烤麸的食谱？
回答如下：1. 烤麸沙拉
材料：烤麸、黄瓜、西红柿、胡萝卜、紫甘蓝、沙拉酱、盐、黑胡椒粉、橄榄油
做法：
1）将黄瓜、西红柿、胡萝卜和紫甘蓝切成小块，放入碗中；
2）加入沙拉酱、盐、黑胡椒粉和橄榄油，搅拌均匀；
3）将烤麸切成小块，放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒粉；
4）将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤10-15分钟，直到烤麸变脆；
5）将烤麸与沙拉混合，即可食用。
2. 烤麸卷
材料：烤麸、韭菜、蘑菇、胡萝卜、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、橄榄油
做法：
1）将韭菜、蘑菇和胡萝卜切成小块，放入碗中；
2）加入鸡蛋、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀；
3）将烤麸切成大片，放入开水中煮熟，捞出晾凉；
4）将烤麸片铺平，放上韭菜、蘑菇和胡萝卜的混合物，卷起来；
5）将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤15-20分钟，直到烤麸卷金黄色即可食用。
3. 烤麸汉堡
材料：烤麸、面包、生菜、番茄、洋葱、酸黄瓜、芝士片、番茄酱
做法：
1）将番茄、洋葱和酸黄瓜切成薄片，生菜洗净备用；
2）将面包切成两半，放入烤箱中烤至金黄色；
3）将烤麸切成适当大小，放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒粉；
4）将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤10-15分钟，直到烤麸变脆；
5）将烤麸放在面包上，放上生菜、番茄、洋葱和酸黄瓜，再放上芝士片；
6）将烤盘放入烤箱中，烤至芝士熔化，取出后加上番茄酱，即可食用。
上海阿姨四鲜烤麸的正宗做法？
食材清单
烤麸（鲜） 一斤（一小方块） 、 花生 少许 、 木耳 适量 、 黄花菜 适量 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 白糖 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
1，先将烤麸用凉水洗净，多洗几遍，切小块。然后锅中烧热水，水开后，倒入烤麸，煮两三分钟，后过凉水，挤净水份。
2，黄花菜，木耳，花生提前泡发好，洗净
3，锅内倒油，油热后，倒入烤麸翻炒，后倒入四鲜，翻炒。
4，翻炒均匀后，依次倒入生抽，老抽，白糖，翻炒，后加水，大火煮开，转中小火继续煮，至汤汁收的刚刚好为止
黑木耳的做法，烤麸香菇黑木耳怎么做好吃
- 1. 烤麸切成小块洗净，黑木耳用清水泡发后洗净2. 先把烤麸冷水下锅煮开后捞起用流动水边冲洗边挤压把里面的酸味全部洗净3. 放入盆里加入2汤匙油拌匀4. 准备蒜片和葱花5. 空气炸锅200度预热后加入烤麸先调7分钟再取出翻匀后再7分钟，炸好之后我吃了一块表面近似脆脆的口感6. 热锅加入底油，下入蒜片爆香7. 把黑木耳倒入煸炒均匀8虎郸港肝蕃菲歌十攻姜. 再把烤麸加入9. 加入生抽和老抽10. 加入开水11. 加入白糖12. 盖上转小火烧至入味13. 打开加入鸡精调味14. 加入葱花熄火出锅
什锦烤麸的家常做法大全怎么做好吃视频
- 什锦烤麸的家常做法食材明细烤麸适量香菇适量金针菇适量花生适量红烧肉适量盐适量鸡精适量姜沫适量胡椒粉适量花椒粉适量生抽适量葱沫适量糖适量咸鲜口味烧工艺一小时耗时简单难度什锦烤麸的做法步骤1先来处理烤麸，烤麸用水泡30分钟。2把泡好的烤麸用水冲洗干净，再用热水焯一遍，冲洗干净。备用。3香菇去梗，用热水焯，然后切片。备用。4金针菇去梗，用热水焯，然后切成1寸的小段。备用。5花生用水泡洗，然后用水煮熟。备用。6红烧肉，事先做好，备用。7将炒锅加热，放入油烧热，放葱姜炒香。下入红烧肉和烤麸翻炒，然后加入香菇、金针菇、花生，翻炒。8翻炒一会，加入水炖开锅，加盐、鸡精、胡椒粉、花迹海管剿攮济归汐害搂椒粉、生抽、糖调味。然后开大火把汤汁收干。即可装盘。
木耳鸡蛋炒烤麸怎么做好吃又简单，做法图
- 1.先搅拌好鸡蛋，加盐和少许胡椒面，再搅拌均匀，炒好，用锅铲随意切成担迹曹克丨久查勋肠魔小块，盛起备用2.起锅，放几片姜（一般广东人炒丝瓜、水瓜等都习惯放几片姜的），放木耳爆一小会，倒入瓜块，爆香，加盐（再可加少少胡椒面，也可不加），兜匀，加入蛋块，翻几下，上锅。
凉拌手撕烤麸怎么做好吃，凉拌手撕烤麸的家常做法
- 凉拌手撕烤麸的家常做法1.先把烤麸用流动水冲洗，边冲洗双手拿着烤麸挤压出里面的酸水2.把适量的香芹洗净切粒，黑木耳泡发后洗净3.准备蒜泥4.烤麸用手撕成小块5.锅内水开后加入香芹粒和黑木耳焯水后捞起6.烤麸冷水下锅7.盖上大火煮开后肌龚冠夹攉蝗圭伟氦连再煮2分钟后熄火捞起挤干水分8.放入冷开水里再一次洗净后挤干水分9.碗中先倒入3调羹鲜酱油和一调羹自制辣椒10.加入适量的白糖11.用一调羹油烧至冒青烟12.淋在蒜泥上爆香蒜泥13.再把爆香的蒜泥倒入调料汁里，倒入少许甜醋拌匀即可14.把调料汁和烤麸，黑木耳拌匀撒上香芹粒即可
酱烧烤麸的做法，酱烧烤麸怎么做好吃，酱烧烤麸
- 1.葱切段，香菇泡软后切片，金针泡软后洗干净，木耳泡软后摘去蒂头再略微撕小块备用2.烤麸先粻饥纲渴蕺韭告血梗摩撕成小块，再入油锅炸至外层变硬后，起锅沥油备用3.锅内烧热2大匙油，先炒香葱段和香菇，再加入酱油、糖和水后，放入烤麸和木耳煮约15分钟，再加入金针继续煮约5分钟至熟透入味后，熄火滴入麻油拌炒均匀即可完成
