法式蘑菇浓汤如何做？

　　主料：洋葱1/2个 蘑菇4个

　　辅料：面粉适量 奶油适量 黄油适量 黑胡椒适量

　　步骤：

　　1、将所有材料准备

　　2、洋葱洗净切细粒

　　3、蘑菇洗净后切片备用

　　4、锅洗净点火控干，放入黄油至融化

　　5、待黄油融化完全后倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄

　　6、加入适量凉水，在加水的同时，用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。关小火继续煮

　　7、另起一炒锅，烧热后加少许黄油

　　8、等黄油融化后放入洋葱碎炒香

　　9、炒到洋葱变成金黄半透明时倒入正在熬的汤中一起煮

　　10、加入蘑菇片

　　11、不停搅拌，煮到汤越来越稠

　　12、加入淡奶油继续煮

　　13、煮至适合的浓稠度

　　14、再放适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀即可

正宗西餐奶油蘑菇汤的做法？

步骤 1

蘑菇用软布擦干净，切成小块。洋葱也切碎。

步骤 2

锅里放入黄油中小火融化，加入洋葱翻炒至洋葱变软。

步骤 3

加入蘑菇翻炒片刻，再加入白兰地或者白葡萄酒翻炒片刻。

步骤 4

加入低筋面粉翻炒至看不到干粉。

步骤 5

加入鸡高汤，再放入一片香叶，盖上盖子小火煮20分钟。中途要搅拌防止糊锅。

步骤 6

煮好以后放入搅拌机打成浓汤。

步骤 7

倒回锅里，加入淡奶油再中小火煮。

步骤 8

加入黑胡椒和盐再煮一下，煮到再次开锅就好了。

步骤 9

倒在西式汤盘里。

步骤 10

表面稍微装饰一下即可

奶油蘑菇浓汤简单做法是什么

1、步骤1：将准备好的蘑菇取出之后清洗干净，并将蘑菇切成片状放在一边沥水备用，此时将准备好的西芹、生姜也切好备用。

2、步骤2：往锅里加水之后加热，放入姜片以及黄油之后继续加热煮开，把汤熬煮沸腾了就能将切好的蘑菇放入锅内熬煮15分钟。

3、步骤3：把生姜片捞出，并把汤汁和蘑菇片倒入搅拌器内，加入适量的面粉、胡椒粉、淡奶油、食盐等食材搅拌均匀。

4、步骤4：把蘑菇片打成糊状之后倒入锅内加热，继续把汤汁煮开之后加入西芹碎搅拌并盛出，这样奶油蘑菇浓汤就做好了。

蘑菇洋葱浓汤的具体做法原料

食材：蘑菇、洋葱、鸡腿骨、牛油、盐、奶油、酸奶油、胡椒粉。

步骤：

1、 鸡腿将肉切下，剩余骨头熬成高汤。

2、 把一半倒入汤锅里备用。

3、 蘑菇去皮切成小块，放入蒸锅里蒸至软烂。

4、 蒸蘑菇同时，另外烧热平底锅，放入牛油，倒入切成小粒的洋葱大火翻炒，炒至稍有点焦，放少许盐以及胡椒粉，炒均匀后盛起。

5、 另一边蘑菇已经蒸软取出用器皿压好。

6、 往蘑菇

蘑菇土豆浓汤的做法，蘑菇土豆浓汤怎么做好吃

• 蘑菇土豆浓汤的做法，蘑菇土豆浓汤怎么做好吃
• 1.土豆煮熟剥皮待用用料理机加入少量开水打成土豆泥2.蘑菇煮熟切片待用3.土豆泥入锅后再加入一人一碗汤的水量，煮开后加入蘑菇片再次等待煮开4.起锅时加入淡奶油不停的搅动锅5.等待再次汤开就可关火了，盛汤入碗，汤面上摆放蘑沪攻高纪薨慌胳苇供俩菇片、撒上黑胡椒摆盘

新鲜蘑菇浓汤的家常做法怎么做好吃

• 食谱原料洋蘑菇4两、盐1小匙、黑胡椒粉少许折叠编辑本段做法1、蘑菇洗净.切笭护蒂咎郦侥垫鞋叮猫片。2、炒锅加少许油，下蘑菇片炒香备用。3、将做法2倒入果汁机内打匀，倒入锅中加500毫升水煮开.加盐调味.撒上黑胡椒粉即成。