广东特色小吃(广东十大美食小吃)

广东特色小吃有哪些?

广东特色小吃可以分为下类这些:

糕饼类:鸡仔饼、咸煎饼、萝卜糕、马蹄糕甜品类:姜汁撞奶糊、绿豆沙、糯米麦粥粥品类:艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥粉面类:云吞面、沙河粉、猪肠粉

杂食类:盐焗鸡爪、炒田螺、虾饺、龙须糖、布拉肠、广州粉果、叉烧包、酥皮莲蓉包。

广东小吃排名前十名?

1、双皮奶

双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶,以普通牛奶做原料,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。

2、肠粉

肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,梅州的客家肠粉,潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,郁南的都城肠粉等。肠粉也是在广式餐厅常常会看到的一道菜,种类也非常多,你可以选择猪肉、牛肉或是鲜虾肠粉,素斋肠粉也有很多人喜欢吃。

3、广式叉烧

叉烧是广东著名美食之一,属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜。

4、鸡仔饼

8鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼是广东四大名饼之一。仅是外形,就让人一见钟情:娇小的身段,椭圆形略似美女的鹅蛋脸,在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。皮薄馅少的,吃起来比较脆;皮厚馅丰的,酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡,外脆内软,很有嚼头。

5、干蒸烧麦

干蒸烧卖是广东小吃,广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。在20世纪30年代,干蒸烧卖已风靡广东各地,近20年来,又传遍广西的大中城市,成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。许多人一提到广式饮茶就马上会想起虾饺、烧卖。干蒸烧卖用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟,色鲜味美,质地爽润,爽口不腻。

6、白切鸡

粤菜里最常见,也是很多家庭餐桌的肉食之一。做的好的白切鸡,皮滑肉嫩,原汁原味,搭配蘸料,入口香,有嚼头,非常鲜美可口。做得不好也很尴尬,表皮破烂,鸡肉变柴,食之无味,弃之可惜。

7、沙河粉

出自广州市沙河镇的沙河粉,是最受广州人欢迎的传统名吃之一,广州人早餐、午餐和晚餐都可能是沙河粉。

8、糖不甩

作为一道可爱的粤菜甜品,一定是吃货不能错过的。酥滑香甜的口感自不必说,虽然是甜品却不腻口更是难能可贵。看着像是汤圆,却因为加了姜汁具有了祛寒气的功效。上面的炒花生也是点睛之笔,既美观又增加了丰富的口感。

9、云吞面

又称馄饨面、细蓉、大蓉。是老广记忆深处的传统特征小吃之一,最早源于广州,归于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分遍及的食品。以煮熟的云吞和竹升面,参加大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。

10、煲仔饭

也称瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。

广东中山有什么特色小吃

广东中山的特色小吃有:

1、黄焖鸡,地址在中山市东区街道细柏山龙井街。

2、紫砂香饭,地址在中山市东区街道松苑路3之附近。

3、云浮河口肠粉粥粉,地址在中山市东区街道孙文东路315号附近。

4、军记牛肉拉面,地址在中山市东区街道竹苑市场。

5、卤王米粉,地址在中山市东区街道竹苑小学西北角。

6、儒子牛杂,地址在中山市东区街道松苑路9号。

7、香辣虾川味,地址在中山市东区街道孙文东路90号。

8、开心花甲粉,地址在中山市东区街道竹苑市场对面。

9、振兴小食,地址在中山市东区街道孙文东路。

10、紫砂香饭,地址在中山市东区街道松苑路附近。

广东有什么特色小吃

广东特色小吃有肠粉、虾饺、炒河粉、糯米鸡、云吞面、叉烧包、艇仔粥、马蹄糕等。

肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理区分较出名的有广州的西关肠粉,普宁肠粉,揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,梅州的客家肠粉,郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来的肠粉等。

广东特色小吃有什么

广东特色小吃有肠粉、虾饺、炒河粉、糯米鸡、云吞面、叉烧包、艇仔粥、马蹄糕等。

虾饺是广东具代表性的点心,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。

广东佛山有那里有特色小吃啊

1、烘禾虫,在顺德传统名菜中占有重要席位,据记载,禾虫能补脾胃,生血利湿,可治水肿,有强心之效 ,一般的制法是将新鲜禾虫用清水漂洗干净,隔清水分,用瓦钵装置,放入适量的油盐,陈皮等, 搅拌成胶状,隔水蒸熟, 再加瓦盖,上下用炭火烘干,原钵上席。

2、猪杂,刚杀好还留有体温的新鲜猪杂,在滚烫的粥底中烫熟,蘸上酱油鲜美脆嫩,完全体验粤菜中对食材新鲜程度的极致追求,也是对食材原味的最好呈现。

3、伦教糕,起源于顺德伦教镇,历史悠久,名气也很大,伦教糕是用米浆加入白糖后发酵蒸制而成,颜色洁白,味道清甜,还有独特的香味,除白糖版,还有黄糖版,颜色微黄,要更甜一点,被评为非物质文化遗产。

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  • 广东有哪个城市好玩,要有步行街,有景点,有特色小吃,最好能塞满几天的行程,请都列举出来。但是广州,珠海和深圳除外。
  • 东莞那边还可以,长安–虎门–厚街–再到东莞南城.不过要会讲价哦.
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