝维俯哩适量盐适量香油适量香菜适量步骤1.蟹棒切块2.面粉，加入水，筷子搅成碎屑3.西红柿切块4.西红柿入锅小火翻炒5.炒到出汤汁6.加水，大火烧开7.放入面疙瘩，立刻用筷子搅动均匀，加入蟹棒、鸡蛋液，调味即可
番茄鸡蛋疙瘩汤怎么做
- 材料西红柿3个（小型） 鸡蛋2个 芹菜嫩叶一小把（或香菜）番茄酱2汤匙（30ml）普通面粉80克 大葱3片 清水约8ml 盐1茶匙（5克） 白胡椒粉12茶匙（约3克）做法1）西红柿洗净后切成块。芹菜摘掉嫩叶洗净。大葱切片。2）锅烧热，倒入油放入大葱片煸香后放入西红柿块，翻炒至出汤后加入清水（1000ml），大火煮开后，加入番茄酱搅匀后煮2分钟。3）趁这个时间，用勺子盛清水，一点一点的加入面粉中，边笭供蒂佳郦簧垫伪叮镰加边迅速搅拌，一定要快，不要让面成团，要搅成均匀的面粉粒。千万不要一次性把水全加进去。4）然后用筷子一点点的把面粉颗粒倒入锅中，不要一次性倒进入，否则面粉容易成团。把所有面粉粒倒入之后，用勺子搅散，改成中火煮3分钟。5）调入盐和白胡椒粉搅匀，然后将鸡蛋打散，以画圈的方式一点点倒入锅中，行成蛋花。6）关火，撒入芹菜叶即可。
西葫芦番茄疙瘩汤怎么做好吃
- 西葫芦番茄疙瘩汤的做法步骤1番茄热水烫裂皮后将其去皮2切成片状3锅中倒入油，下入番茄，盖锅长弗拜煌之号瓣铜抱扩盖，自然就熟了4稍微翻炒一下5加水烧开6西葫芦切片7放入番茄汤中，加葱加姜8面粉中加水做成糊，用勺子挖一块儿，放入汤中9就这样，一次次放进去，这样做的汤不会浑浊，而且口感有嚼劲10煮开11鸡蛋打散12顺着锅边缘倒入汤中不要搅动13装碗
番茄虾仁疙瘩汤怎么做
- 食材明细虾仁十来个面粉半杯西红柿1个清水适量香葱1根大蒜2瓣鸡蛋1个生姜适量料酒1小勺干淀粉1小勺盐适量芝麻香油数滴做法步骤1虾仁洗净挑去虾线，加入少许盐、料酒、姜丝和干淀粉；2下手抓匀，腌制片刻；3西红柿洗净切小丁；4香葱切葱花，分成两份；大蒜切末；5鸡蛋打散备用；6起炒锅，加入适量花生油，烧热后下入一半葱花，小火煸炒出香味儿；7下入西红柿丁，改大火翻炒至出汤汁；8加入适量清水；9烧汤时准备面疙瘩：面粉放进大碗，水滴状滴入清水；10一边倒水，一边搅拌，中间可停止倒水，慢慢搅拌，适量在调整水量，将面粉拌成大小合适均匀的面疙瘩；11锅中汤沸腾后，下入面疙瘩，并迅速搅散；12再次烧开后，下入虾仁（去掉姜丝）；13再次沸腾后，加入适量盐调味；14趁沸腾时，打入鸡蛋，推出蛋花；15加入另一半葱花和蒜末，推匀；16关火，滴入几滴芝麻香油即可
番茄蛋疙瘩汤怎么做
- 主料 2人份西红柿2个、鸡蛋2个、面粉50克调料白糖少许、食盐5克、胡椒粉适量、香油适量、色拉油适量、水2碗番茄鸡蛋疙瘩汤步骤1准备材料步骤2面粉中放入一点点盐搅拌均匀步骤3鸡蛋打散后，取约三分之一个量的蛋液，用于做面疙瘩步骤4蛋液虎敞港缎蕃等歌劝攻滑一点一点的淋入面粉中，同时另一个手用尖头筷子快速的搅拌，直到把碗中面粉搅拌成均匀的小颗粒（比米粒稍大点）步骤5番茄洗净去蒂，切成块步骤6锅中放油烧热后，倒入番茄块加一点点白糖用大火爆炒，炒到番茄起糊出沙步骤7倒入两碗清水步骤8大火煮开，转中火煮三分钟左右，加一茶匙盐（5g）调好味步骤9把面疙瘩用筷子一点点拨入锅中，边拨边用锅铲搅散步骤10等感觉锅中稍有些稠度，就可以了（面疙瘩不一定要全部放完）步骤11保持锅中滚开状态，把蛋液由边缘往中心转圈淋入锅中，淋完立即用锅铲推开步骤12撒些白胡椒粉，淋些香油，出锅再撒些葱花就可以了
番茄疙瘩汤的家常做法大全怎么做好吃
- 用料主料面粉100克辅料西红柿2个调料食盐12茶匙蒜2瓣香油12茶匙小葱1棵番茄酱2汤匙鸡蛋1个食油1茶匙番茄疙瘩汤的做法1.西红柿洗净去皮，切成小丁，小葱切葱花，大蒜切末，鸡蛋打散备用2.面粉放进大碗，少量多次加入适量凉水，一边加水一边用筷子打成自己喜欢大小的均匀雪花状，直到看不见干粉3.热锅入凉油，小火煸香葱花4.下入番茄丁，转大火翻炒，一边炒一边用锅铲压出汤汁5.加入约2大勺番茄酱6.继续翻炒至颜色红亮7.加入适量开水，视口味定量：喜欢浓稠少加些，喜欢汤清多加些，尽量一次加足，避免中途加水8.大火烧开后少量分次下入面疙瘩，边下边搅拌，防止黏连和粘锅9.继续大火煮开1、2分钟后，趁沸腾打入蛋花10.加入适量食盐调味儿1敞孩搬绞植悸邦溪鲍娄1.加入蒜末，再次煮开后，关火12.滴入几滴香油，即可
番茄疙瘩汤的做法，番茄疙瘩汤怎么做
- 番茄疙瘩汤的做法1.西红柿洗净去皮，切成小丁，小葱切葱花，大蒜切末，鸡蛋掸激侧刻乇灸岔熏唱抹打散备用2.面粉放进大碗，少量多次加入适量凉水，一边加水一边用筷子打成自己喜欢大小的均匀雪花状，直到看不见干粉3.热锅入凉油，小火煸香葱花4.下入番茄丁，转大火翻炒，一边炒一边用锅铲压出汤汁5.加入约2大勺番茄酱6.继续翻炒至颜色红亮7.加入适量开水，视口味定量：喜欢浓稠少加些，喜欢汤清多加些，尽量一次加足，避免中途加水8.大火烧开后少量分次下入面疙瘩，边下边搅拌，防止黏连和粘锅9.继续大火煮开1、2分钟后，趁沸腾打入蛋花10.加入适量食盐调味儿11.加入蒜末，再次煮开后，关火12.滴入几滴香油，即可
