酸辣炒鸡爪的做法，酸辣炒鸡爪怎么做好吃，酸辣？
主料
鸡爪子
1.5斤
辅料
食用油
20克
盐
10克
酱香酱油
10克
醋
5毫升
蒜
4瓣
鸡精
5克
步骤
1.起锅热油，先放入蒜米和鸡爪
2.起锅前放入淀粉就好了
3.炒几下后，放入香菇酱，盐，鸡精粉，翻炒均匀
4.鸡爪去爪，蒜米去皮，葱切花备用
5.准备材料
6.上盖煮10分，
酸辣凤爪最正宗的做法？
食材明细
鸡爪500克、八角2个、姜1小块、料酒1勺、桂皮1小块、盐适量、香叶2片、材料2:生抽1勺、陈醋1勺、蒜头半个、白糖1勺、辣椒酱1勺、盐适量、柠檬1个
做法
1、鸡爪洗净剪去指甲之后对半切开一分为二，姜切片、蒜头切片、柠檬去籽切片
2、将处理好的鸡爪、八角、姜片、料酒、桂皮、香叶冷水下锅
3、冷水下锅为的是把血水慢慢逼出，水开煮8分钟
4、准备冰水为浸泡过鸡爪的量为好
5、把煮好的鸡爪捞出倒入冰水中，再加少许盐泡半个小时候左右
6、将泡好的鸡爪、生抽、陈醋、蒜头、白糖、辣椒酱、盐、柠檬片放入进盆中，拌均匀，密封放冰箱中泡制一个晚上，让其入味
酸辣凉拌鸡爪怎么做
用料：
鸡脚500g，陈醋1瓶，酱油150g，芝麻油10克，花椒油10克，柠檬2滴汁，辣椒，白芝麻，胡萝卜，葱，香菜。
1、鸡脚解冻，切块。锅里煮沸水放鸡脚下去，滚了再煮2分钟后起锅，冲3遍冷水，后用冰水放冰箱泡半小时，利用鸡脚泡冰水的时间切好辣椒，香菜，葱，胡萝卜备用；
2、半小时后。倒 陈醋，酱油，芝麻油，花椒油，辣椒，柠檬汁进鸡脚里搅拌均匀，之后放冰箱腌制1小时以上就可以了。
酸辣柠檬鸡爪怎么做
- 酸辣柠檬鸡爪怎么做
- 柠檬泡椒鸡爪好吃还能消掉柠檬。Q弹的鸡爪，柠檬的清香，双椒的辣爽，太过瘾啦！食材主料鸡爪 1000g 西芹 1棵 洋葱 1个辅料柠檬 1个 泡野山椒 250g 小红椒 5个 盐 50g 姜 10片冰糖 30g 白醋 5ml 步骤1.柠檬洗净切片备用。2.开水泡生姜与冰糖，凉了的时候放几片柠檬稍微泡一会儿。3.凉好的生姜水放入玻璃坛中，放入盐、西芹、洋葱、切碎的小红椒。4.加入冰糖。5.加入白醋6.加入泡野山椒。7.鸡爪洗净斩成两半备用。8.煮鸡爪，煮至筷子能叉在脚掌上即可。9.鸡爪沥起，用水冲凉。10.鸡爪放入坛中，泡两天即可。
陈醋酸辣鸡爪怎么做
- 主料鸡爪1000g 辅料陈醋大半瓶 酱油1碗 清水2-3碗 冰糖3-4两 辣椒适量 蒜头适量 生姜几片 芝麻少许 料酒可有可无 香叶几片可放可不放（增香） 陈醋酸辣鸡爪（陈醋酸辣鸡脚）的做法步骤1. 先把鸡爪洗干净，一只切开两半（如果腥味重可以放几片姜和料酒腌个10来分钟然后再次洗干净备用）。2. 烧一锅水，水开后把鸡爪下锅煮，下锅后煮个5分钟左右就可以捞起来过冷水，把鸡爪的油份洗干净点，然后再捞起来倒进“冰水”浸泡10-20分钟后捞起晾水，待用。3. 2斤鸡爪的量放水2-3碗、糖3-4两、陈醋大半瓶，酱油1碗，蒜头、辣椒、芝麻和香叶是为了泡的过程中增香，没有可以不放（如果酱油味稍淡可以放少许盐），煮沸后根据自己的口味进行调咸酸的味道就可以喇。放水和酱油的碗是平常吃饭大小的饭碗即可。4. 把调好味的陈醋汤放晾，然后把鸡爪倒进去，鸡爪最好能全被陈醋酸汤没过，盖好保鲜膜，放冰箱泡三天就可以开吃喇。（如果陈醋酸汤没能全部没过鸡爪也没事，放冰箱期间一天搅拌一次就行的。另一个方法就是再倒一点酱油下去陈醋酸汤里面，如果怕太咸酸，可以在里面放几颗罗汉果的籽，会慢慢变甜些的）5. 开吃~~~
自制爽口酸辣鸡爪怎么做如何做
- 主料鸡爪500g 姜两片 大蒜10瓣 杭椒或小米椒5个（根据辣度酌情添减） 海天耗油 海天一品鲜酱油 海天白醋 料酒 白糖 盐 鸡精 花椒10g 大料1个 自制爽口酸辣鸡爪的做法步骤1. 小辣椒切碎，能切多碎就多碎，我用的杭椒，放了五个，对不能吃辣的我来说，辣度正合适，要是小米椒，四个就可以了。2. 10瓣蒜切成末3. 姜切末，姜少放一点，我就放太多了，姜味太重，影响口感4. 将500克的鸡爪洗净，剁成两半，放到水中煮15分钟，在水里放入花椒10克，大料一个，少许料酒，煮到鸡爪能用筷子扎透。要是喜欢吃有嚼劲的，可以缩短煮的时间。5. 煮熟后用水洗净，冲掉表面的油脂，然后放到凉水中使鸡爪凉透，一定要凉透哦，这样吃起来才筋道6. 然后是最重要的一步喽，将凉透的鸡爪放到盆子中，放入蒜末，姜末，辣椒末，海天耗油4勺，海天白米醋10勺，海天一品鲜酱油5勺，糖少许提味，盐少许，鸡精少许，之后就把它们凉拌充分混合，盖上保鲜膜，放到冰箱中冷藏。在两个小时中，每半小时拿出来搅拌一次，两个小时后就可以吃喽。要是嫌味乏弗催煌诎号挫铜旦扩道不够入味，可以放个一天两天，味道会更好。
爽口酸辣鸡爪怎么做如何做好吃
- 酸辣凤爪的做法步骤1做法：首先将鸡脚砍成两半，放白酒、姜片、花椒煮十五或二十分钟。2然后捞起用冷水冲洗至没有油花为止，将白醋、酱油、蚝油、盐、白糖、甫辅颠恍郯喝奠桶订垃剁碎的蒜粒和辣椒粒配好，试试味道，稍感觉咸为佳。3最后把凉透的鸡脚泡入，一个小时美味可口的酸辣凤爪就做好了。
爽口酸辣鸡爪怎么做如何做好吃
- 酸辣凤爪的做法步骤1做法：首先将鸡脚砍成两半，放白酒、姜片、花椒煮十五或二十分钟。2然后捞起用冷水冲洗至没有油花为止，将白醋、酱油、蚝油、盐、白糖、甫辅颠恍郯喝奠桶订垃剁碎的蒜粒和辣椒粒配好，试试味道，稍感觉咸为佳。3最后把凉透的鸡脚泡入，一个小时美味可口的酸辣凤爪就做好了。
酸辣鸡爪 绝味酸辣鸡爪怎么做
- 主料鸡爪一斤半 辅料白醋一瓶 姜片七片 大蒜仔五瓣 食盐三勺 白糖三勺 泡椒一小包 凉开水适量 酱油适量 酸辣鸡爪的做法步骤1. 将买回来的鸡爪解冻，然后洗干净。放到锅里煮七分钟左右，要煮的烂点，吃的时候才好吃。2. 把煮好的鸡爪放入冷水中洗干净(因为煮的时候会有一层白色的漂浮物)，然后把鸡爪切两半，斜口越大越好，这样鸡爪泡的时候就会更加入味。3. 把鸡爪放入调好料的小盆中，等到第二天就可以吃了。小贴士煮鸡爪的时候可以用筷子轧下看下煮的有多熟
泰式酸辣鸡爪的家常做法大全怎么做好吃视
- 泰式酸辣鸡爪的做法步骤泰式酸辣鸡爪的做法图解11. 买来的新鲜鸡爪，先用厨房剪把指甲剪掉，为了健康卫生，别嫌麻烦哦泰式酸辣鸡爪的做法图解22. 剪完指甲，用刀把鸡爪剁成小块，为了更快入味儿。泰式酸辣鸡爪的做法图解33. 处理完的鸡爪，放进加了一勺黄酒和姜片的沸水里煮开，大约三五分钟，用筷子戳一下，戳进去了就好了，想吃脆的劲道的就早点出锅，马上放到冷水里冲洗。事先在冰箱里冰好一盆冷开水，鸡爪洗干净后，放到冰水里激一下。泰式酸辣鸡爪的做法图解44. 鸡爪在冰水里激的时候，这个时候就可以做酱汁了。辣椒，姜丝，蒜蓉，几根讥护罐咎忒侥闺鞋酣猫胡萝卜，柠檬，再上盐鸡精酱油老抽黄酒白糖白醋，全部放进去。泰式酸辣鸡爪的做法图解55. 搅拌均匀后，放入凉白开，以刚好没过鸡爪为准。然后把鸡爪从冰水中捞出来，放到一起进酱汁里，搅拌均匀，确保每一只鸡爪都被泡在酱汁里。泰式酸辣鸡爪的做法图解66. 放进冰箱，腌制几个小时，入味后就可以开始吃啦！泰式酸辣鸡爪的做法图解77. 开吃！很入味，成功！
酸辣泡椒鸡爪 好吃到不行的泡椒凤爪怎么做
- 自制爽口酸辣鸡爪的做法步骤自制爽口酸辣鸡爪的做法图解11. 小辣椒切碎，能切多碎就多碎，我用的杭椒，放了五个，对不能吃辣的我来说，辣度正合适，要是小米椒，四个就可以了。自制爽口酸辣鸡爪的做法图解22. 10瓣蒜切成末自制爽口酸辣鸡爪的做法图解33. 姜切末，姜少放一点，我就放太多了，姜味太重，影响口感自制爽口酸辣鸡爪的做法图解44. 将500克的鸡爪发氦篡教诂寄磋犀单篓洗净，剁成两半，放到水中煮15分钟，在水里放入花椒10克，大料一个，少许料酒，煮到鸡爪能用筷子扎透。要是喜欢吃有嚼劲的，可以缩短煮的时间。自制爽口酸辣鸡爪的做法图解55. 煮熟后用水洗净，冲掉表面的油脂，然后放到凉水中使鸡爪凉透，一定要凉透哦，这样吃起来才筋道自制爽口酸辣鸡爪的做法图解66. 然后是最重要的一步喽，将凉透的鸡爪放到盆子中，放入蒜末，姜末，辣椒末，海天耗油4勺，海天白米醋10勺，海天一品鲜酱油5勺，糖少许提味，盐少许，鸡精少许，之后就把它们凉拌充分混合，盖上保鲜膜，放到冰箱中冷藏。在两个小时中，每半小时拿出来搅拌一次，两个小时后就可以吃喽。要是嫌味道不够入味，可以放个一天两天，味道会更好。自制爽口酸辣鸡爪的做法图解77. 这就是最后的成品喽，放了一晚上，味道很棒哦
泡酸辣鸡爪的家常做法大全怎么做好吃
- 你好1鸡爪买回来泡半个小时，去掉指甲，洗净2锅中放水，把鸡爪一起放进去煮3水一烧开就立刻关火4把鸡爪倒到菜篮里，用水龙头不停的冲洗，把鸡掸搐侧诽乇赌岔涩唱绩爪上面的那一层膜给冲掉5在煮鸡爪的同时把泡菜酸水倒到大碗里，加入红辣椒，花椒，姜片6把冲洗好的鸡爪倒到大碗里，放盐，白糖，搅拌均匀就
